Питание во время беременности чтобы похудеть. Диета для беременных доктора Эйгольца

Gettyimages/Fotobank.ru

В чем суть

С момента зачатия запускается программа — новый организм развивается последовательно, с точностью почти до часов. Например, на 18-е сутки закладывается нервная система, с 25 по 35 день — сердце, с 23 по 38 день — руки и ноги. Питаться необходимо так, чтобы в нужный момент в организме матери был наготове соответствующий материал.

«Раньше считалось, что ребенок способен сам взять все необходимое от матери, — говорит Елена Островская, акушер-гинеколог высшей категории, доцент кафедры акушерства, гинекологии и перинатологии СПбГМА им. И. И. Мечникова. — Теперь известно, что при неадекватном питании организм женщины включает мощный механизм самосохранения и не в пользу плода. Поэтому так важно правильно ».

Как работает диета

В первом триместре беременности начинают формироваться основные органы и системы — мозг, позвоночник, сердце, кровообращение, поэтому акцент в диете делается на белки. Женщина должна получать не менее 1,5 г белка на 1 кг веса в сутки.

Острые и соленые блюда (селедка, икра, квашеная капуста, маринованные огурцы) вполне уместны, если хочется. «Потребность в них возникает из-за недостаточной секреции желудочного сока при новом гормональном режиме, — объясняет Елена Островская. — Обычно нестандартные пищевые предпочтения исчезают на третьем-четвертом месяце беременности».

Важно избежать дефицита фолиевой кислоты, цинка, меди и селена. Эти вещества снижают риск врожденных патологий. С и В нужны, чтобы уменьшить токсикоз. Йод и кобальт помогают сохранять хорошее самочувствие и участвуют в формировании щитовидной железы малыша.

Во втором триместре обычно повышается: растут и требуют больше питательных веществ как ребенок, так и плацента. В это время количество белков нужно увеличить до 2 г на 1 кг веса. Витаминов и женщине тоже нужно больше, зато они лучше усваиваются. В первую очередь речь о железе, витамине В 12 и фолиевой кислоте.

Ребенок растет, и женщина прибавляет в весе. Здоровая прибавка — около 1-1,5 кг каждый месяц. Следите за весом: то, что вы беременны, еще не значит, что вы должны есть за двоих. В первом триместре калорийность рациона не должна превышать 1800 ккал. Во втором — 2000-2200 ккал. В третьем — между 2200 и 2400 ккал. Если у вас на момент беременности есть лишний вес (индекс массы тела больше 25), сократите жиры в рационе до 50-60 г в день.

Кальций, фосфор, витамины А и D нужны для формирования костей, кожи, слизистых и сетчатки глаз. Хром, цинк и витамины группы В помогают контролировать вес и снижают риск диабета у беременных.

В третьем триместре в организме матери и растущего плода образуются жировые депо — сгустки питательных веществ, необходимые во время родов и для полноценной лактации. Интенсивнее нужно потреблять углеводы: они пополняют запас гликогена в печени и мышцах тела, а также в плаценте и мускулатуре матки.

Как на нее перейти

Четыре типичные проблемы в начале беременности: утренняя тошнота, запоры, расстройство кишечника и изжога. Справиться с утренней тошнотой и изжогой поможет «режим кусочничанья» — ешьте часто и понемногу, пейте меньше кофе / чая и больше чистой воды (6-8 стаканов в день). При запорах включайте в меню больше овощных и фруктовых салатов, при диарее — богатые клетчаткой цельнозерновые хлебцы, бананы, овсяную кашу, рис, отруби, толокно.

Каждый день съедайте не менее 3-4 порций продуктов, богатых кальцием (молоко, творог, твердый сыр, зеленые листовые овощи) и железом (морепродукты, индейка, шпинат, ягоды, брюссельская капуста, гречка, сухофрукты). Минимум раз в день съедайте продукт, богатый фолиевой кислотой (фасоль, чечевица, зеленые листовые овощи, говядина) и витамином С (цитрусовые, клубника, папайя, брокколи, цветная капуста, помидоры, сладкий перец, киви).

На протяжении всего срока утром и днем ешьте пищу, богатую белками и жирами, лучше ненасыщенными. Легкоусвояемые продукты (молочные, овощные, крупяные блюда) оставляйте на вторую половину дня. Они не перегружают ЖКТ и не возбуждают нервную систему.

Не сочетайте плотную и жидкую еду — съедать первое и второе за один прием пищи не рекомендуется. Пить лучше в промежутках между едой. В день достаточно 1,5 л различных жидкостей, включая молоко, компоты и супы.

Во второй половине беременности переходите на молочно-растительную диету. Мясные и рыбные блюда тоже нужны, но не чаще 4-5 раз в неделю. Отваривайте, запекайте мясо или рыбу, сочетайте их с овощным гарниром и зеленью. Очень полезны фрукты, ягоды и овощи в сыром виде.

В последние месяцы печень и почки будущей мамы работают с большой нагрузкой, поэтому лучше выбирать легкие вегетарианские супы и салаты вместо наваристых бульонов, жареного мяса и острых приправ.

Сократите кофеин до 300 мг в день: он нарушает кровообращение и препятствует усвоению витаминов и минералов. В чашке кофе объемом 200 мл содержится 150 мг кофеина, в чашке черного чая — около 80 мг, в шоколадном батончике — около 25 мг.

На чем сделать упор

Овощи, фрукты, ягоды, мясо, печень, рыба, птица, яйца, молоко, простокваша, кефир, нежирный творог, неострый сыр, крупы и хлеб из муки грубого помола, орехи, сливочное, оливковое, льняное масло.

От чего лучше отказаться

Сахар, кондитерские изделия, белый хлеб — эти продукты нарушают обмен веществ, провоцируют аллергии, лишний вес у женщин и новорожденных. Колбасные изделия, сосиски, копчености, мясные и рыбные консервы — основные источники нитритов. Алкоголь под строгим запретом.

Сколько раз в день надо есть

Часто и понемногу — 5-6 раз в день с интервалами 2-3 часа. На ранних сроках при таком режиме меньше беспокоит токсикоз, во второй половине беременности не перегружается желудочно-кишечный тракт.

Рациональное питание - основа благополучного течения родов, залог здоровья будущего малыша.

Сбалансированная по количеству полезных макро- и микроэлементов, белков, углеводов, витаминов диета позволит улучшить метаболизм, наладить бесперебойное функционирование систем организма не только беременной женщины, но и плода.

Диета в период вынашивания малыша поможет после родов быстро вернуть нормальный вес.

Примерное меню на неделю при вынашивании малыша

Беременности женщине необходимо контролировать вес. Дело не в эстетической стороне вопроса. Лишние килограммы могут стать причиной варикозной болезни, артериальной гипертензии и других проблем. Избыточный вес негативно отражается на здоровье и развитии ребенка.

важно Нормой считается прибавка 10–12 кг за весь период вынашивания малыша.

В основе любой диеты при беременности лежат четыре основных принципа:

снижение потребления соли и сахара;
соблюдение питьевого режима (2 литра жидкости в день);
прием пищи каждые 3 часа;
сокращение размеров порций.

Обеденные порции лучше разделить по времени: съесть салат и суп, а минут через 15–20 второе блюдо.

важно Перед приемом пищи желательно выпивать стакан минеральной воды без газа.

Сбалансированное меню

Понедельник

Завтрак: чай несладкий, каша молочная, кроме манной (500 г).
Второй завтрак: морс, кусок пшеничного хлеба с маслом или сыром.
Обед: салат овощной (200 г), рисовый суп (250 мл, полпорции), вареная телятина (50 г), кусок ржаного хлеба, компот.
Полдник: творог (150 г), полстакана нежирного кефира, булочка (без изюма!).
Ужин: Котлета мясная или рыбная (готовим на пару), рис (400 г), яблоко зеленое, чай (200 мл).

Вторник

Завтрак: кефир, каша молочная (500 г).
Второй завтрак: чай с молоком, пшеничный хлеб с паштетом.
Обед: суп, греча с нежирным мясом (200 г), кусок ржаного хлеба, яблочный сок.
Полдник: стакан кефира, булочка.
Ужин: спагетти с сыром, компот из сухофруктов несладкий (200 мл).

Среда

Завтрак: каша рассыпчатая (150 г), кисель.
Второй завтрак: 1 фрукт или 150 г ягод.
Обед: икра из кабачков, уха (250 мл), отварная рыба с пюре (200 г), ржаной хлеб, сок.
Полдник: йогурт 100 мл, булочка (полезно заменить 2 столовыми ложками клетчатки).
Ужин: голубцы с мясом, 1 кусочек хлеба, морс.

Четверг

Завтрак: омлет паровой из двух яиц, сыр адыгейский, хлеб цельнозерновой (1 кусок).
Второй завтрак: галеты (40 г), молоко.
Обед: салат из моркови, борщ (250 мл), курица отварная без кожи с гречневой кашей.
Полдник: фрукты или ягоды (150 г).
Ужин: Творог, стакан молока, кусок пшеничного хлеба.

Пятница

Завтрак: каша молочная, маленькая булочка, чай.
Второй завтрак: банан
Обед: салат из капусты, суп куриный (полпорции), плов (150 г), кусок хлеба, компот.
Полдник: творог (150 г), цикорий с молоком.
Ужин: кусок паровой или отварной индейки, картофель отварной.

Суббота

Завтрак: яйцо 1 шт., каша молочная, морс.
Второй завтрак: чай, булка с сыром.
Обед: салат из свеклы, полпорции овощного супа, капуста тушеная с мясом (150 г), компот.
Полдник: полстакана йогурта, кекс.
Ужин: телятина отварная, овощи тушеные (200 г), хлеб, чай.

Воскресенье

Завтрак: котлета паровая, греча (150 г).
Второй завтрак: мюсли, стакан кефира.
Обед: овощной салат, щи постные, рыба запеченная с рисом (150 г), кусок хлеба, сок томатный.
Полдник: запеканка творожная с курагой, чай.
Ужин: куриное мясо отварное без кожи, каша рассыпчатая, морс.

Диета по триместрам: почему это важно

Врачи не зря поделили срок вынашивания малыша на несколько периодов. В каждом из них организм женщины претерпевает определенные, характерные для данного этапа, изменения. То же можно сказать о развитии плода. Потребность в биологически ценных веществах различается в каждом из временных отрезков.

Вот почему важно употреблять продукты, соответствующие конкретному этапу беременности.

Диета в 1 триместре беременности

В этот период идет активная гормональная перестройка. Более 80% женщин испытывают токсикоз. Возросший уровень прогестерона может спровоцировать возникновение запоров. Этап сложен и для плода: происходит формирование жизненно важных систем, закладываются органы, растет мозг.

Будущей матери необходимо включить в рацион:

белую рыбу: содержит йод, ценные аминокислоты;
фолиевую кислоту: участвует в формировании сосудов, нервной ткани плода, стимулирует кроветворение. Много в цитрусовых плодах, зеленом салате, яйцах, твороге, печени, арбузах;
фрукты, не вызывающие вздутие живота (яблоки, бананы, киви): источник клетчатки, необходимой для нормализации работы пищеварительной системы;
овощи: отдать предпочтение капусте, свекле, моркови;
мясо (телятина, куриная грудка, говяжья печень) для предупреждения анемии;
мед, сухофрукты, орехи (не более 100 г в день!), источники витаминов, минералов, жирных кислот.

Отказаться от употребления:

газированных напитков, они могут спровоцировать сокращение матки,
жареных, острых блюд;
продуктов быстрого приготовления (содержат огромное количество синтетических добавок);
сыра: провоцирует запор;
кофе и зеленого чая: содержат повышенную дозу кофеина, блокируют поступление фолиевой кислоты;
травяного чая, некоторые виды могут спровоцировать выкидыш.
горького шоколада: замедляет усвоение витаминов, может спровоцировать развитие кислородного голодания плода.

информация Разгрузочные дни в 1 триместре рекомендуют при сильном токсикозе (обычно назначают яблочную диету) или при наборе веса более 600 г в неделю.

Диета во 2 триместре

На этом этапе значительно увеличивается матка. Большое количество пищи вызывает дискомфорт и тяжесть, но как раз в это время у женщин повышается аппетит.

важно Во втором триместре особенно важно следить за весом, придерживаться правила приема еды маленькими порциями каждые 3 часа.

Активное развитие будущего ребенка требует включение в рацион витамина D, кальция, калия. Выбор продуктов питания менее строг, чем в 1 триместре. Будущая мама может себя порадовать 2–3 дольками шоколада или чашечкой травяного чая.

Необходимо включить в рацион:

творог, зелень, молоко, богатые кальцием;
гречневую крупу, овсяные хлопья, шпинат, фасоль (содержат много железа);
цветную капусту, сладкий перец, петрушку, отвар шиповника как источник витамина C;
рыбу, печень трески, яичный желток (много витамина D);
содержащие витамин E морковь, редис, огурцы, картофель.

Ограничить употребление:

колбасных изделий;
сладкой выпечки (торты, сдоба);
жирных сортов мяса;
цитрусовые, клубнику (может вызвать аллергию у будущего малыша);
жирную сметану, сливки.

важно Если будущая мама быстро набирает вес, желательно устроить разгрузочный день. Следует получить консультацию врача. Некоторым женщинам мероприятие противопоказано!

Полностью отказываться от пищи нельзя. В течение дня надо употреблять один продукт. Например, яблоки, творог или кефир.

Диета в 3 триместре

Этап важен в плане подготовки к будущим родам. Избыточный вес может осложнить родовую деятельность, стать причиной различных травм малыша. Особенностью триместра является повышенная отечность из-за проблем с мочеиспусканием, вызванных давлением увеличенной матки на мочеточники.

важно Суммарное количество потребляемой жидкости надо снизить до 1 литра в сутки. В 3 триместре рекомендовано раз в неделю проводить разгрузочные дни.

Желательно включить в меню:

зеленый салат с оливковым маслом;
овощи: огурцы, брокколи, болгарский перец;
нежирные кисломолочные молочные продукты, особенно творог;
цельнозерновые крупы.

Ограничить употребление калорийных и аллергенных продуктов:

манной крупы;
молока, сыра;
меда;
красных фруктов.

Какая диета подходит вам

Диету должен подобрать врач с учетом состояния здоровья будущей матери. При хорошем самочувствии женщина может придерживаться традиционного меню, направленного на сбалансированное питание.

При любом недомогании врач посоветует одну из специальных диет. Выбор зависит от цели и желаемого результата:

снижение веса;
уменьшение отечности;
восстановление нормальной работы кишечника;
поддержание здоровья при хронических или приобретенных во время беременности заболеваниях.

Белковая диета

Назначают будущим мамам, имеющим значительное превышение допустимого веса.

Заключается в суточном снижении углеводов до 300 г, жиров до 80 г. Белковая пища (животные и растительные протеины) должна составлять не менее 100–120 г.

важно Питаться одними белковыми продуктами нельзя. Избыток белка при недостаточном потреблении углеводов может негативно отразиться на работе почек, мочеполовой системы, сосудов, спровоцировать белковое отравление.

морскую рыбу,
яйца, сливочное масло;
творог, кисломолочные напитки;
фасоль, зелень, морковь, цветную капусту;
нежирное мясо.

Продукты следует разделить на 5 приемов пищи. В завтрак и ужин рекомендовано употребить по 30 % белков (от дневной нормы), в обед 20%, на второй завтрак и полдник по 10%.

Бессолевая диета

Назначают обычно в 3 триместре при сильных отеках, риске развития гестоза, икроножных судорогах.

Диета щадящая. Полезна даже при хорошем самочувствии в качестве разгрузочного дня на любом сроке беременности. Она предполагает отказ от соленых продуктов, мучных изделий, цитрусовых плодов, редьки, огурцов. Обязательно исключить копченые и жареные блюда (о них лучше забыть на весь срок вынашивания ребенка).

Примерное суточное меню:

Завтрак: овсяная каша несоленая, компот из сухофруктов (кроме изюма) несладкий.
Второй завтрак: галеты, кефир.
Обед: рыбный суп (не солить!), яблоко.
Полдник: молоко с медом (0,5 чайной ложки).
Ужин: овощной салат, куриная грудка (200 г).

Яблочная диета при беременности

Назначают беременной женщине при сильном токсикозе в 1 триместре и быстром наборе веса в последующий период. Идеальна для разгрузочных дней.

Для яблочной диеты надо взять 1 кг (лучше зеленых). Количество разделить на 5 приемов пищи:

завтрак: целое яблоко;
второй завтрак: яблоко тертое, полезно заправить оливковым маслом;
обед: салат из нарезанного яблока и петрушки (можно добавить сельдерей), сбрызнуть соком лимона;
полдник: целое яблоко (можно заменить свежевыжатым соком);
ужин: салат из мелко нарезанного яблока, чернослива и кураги (по 1 штуке).

Диета при диабете

Основное направление диеты при - поддержание уровня гликемии на значении, определяемом для каждого больного индивидуально. Меню должно включать 50–60% углеводов, 25–30% жиров, 15–20% белков. Следует полностью отказаться от сахара.

важно Нельзя объединять в одном блюде белковые и углеводные продукты. Их надо разделить на разные приемы пищи (например, в завтрак съесть макароны, в обед - мясо).

Следует исключить:

кондитерские изделия;
творожные сырки, сливки;
вареную свеклу и морковь;
колбасы копченые, мясные консервы, соленые сыры;
лимонад, сладкие соки.

Примерное суточное меню:

Завтрак: кофе с молоком без сахара, булочка из ржаной муки, мясной паштет (50 г).
Второй завтрак: небольшой грейпфрут.
Обед: овощной суп (150 мл), половина куриной грудки, 80 г кочанного салата с петрушкой.
Полдник: фрукт или кефир.
Ужин: 70 г тушеных овощей, 2 котлеты из говядины (желательно приготовить на пару), чай без сахара.

При диабете важна физическая активность. Ежедневные прогулки будут полезным добавлением к диете.

Диета при отеках во время беременности

Основная цель диеты - вывести излишки жидкости. Обычно назначают бессолевую диету.

Для снятия отеков необходимо:

отказаться от соли;
снизить суммарное употребление жидкости до 1 литра в сутки;
исключить копчености, соленья, сладости, жирные десерты, майонез, сливки.

Полезно включить продукты, содержащие калий: рис, петрушку, дыню, картофель, соевые блюда.

Диета при запорах у беременных

Диета направлена на стимуляцию работы пищеварительной системы.

Следует ограничить употребление продуктов, замедляющих работу кишечника:

некоторые фрукты и ягоды: хурму, груши, гранаты, чернику, ;
сдобу;
шоколад;
белковую пищу.

Обязательно включить в меню пищевые волокна: отруби (добавлять по 2 ложки к одному из приемов пищи), яблоки, белокочанная капуста, бобовые.

Идеальный гарнир: гречневая крупа, брокколи, шпинат.

Полезно съедать по 2–3 штуки чернослива в день или 1 плоду киви. Натощак выпивать стакан кипяченой воды или овощного сока (если нет заболеваний ЖКТ!).

Диета при анемии

Характеризуется снижением уровня гемоглобина. Диета направлена на восполнение запасов железа, витаминов группы B, липотропных веществ.

информация Беременные, страдающие анемией, должны ежедневно употреблять мясные продукты: печень говяжью, мясо индейки, телятину. Это основной источник поступления железа в организм (30%), из растительной пищи всасывается не более 5% железа.

В рацион необходимо включить:

любую рыбу;
гречневую кашу;
творог;
оливковое масло;
грецкие орехи;
морскую капусту.

Ежедневно полезно выпивать по 100 мл свежевыжатого клюквенного сока или отвара шиповника.

Исключить продукты, негативно воздействующие на печень: животные жиры, пшено, какао, щавель. Молоко замедляет всасывание железа, его лучше заменить кисломолочными напитками.

Диета при изжоге

Один из симптомов заболеваний пищеварительной системы. Диета основана на изменении режима питания и правильном приготовлении блюд. Целью является стабилизация выделения желудочного сока, прекращение его выброса в пищевод.

Будущая мама должна соблюдать несложные правила:

пережевывать пищу медленно и тщательно, избегать захватывания воздуха;
отказаться от жареных блюд, отдать предпочтение еде, приготовленной на пару;
после любого приема пищи на несколько минут принять горизонтальное положение.

Продукты, провоцирующие изжогу:

кислые ягоды и фрукты, цитрусовые плоды;
кофе, шоколад;
свинину, куриные окорочка и крылышки;
острые соусы.

Диета при гастрите

Питание схоже с диетой при изжоге. Методика должна быть направлена на устранение симптомов воспалительного процесса.

Примерное суточное меню направлено на лечение основного заболевания:

Завтрак: рисовая каша, чай.
Второй завтрак: некислый фрукт или два куска дыни.
Обед: перловый суп с протертой куриной грудкой, кисель.
Полдник: салат из отварной свеклы и моркови.
Ужин: тушеные овощи, рыба.

Исключить из рациона грибы, супы на говяжьем и свином бульоне, белокочанную капусту.

Диета при молочнице при беременности

Диета при (молочнице) направлена на повышение иммунитета как основной причины развития заболевания при беременности.

важно Диета необходима также отцу ребенка: носителями молочницы являются мужчины.

Вызывающий заболевание грибок имеет дрожжевую природу, поэтому необходимо убрать из меню сахар, газированные напитки, мороженое, сладкие фрукты, выпечку, рис, картофель.

Включить в рацион:

овощи: морковь, брокколи, огурцы, свекла;
фрукты: сливы, яблоки;
любую зелень;
отварную рыбу;
печень говяжью.

Полезно ежедневно съедать дольку лимона и выпивать 150 мл отвара листьев брусники или морса из свежих ягод.

Диета при панкреатите

Диета при должна быть низкокалорийной. Она направлена на предупреждение обострения болезни и различных осложнений для будущей матери и ребенка. Пищу желательно готовить на пару. Перед употреблением перетереть или измельчить.

В рацион включают:

до 120 г животных белков: творог, рыба, мясо;
сухарики или подсушенный хлеб из пшеничной муки;
овощные супы (исключить белокочанную капусту);
омлет;
молоко, сливочное масло.

Желательно отказаться от легкоусвояемых углеводов, копченых продуктов, крепких бульонов.

информация В период обострения болезни беременной женщине может быть назначено лечебное голодание. В течение суток надо умеренно пить щелочную воду (например, «Боржоми»), отвар шиповника.

Диета при пиелонефрите

Диета направлена на укрепление иммунитета и создания неблагоприятных условий для размножения бактерий.

супы из овощей, заправленные сливками (300 г на один прием);
подсушенный хлеб, сухое печенье;
творожные блюда (сырники, суфле, запеканку без корочки), цельное молоко, молочные супы;
нежирные рыбу и мясо (не более 200 г на прием);
несоленое сливочное масло;
фрукты и овощи (кроме белокочанной капусты).

Желательно отказаться от продуктов, замедляющих вывод мочи: шоколад, колбасные изделия, грибы, пирожные, маринованные овощи, минеральная вода с повышенным содержанием натрия.

важно При пиелонефрите особенно важно контролировать массу тела.

Редакция: 03.05.2017

Беременность – это особое время для каждой женщины. В этот момент в ее организме зарождается и развивается новая жизнь, уже требующая заботы и внимания. Конечно же любая мамочка хочет лучшего для своего малыша, но и любая женщина хочет хорошо выглядеть не только в этот период, а и после рождения ребенка. Но, как известно, беременным женщинам не рекомендуется сидеть на диетах, так как маленький организм должен через маму получать все необходимые для его роста и формирования вещества. Но существуют некоторые рекомендации к употреблению пищи женщинам в этот момент, чтобы улучшить самочувствие, оказать положительное влияние на свой организм и организм малыша, а также быстро вернуться в форму после родов.

Суть и общие правила диеты

Срок беременности делится на этапы – триместры. Их всего три и каждый длится три месяца. Именно поэтому диета во время беременности тоже будет делиться на три этапа, в каждом из которых будет корректироваться рацион, в зависимости от тех веществ, которые будут особенно полезны для растущего организма в тот или иной период. Поэтому может получиться так, что очень ценная в первом триместре пища, может создать проблемы для ребенка, если употреблять ее во втором триместре. Суть диеты для беременных и состоит именно в коррекции рациона полезного для мамы и ребенка на каждом этапе беременности, то есть по триместрам.

Правильная организация питания и гигиена особенно важны во время беременности. Кушать лучше всего небольшими порциями, но часто. Так как растущий живот давит на желудок и кишечник и большое количество съеденной пищи может спровоцировать изжогу и тяжесть в желудке. Последний раз лучше кушать примерно за три часа до сна. Одним из важных правил является восполнение недостатка витаминов, поэтому весь период беременности нужно принимать витаминные комплексы, которые прописал гинеколог.

Запрещенные продукты

Стоит упомянуть о продуктах, которые неприемлемы к употреблению во время беременности. В принципе все эти продукты не рекомендовано есть и для того, чтобы не поправиться, а в интересном положении они нежелательны намного больше, так как могут навредить здоровью не только будущих мам, но и малышей.

Итак, все 9 месяцев желательно воздержаться от острой и жирной, жареной и соленой пищи. Категорически не рекомендуется употреблять алкогольные напитки. Также стоит пересмотреть свое отношение к экзотическим фруктам, цитрусовым, и орехам. Именно эти продукты зачастую становятся возбудителями аллергии. Если очень хочется съесть или клубнику – на здоровье. Главное – не объедаться ими, чтобы не выработать у ребенка склонность к аллергии.

Диета в первом триместре

Первый триместр очень важен и для мамы, и для малыша. Как раз в этот период начинает формироваться и развиваться плод:

формируется позвоночник;
созревает сердце и мозг;
развивается кровеносная и нервная система.

Полезными в этот период будут такие продукты:

различные бобовые культуры;
нежирные сорта мяса;
яйца;
овощи;
маложирный творог и сыр;
печень;
свежевыжатые соки;
морская капуста;
хлеб цельнозерновой.

Рекомендуется отказаться в первом триместре от фаст-фуда, газированных сладких напитков, различной консервации, сухариков, чипсов и острых соусов, приправ. Лучше всего отдать предпочтение овощам и фруктам, которые будут полезны и для мамы, и для ребенка.

Особенно сильны ощущения мамы на втором месяце беременности. Именно в этот период женщина отдает большую часть витаминов и полезных веществ, содержащихся в ее организме, малышу. Поэтому следует восполнять их нехватку своевременно, и когда организм чего-то попросит, не стоит отказывать ему. Отсюда и ярко выраженное желание женщины на ранних сроках съесть чего-нибудь экстравагантного или чего-то нестандартного.

Примерное меню на 1 триместр

Меню на неделю в первом триместре может выглядеть следующим образом:

Понедельник – на завтрак можно употребить маложирный и мюсли, в обед можно съесть мясной суп, во время полдника рекомендуется овощной салат или просто овощи, на ужин можно приготовить с овощами, а на ночь выпить стакан .
Вторник – утро можно начать с молочной каши и бутербродом с маслом и сыром, в обед хорошо подойдет уха, на полдник скушать примерно 100 грамм , за ужином употребить макароны с , а на ночь можно съесть немного овощей или салат с .
Среда – на завтрак рекомендуется около 150 грамм творога и зеленый с печеньем, в обед можно съесть овощной суп или суп-пюре, в полдник можно полакомиться фруктами, а на ужин скушать паровую куриную котлету и картофельное пюре, перед сном будет достаточно нежирного йогурта.
Четверг – утром можно съесть гречневую кашу с молоком, йогурт и выпить стакан сока, в обед приготовить овощной суп с кусочком , полдник заменить фруктами или фруктовым салатом, на ужин съесть овощной салат и запеченную рыбу, перед сном можно выпить стакан клюквенного морса или сока.
Пятница – на завтрак приготовить хлебцы с сыром и , апельсин и стакан или , в обед съесть макароны с тефтелями и салат из овощей, в полдник подкрепиться небольшим количеством , а ужин может составить , запеченный в и травяной чай, закончить день можно стаканчиком кисломолочного продукта.
Суббота – утро можно начать с сырников и травяного чая, также можно добавить сюда немного , в обед рекомендуется куриный суп и кусочек цельнозернового хлеба, в полдник можно потереть с , а на ужин съесть салат с сыром, помидорами и зеленью, перед сном выпить стакан молока.
Воскресенье – на завтрак приготовить овсянку с молоком и фруктами и выпить стакан сока, в обед съесть куриный суп, овощной салат и зеленый чай, в полдник разрешаются любые фрукты, а на ужин куриная котлетка и овощи, приготовленные на пару, перед сном можно скушать нежирный йогурт.

Это примерное меню по дням, на которое можно равняться, составляя свой собственный рацион. Главное – стараться придерживаться основных правил питания и выполнять рекомендации врача.

Диета во втором триместре

В этот период полным ходом идет развитие жизненно важных органов плода, сформированных в первом триместре:

увеличивается масса головного мозга;
развивается дыхательная система;
формируется скелет и костная система.

Во втором триместре следует уделить внимание продуктам, содержащим и , которые необходимы для укрепления костей и правильного формирования скелета. А также в это время необходима богатая пища, так как в этом время формируется плацента и кровеносная система младенца. Особенно важно понимать, какую можно принимать еду в этот период. Вот примерный список рекомендуемых продуктов.

изюм;
шпинат;
яичный желток;
рыба, в особенности печень;
молочные продукты;
растительные жиры.

Продукты, которые необходимо исключить из питания во втором триместре:

острая и копченая пища;
жирная и жареная пища;
копчености и колбасные изделия;
сладкие и мучные блюда.

В этот период следует контролировать количество поступающей в организм жидкости, а также употребление . Так как чрезмерное их поглощение сможет вызвать нежелательную прибавку в весе. Весьма полезными будущей маме в этом триместре будут прогулки на свежем воздухе, тем более, что крохе как раз сейчас так необходим кислород.

Примерное меню на этом этапе может включать в себя употребление круп, творога, овощей, изделия из , картофель, мясные блюда, яйца, маложирные сыры, молочные продукты.

Очень хорошо в это время есть морковку, так как она поможет насытить организм , а если полить ее растительным маслом, то также можно получить и полезный .

Примерное меню на каждый день во 2 триместре:

завтрак ‒ омлет;
второй завтрак ‒ маложирный йогурт;
обед ‒ куриный, мясной или рыбный суп;
полдник ‒ любые фрукты;
ужин ‒ молочная каша или овощное рагу с мясом;
перед сном ‒ какой-нибудь фрукт, овощной салат или стакан кисломолочного напитка.

В третьем триместре многие женщины перестают контролировать свой вес, считая что осталось совсем чуть-чуть и теперь уже неважно, сколько килограмм наберешь за оставшееся время. Но это далеко не так.

В этот период рекомендуется употреблять много углеводов, так как они являются источником гликогена и накапливают его в мышцах, плаценте и мускулатуре матки. Но это не значит, что поглощать их нужно бесконтрольно. Все также нужно следить за количеством съеденных углеводов, так как набор лишнего веса в третьем триместре грозит ненужными последствиями. Мало того, что это может повлечь за собой трудные и затяжные роды, оно также может угрожать жизни матери и малыша.

На последних месяцах беременности как раз и стоит позаботиться о лишнем весе, уменьшить, насколько это возможно, потребляемой пищи. Лучше всего есть очень маленькими порциями, но 6-7 раз в день.

На этом этапе стоит обратить свое внимание на такие блюда:

нежирная рыба;
орехи и фрукты;
овощные супы;
свежие овощи;
отварное или приготовленное на пару мясо.

Не стоит употреблять в третьем триместре:

жирные сорта мяса и рыбы;
различные , можно использовать только и растительное масло;
насыщенные жирные бульоны;
соленья;
жареные блюда.

Рыбные и мясные блюда лучше употреблять в первой половине дня, так белки лучше усвоятся организмом. Вторую половину дня лучше обогатить молочными продуктами и овощами.

Примерное меню на день в третьем триместре:

завтрак ‒ чай и бутерброд с маслом;
второй завтрак ‒ салат из яиц и морской капусты;
обед ‒ легкий рыбный суп;
полдник ‒ маложирный творог;
ужин ‒ пюре с нежирным мясом или рыбой;
перед сном ‒ фруктовый салат или сок.

Диета при лишнем весе

Лишний вес при беременности всегда грозит неприятными последствиями и маме, и плоду. Он может быть причиной повышенного давления у беременных, из-за этого может возникнуть слабая родовая деятельность и гипоксия у ребенка. Да и крупный плод чаще всего бывает у женщин, которые имеют лишний вес. Наличие лишних килограмм может привести к позднему токсикозу, который намного опаснее, чем токсикоз на ранних сроках: усиливается отечность, часто наблюдается повышение артериального давления, плохой анализ мочи.

В таких случая врач может порекомендовать разгрузочные дни. Их можно проводить около двух раз в неделю. Они предполагают употребление кефира, яблок, творога. Но при этом следует знать о том, что при склонности к отекам лучше не использовать фруктовые или овощные разгрузочные дни. Так как в овощах и фруктах содержится большое количество жидкости, и вместо похудения, можно получить совершенно обратный эффект.

Примерное меню кефирной диеты:

завтрак ‒ овсянка с зеленым чаем и цельнозерновой хлеб с сыром;
второй завтрак ‒ нежирный йогурт;
обед ‒ овощной суп, отварная , рагу и стакан чая;
полдник ‒ кефир;
ужин ‒ нежирный творог, треть ;
на ночь ‒ кефир.

Важно помнить, что проводить разгрузочные дни при беременности самостоятельно не рекомендуется. Нужна обязательная консультация врача.

А вообще лучшая диета ‒ это составление правильного рациона, которого следует придерживаться в течение всего срока беременности, особенно если существует проблема с лишним весом. Лучше есть мало, но чаще. Во время беременности не стоит есть за двоих. Именно в это время как никогда нужна умеренность в еде.

Диета при отеках

Беременные женщины, особенно на последних месяцах, очень подвержены такой проблеме, как отеки. Из-за того, что увеличившаяся матка передавливает кровеносные сосуды, в тканях организма происходит скопление лишней жидкости. Раньше врачи рекомендовали ограничить прием жидкости, но в последнее время тенденция резко изменилась. Сейчас при отеках наоборот советуют потреблять как можно больше жидкости, так как ее нехватка может плохо сказаться на состоянии плода.

Самое главное при отеках ‒ ограничить употребление соли, а по возможности и вовсе отказаться от ее употребления. Именно обладает свойством удерживать воду в организме. Помимо этого, соленая пища неизменно вызывает жажду.

Диета при запорах

Запоры при беременности страшны прежде всего для малыша, так как токсины имеют способность всасываться в кровь, могут попасть в плод и вызвать отравление. Самое вероятное время их появления это третий триместр, когда подросший плод передавливает кишечник, мешая выводу переработанной пищи.

Запоры у беременных чаще всего возникают из-за недостатка в организме. Для того, чтобы восполнить ее запасы, врачи рекомендуют употребление таких продуктов, как

тыква;
огурец;
свекла;
кабачок;
морковь;
помидор;
сухофрукты.

Также хорошо помогают при запорах свежий кефир или другие кисломолочные продукты. Безопасным будет настой из .

При запорах нужно отказаться от белого хлеба, манной каши, крепкого чая, шоколада.

Утренняя тошнота

Это явление токсикоза особенно часто может преследовать женщину на ранних сроках беременности. Улучшить состояние и неприятные ощущения при этом можно и нужно. Для этого не следует резко вставать после пробуждения. Рекомендуют проснуться и немного полежать на кровати. Только через несколько минут после окончательного пробуждения можно встать.

Кушать следует не раньше чем через час после пробуждения, а вечером ни в коем случае не переедать. Лучше всего ограничиться стаканчиком ряженки или другого кисломолочного продукта.

Изжога во время беременности

Это тоже довольно частое проявление во время беременности. Изжога возникает из-за повышенной кислотности желудка. К ее появлению может привести употребление таких продуктов, как: кефир, черных хлеб, белый свежий хлеб кислые и острые, а также жареные блюда. Для того, чтобы снять изжогу можно выпить нежирного молока. Употреблять соду с водой категорически запрещено.

Диетические рецепты при беременности

Предложенные диетические рецепты разнообразят рацион и поспособствуют улучшению самочувствия.

Для приготовления блюда понадобится:

яйца ‒ 2 шт;
молоко ‒ 30 грамм;
белокочанная капуста ‒ 25 грамм;
сливочное масло ‒ 5 грамм;
морковь ‒ 25 грамм;
соль.

Овощи промыть и нарезать, добавить небольшое количество молока и масла, припустить до готовности. После чего овощи измельчить. Яйца взбить, добавить молоко, соль и перемешать. Овощи выложить на противень, залить смесью яиц с молоком и запечь.

Салат из овощей с брынзой

Для приготовления понадобится:

помидоры ‒ 4 шт;
свежие огурцы ‒ 4 шт;
болгарский перец ‒ 4 шт;
брынза ‒ 150 грамм;
зеленый лук ‒ пол пучка;
укроп ‒ пол пучка;
петрушка ‒ пол пучка;
сельдерей ‒ пол пучка;
базилик ‒ пол пучка;
растительное масло ‒ 4 столовые ложки;
соль.

Овощи помыть и нарезать, добавить измельченную зелень, соль и перемешать. Салат выложить на блюдо, посыпать нарезанной и полить маслом.

Выводы

При беременности «сидеть» на голодных диетах не рекомендуется, даже если существует проблема лишнего веса. Лучшая и эффективная диета для беременных ‒ это составление своего ежедневного рациона с учетом рекомендаций доктора и личных предпочтений. Для каждого триместра беременности существует свой полезный рацион, состоящий из веществ, которые необходимы и маме, и ребенку на конкретном этапе.

Поэтому во время составления меню стоит обратить внимания на полезные вещества, рекомендуемые именно в этот период. Многочисленные отзывы говорят о том, что правильно составленная диета поможет не только избавиться от отеков, запоров, лишнего веса и других проблем, но и улучшить общее состояние организма, подготовить его к родам и появлению на свет здорового и сильного малыша.

Беременность – это прекрасно. Под сердцем живет и развивается крошка, который уже любит вас. Его тельце формируется, и правильность этого формирования во многом зависит от вас, точнее от вашего питания.

В период беременности правильное питание – это не прихоть, а необходимость. Сейчас вы отвечаете не только за свою жизнь, но и за жизнь своего малыша. Поэтому диета при беременности просто необходима! Диета позволяет сделать питание сбалансированным, насыщенным полезными веществами и необходимыми витаминами. Также правильное питание позволяет забыть о проблемах токсикоза, ЖКТ и прибавке лишних килограммов. Кстати, придерживаясь правильной диеты во время беременности, вы не только способствуете верному и полноценному развитию своего ребенка, но и облегчаете себе процесс возвращения стройности после родов.

Каково же меню диеты при беременности?

Оно очень простое и удобное. В период беременности ваш режим дня будет включать два завтрака, обед, полдник и ужин.

Вот примерное меню на неделю:

Понедельник

Первый завтрак: чай и 500 г. каши (лучше, если это будут мюсли в сочетании с молоком);
Второй завтрак: стакан чая и ломтик белого хлеба со сливочным маслом;
Обед: 200 г. овощного салата, порция супа, 50 г. нежирного мяса (говядина), два кусочка черного хлеба без изюма, 20 г. сыра (только не копченого и не слишком соленого);
Полдник: 150 г. творога, 75 г. нежирного йогурта и булочка.
Ужин: Котлета, приготовленная на пару, гарнир (картофельное пюре, рис или перловка) не более 400 г., одно зеленое яблоко и стакан чая.

Вторник

Первый завтрак: молочная каша, йогурт.
Второй завтрак: стакан чая с молоком, 20г. хлеба, одно вареное яйцо.
Обед: Макароны с мясом не более 200 г., стакан яблочного сока, один банан, кусочек белого хлеба, 15 г. сыра.
Полдник: стакан нежирного кефира, булочка.
Ужин: спагетти с подливом без томата, одна вареная сосиска, 30 г. черного хлеба, стакан компота.

Среда

Первый завтрак: 200 г. манной каши, стакан киселя.
Второй завтрак: стакан чая, кекс, 20 г. некопченого сыра.
Обед: 150-200 г. плова, один банан, одно красное яблоко, салат из свеклы, стакан компота из сухофруктов, 20 г. хлеба.
Полдник: творожная масса 150 г., 10 г. изюма, стакан чая.
Ужин: овощной суп, картофельное пюре, 100 г. нежирной тушеной говядины, стакан чая, один банан.

Четверг

Первый завтрак: стакан чая, 20 г. хлеба, 5-7 г. масла, 10 г. сыра, 25 г. винограда.
Второй завтрак: компот и булочка.
Обед: рисовый или гречневый суп, спагетти, 20 г. сметаны, стакан виноградного сока, булочка.
Полдник: стакан нежирного кефира, овощной салат 150 г.
Ужин: омлет из 2-3 яиц, 80 г. вареной говядины, 30 г. сыра, стакан молока.

Пятница

Первый завтрак: одно вареное яйцо, стакан кефира, 25 г. белого хлеба, один свежий огурец средних размеров.
Второй завтрак: компот из сухофруктов, 40 г. печенья.
Обед: 200 г. вареников с картофелем, 25 г. сметаны, стакан чая, одна булочка.
Полдник: 80 г. йогурта, кекс, стакан чая.
Ужин: перловый суп, 40 г. вареной рыбы, 2 кусочка хлеба, стакан чая, 20 г. сливочного масла.

Суббота

Первый завтрак: творожная масса 100 г., стакан яблочного сока, желток одного куриного яйца в вареном виде.
Второй завтрак: стакан чая, 20 г. сыра, 25 г. хлеба.
Обед: овощное рагу, картофельное пюре, 200 г. фруктов, 30 грамм орехов (фундук или кешью).
Полдник: творожная масса с изюмом не более 120 г., булочка с медом.
Ужин: суп, куриное мясо 100 г., фасолевый салат 200 г., стакан теплого молока.

Воскресение

Первый завтрак: мюсли, одно яблоко, один банан.
Второй завтрак: стакан кефира, 20 г. хлеба, 15 г. земляных орехов.
Полдник: рыбный суп, салат из свежей зелени, 30 г. хлеба, стакан яблочного или ягодного сока.
Ужин: гречневый суп, овощной салат со свежей зеленью, одно яблоко, горсть орешков, стакан молока с добавлением чайной ложки меда.

Это прекрасная диета, которая поможет вам сохранить и гармонично пополнить баланс витаминов в своем организме и организме малыша. Но некоторые корректировки в данное меню все-таки нужно вносить в зависимости от триместра и специфики протекания вашей беременности.

Диета при беременности по триместрам

Каждый триместр беременности – это особенный рубеж, в котором вы и ваш малыш нуждаетесь в определенных витаминах и микроэлементах. Развитие малыша в каждом из этих периодов проходит определённую стадию, и только от вас сейчас зависит, как пойдет процесс этого развития. Чтобы он проходил правильно и гармонично, нужно питаться полноценно и сбалансированно, а также подбирать продукты, соответствующие вашему сроку.

Диета при беременности в 1-ом триместре

Диета при беременности в 1-ом триместре не сильно отличается от вашего питания до беременности. В первую очередь меняются ваши вкусовые предпочтения, и именно они корректируют ваше меню. Но есть и определенные правила для диеты в этот период:

Правило 1: включите в рацион побольше рыбы, только выбирайте нежирные ее сорта. Есть этот продукт стоит в вареном или запеченном виде, небольшое количество можно в консервированном (в масле). Категорически запрещается употребление в пищу жирной жаренной, острой или сильносоленой рыбы.

Правило 2: кушайте морскую капусту. Она содержит большое количество йода, который так важен сейчас для правильного развития вашего малыша. Главное правило при приготовлении салата из этого продукта - это сделать его неострым. Иначе вы рискуете получить изжогу и дискомфорт в ЖКТ.

Правило 3: если лето – ешьте арбузы, если зима – апельсины/мандарины. Дело в том, что вам сейчас как никогда нужно большое количество фолиевой кислоты. А арбузы являются рекордсменами по содержанию этого витамина. Если же сейчас не сезон, и арбузы не найти, то можно кушать апельсины или мандарины. Они совсем немного уступают большой «зеленой снаружи и красной внутри» ягоде, но зато богаты еще одним не менее важным составляющим – это витамином С.

Правило 4: ограничьте количество соли. Соль может нарушать водный баланс в организме, поэтому чрезмерное ее употребление неминуемо ведет к отечности. Ограничьтесь 15-20 г. соли в день. Этого хватит и для того, чтобы блюда были вкусными, и для того, чтобы не навредить себе и малышу.

Правило 5: больше натуральности. Уберите из рациона все ненатуральные продукты, такие как сладкие газированные напитки, шоколадки с наполнителями, чипсы, кириешки и так далее. Старайтесь есть только натуральные и свежие продукты и ограничьте прием копченых, сильносоленых и жирных блюд.

Диета при беременности во 2-ом триместре

В период второго триместра ваш малыш уже активно растет и развивается. Именно в это время вы начинаете чувствовать его движения, толчки и пинания. Это так приятно, вы уже ощущаете своего малыша и можете наслаждаться своим очень «интересным положением». Но нельзя забывать и о правильном питании. Диета при беременности во 2-ом триместре имеет ряд ограничений.

В первую очередь нужно помнить, что в этот период нужно ограничить употребление таких продуктов, как:

сметана и сливки;
печень в любом виде;
сыры;
колбасы, сосиски;
говяжьи почки;
сдобная выпечка;
сладости.

Уделите больше внимания ягодам и фруктам, исключив из своего рациона аллергенные плоды – это апельсины, малина, клубника, киви, ананас… Старайтесь употреблять в пищу продукты, содержащие большое количество кальция, так как в этот период у малыша развивается позвоночник и другие косточки, кушайте творог, грецкие орехи, миндаль, фисташки, овсянку и пейте нежирный кефир.

Еще один момент диеты во время 2-ого триместра – это необходимость организации одного разгрузочного дня в неделю. В этот день можно кушать либо только одни яблоки, либо пить только кефир. Кушать или пить выбранный продукт нужно столько, сколько захочется, не заставляя себя голодать.

Диета при беременности в 3-ий триместр

Третий триместр – это наиболее ответственный период, когда вы должны позаботиться не только о развитии малыша, но и о его легком рождении. В этом вам поможет сбалансированное питание. Как видите, диета при беременности в 3-ий триместр – это не прихоть, а необходимость, которая нужна и вам, и вашему крошке.

В этот период нужно ограничить прием жидкости до 1 л. в сутки. Жидкость – это и супы, и чай, и фрукты. Поэтому будьте внимательны и не перебарщивайте, иначе можете получить отеки. Также следует ограничить потребление соли – не более 5 г. в сутки.

В этот период рекомендуется перейти на вегетарианский режим питания – побольше овощей и фруктов и как можно меньше мяса. Тоже касается и рыбы, и грибов. Будьте осторожны с аллергенными продуктами, такими как орехи, цитрусовые, красные овощи и фрукты, мед. Лучше их исключить из своего рациона.

Разгрузочные дни в третьем триместре необходимы как никогда. Делайте их два-три раза в неделю. «Разгружаться» можно на кефирной, яблочной или кефирно-яблочной диете. Меню таких диет очень простое: употребление данные продукты тогда, когда хочется кушать. Никаких других «блюд» в вашем рационе в этот день быть не должно.

Какая диета при беременности подходит именно вам?

Подбор диеты при беременности – это очень ответственное и важное мероприятие в жизни каждой будущей мамочки. Обычно этим занимается врач, наблюдающий за течением беременности, но, зная свои проблемы и особенности своего организма, можно порой и самой сориентироваться в вопросе – какая диета вам при беременности подходит, а какая - нет.

Бессолевая диета при беременности

Бессолевую диету назначают беременным женщинам, которые имеют проблемы с отеками и легкими судорогами в икроножных мышцах. Эта диета предусматривает полный отказ от соли, жаренных и копченых блюд. Также следует себя ограничить в потреблении таких продуктов, как макароны, кондитерские изделия и хлеб. Не стоит перебарщивать с овощами и фруктами. Особенно с такими, как огурцы, гранат, мандарин и редька.

Но бессолевая диета при беременности не такая уж и «строгая», как кажется на первый взгляд. Придерживаясь ее, можно есть блюда на пару, супы, приготовленные на нежирных сортах мяса, овощные рагу, салаты и запеканки. Пить можно все от чая до компота, исключение составляет только кофе.

Вот примерное меню при такой диете:

Завтрак: манная каша без соли, стакан компота из сухофруктов.
Второй завтрак: стакан кефира, банан.
Обед: суп из нежирного судака, одно зеленое яблоко, чай.
Полдник: стакан теплого молока, пол чайной ложки меда, булочка.
Ужин: 200 г. мяса, запеченного в духовке без приправ, овощной салатик.

Яблочная диета при беременности

Яблочную диету врачи назначают беременным, у которых идет слишком быстрая прибавка в весе. Причем это может быть либо строгая диета, либо просто разгрузочные дни. Если ваша прибавка в весе чуть-чуть уходит за пределы общепринятых норм, то вам можно просто устроить один яблочно-разгрузочный день в неделю. Для этого вы берете 1 кг. яблок и делите его на пять порций по 250 г. каждая. Первую порцию вы оставляете в «природном» виде и съедаете на завтрак. На второй завтрак вы натираете яблоки на терке и добавляете в них 5 г. растительного масла. Третья порция предназначена для обеда, для ее приготовления яблоки нужно натереть на крупной терке, добавить очищенный корень сельдерея и 2 г. листьев петрушки. Все это заправить одной чайной ложкой нежирного майонеза. Полдник представляет собой употребление свежих яблок или яблочного сока. А на ужин нужно снова приготовить пюре из яблок и добавить в него вымоченную курагу и чернослив.

Если же ваша прибавка в весе далека от идеальной, то вам придется посидеть на строгой яблочной диете. Для этого вы можете использовать приготовление блюд, как и в разгрузочные дни, единственное отличие, что вы должны брать на день 1,5-2 кг. яблок и «сидеть» на диете не один день, а по два-три дня в неделю. Но вообще продолжительность любой диеты лучше всего обсуждать со своим врачом. Как видите, яблочная диета при беременности – это не так страшно, как кажется. К тому же она повышает настроение и устраняет беспокойство и токсикоз!

Творожная диета при беременности

Творожную диету рекомендуют беременным в первом триместре для получения необходимого количества кальция. А также, творожная диета при беременности помогает разгрузится тем, кто слишком быстро прибавляет в весе. Принцип данной диеты очень прост: нужно употреблять 500 г. творога 5 раз в день. Можно дополнить рацион одним стаканом нежирного кефира. Творог можно употреблять в чистом виде, а если не любите этот продукт, можно сделать из него запеканку, добавив в состав овощи или фрукты.

Диета при беременности при отеках

Каждая беременная женщина знает, что такое отеки. Особенно, если находится на позднем сроке. В этот период лучший помощник – это диета при беременности при отеках. Основана эта диета на удалении из своего рациона всего жаренного, копченого и соленого. Соль исключается совсем. А вот жидкости нужно выпивать не меньше 1,5 л. Также при проблемах отеков нужно добавлять в рацион такие продукты, как арбуз, лимон, петрушка, брусника и мед.

Диета при беременности при запорах

Запоры – это вечный спутник конца третьего триместра беременности. Это очень неприятная проблема, которая к тому же вредно влияет на малыша. Что же может помочь? Диета при беременности при запорах – лучший вариант. На чем она основана? На создании легкого слабительного эффекта и разрыхлении каловых масс без нанесения вреда маме и будущему малышу.

Для соблюдения этой диеты необходимо отказаться от следующих продуктов: манная каша, шоколад, хлебобулочные изделия (кроме черного хлеба), «тяжелое» мясо. Что нужно употреблять в пищу? Огурцы, сельдерей, морковь, тыква, черный хлеб, молоко, йогурт, кефир и помидоры. Можно пить настой на основе чернослива. Для этого 100 г. чернослива заливают 2-мя стаканами крутого кипятка и настаивают на ночь. В течение дня эту воду нужно выпить.

Диета при беременности при повышенном сахаре

Диета при беременности при повышенном сахаре предусматривает полный отказ от легкоусваиваемых углеводов и введение витаминизированного рациона. Таким образом, при повышенном сахаре вам следует отказаться от потребления конфет, любых кондитерских изделий, белого хлеба, варенья, джемов, кремов, изюма, инжира, кураги и винограда. Также нужно ограничить употребление картофеля и риса.

А вот капусту, баклажаны, огурцы, кабачки, помидоры, тыкву и петрушку следует кушать каждый день и лучше в тушеном или запечённом виде. Если вам будет слишком тяжело воздерживаться от сахара, то можете позволить себе два раза в неделю по одному яблоку или один раз чайную ложку меда.

Пиелонефрит при беременности: какая нужна диета?

Диета при беременности при пиелонефрите нуждается в строгих ограничениях. При пиелонефрите нельзя употреблять в пищу щавель, редис, все бобовые, огурцы, арбузы, жирные блюда, лук и чеснок. А также следует отказаться от чая и кофе, заменив их на компот или кисель.

Что же можно при беременности во время обострения пиелонефрита? А можно многое – все овощи и фрукты, кроме указанных выше, молочные продукты, нежирные сорта рыбы, тушенные и запеченные в духовке блюда. Главным правилом при такой диете является исключение продуктов, которые оказывают сильное влияние на почки, то есть являются мочегонными. В остальном ограничений нет.

Анемия при беременности. Выбираем диету правильно

Диета во время беременности при анемии простая. Нужно просто увеличить количество железосодержащих продуктов и исключить из питания те, которые ухудшают усваивание этого элемента.

Для того, чтобы восполнить дефицит железа необходимо включить в свой рацион такие продукты, как:

нежирное мясо (говядина, индейка, свинина, курица, кролик);
рыба (горбуша, треска);
крупы (геркулес, гречка);
фрукты (абрикосы, яблоки, хурма);
овощи (кабачки, свекла, морковь, огурцы, капуста);
ягоды (черная смородина, черешня).

А вот исключить из рациона нужно куриные яйца, кисломолочные продукты, цельное молоко, любые виды чая, кукурузу и продукты, содержащие консерванты.

Панкреатит при беременности: диета необходима!

Как известно, панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. И, как следствие, диета при беременности при панкреатите должна снижать нагрузку на эту область и усиливать защитные функции организма. Для этого вам нужно организовать частое питание маленькими порция (не более 500 г.) и исключить из своего рациона жирную пищу, супы, окрошку, некоторые сорта рыбы (осетр, карп, севрюга), сливки, сметану, чай, какао, все острое и сладкие напитки.

А вот те продукты, которые можно и нужно кушать:

манка;
паровые котлеты;
макароны, спагетти;
компоты;
нежирный творог или кефир;
сухарики домашнего приготовления;
картофель;
морковь;
яблоки.

Меню будущей мамы - это как раз тот фактор, который может кардинально повлиять на физическое и умственное здоровье малыша. Поэтому диета при беременности должна рассчитываться с позиции влияния на формирование и развитие плода.

Беременной женщине необходимо внести коррективы в режим питания. Матка увеличивается и начинает сдавливать внутренние органы, в том числе желудок и кишечник, поэтому будущей маме кушать лучше чаще и понемногу. Повседневное трехразовое питание вначале замените на 4-5 разовое, а во второй половине беременности на 5-7-разовое. Постарайтесь распределить продукты между приемами пищи так, чтобы в первой половине дня употреблять преимущественно рыбу, мясо, крупы. Молочные, растительные продукты оставьте на вечер.

Последний прием пищи должен быть не менее чем за два часа до сна. При составлении меню для беременной следует, прежде всего, руководствоваться и другими общими рекомендациями по диетическому питанию. Исключить из рациона пищу жирную, жареную, копченую, острую, соленую, кислую, маринованную и консервированную – все это, так или иначе, перегружает печень и желчный пузырь.

Если к тому же проштудировать специальную литературу, то может сложиться впечатление, что есть нельзя практически ничего, и на кухне беременной женщины могут поселиться только кашки и обезжиренные йогурты. Однако следует четко помнить: не существует такого продукта, однократное употребление которого в умеренных количествах могло бы пагубно отразиться на течении беременности или состояние плода.

Разумеется, существует группа продуктов и способов приготовления, которые лучше либо вовсе исключить из рациона на время беременности, либо есть их изредка, в минимальных количествах. Так, кофе и вино способствует повышению артериального давления, что нежелательно для будущей мамы. Пиво и соленья увеличивают нагрузку на почки, которые во время беременности и так работают за «двоих». Вообще алкоголь, тем паче в больших количествах, может отрицательно сказаться на формирование органов и систем малыша.

Кроме того, будущим мамам, склонным к аллергическим реакциям или имеющих близких родственников аллергиков, желательно убрать из рациона шоколад, цитрусовые, клубнику, экзотические фрукты, морепродукты, орехи. Что же остается? Можно и нужно включать в рацион беременной зелень, овощи и фрукты, практически все (исключая аллергены). Употреблять их надо сырыми или термически обработанными. Это, как правило, вторые блюда и салаты, которые лучше заправлять нерафинированным растительным маслом.

Ягоды – клюква, брусника, шиповник черника, смородина, черноплодная рябина – это главные помощники почек будущей мамы и источник витамина С. Ягоды хороши свежие, протертые с сахаром, вареные, в виде морсов, компотов, киселей.

Каши - идеальный завтрак для беременной. Гречневая, пшенная, кукурузная и овсяная каши содержат железо, углеводы, витамины, клетчатку. Варить их лучше на воде, а за несколько минут до готовности класть масло. В сладкие каши можно добавить сухофрукты, а в соленые – различные пассированные овощи.

Не менее полезны и мюсли - простой готовый витаминный коктейль, причем достаточно калорийный. Мюсли можно есть с фруктовым соком, молоком, кефиром, йогуртом. Кстати, молочные продукты, как свежие, так и кисломолочные, являются основным источником кальция – без них не обойтись.

А мясо служит главным источником животного белка, витаминов группы В и железа. Лучше покупать мясо охлажденное, а не замороженное, оно лучше сохраняет полезные качества. Из мясных закусок предпочтение отдайте нежирной ветчине и буженине. А вот от колбасно-сосисочных изделий желательно воздержаться, в них слишком много жиров и консервантов.

Рыба. Этот продукт содержит витамин D и фосфор, которые отвечают за работу нервной систему ребенка. Постарайтесь включать в рацион свежую рыбу нежирных сортов (треска, окунь, минтай, ледяная, хек).

Диета для беременных по триместрам беременности

В первом триместре организм переживает адаптацию к новому для него состоянию. В этот период плод практически не нуждается в увеличении калорийности вашего рациона. Более того, тот лишний вес, с которым вы будете бороться в послеродовой период, как правило, женщины набирают именно в первые 12 недель беременности . Поэтому не стоит слушать бабушек, которые в один голос твердят: «Ешь за двоих!»

В этом триместре происходит закладка всех систем малыша, и основной упор следует делать на качество пищи. Основу диеты должны составлять белки и витамины. Ежедневный рацион – не более 2000 ккал. Не ограничивайте себя в свежих фруктах, овощах, зелени, соках. Пшеничный хлеб лучше замените ржаным или с отрубями. Белок в первые недели беременности накапливается в организме мамы как «строительный материал» для будущего ребенка. Кости и ткани начнут формироваться позднее, но запас лучше сделать сейчас.

Второй триместр - время активного роста плода. В этот период организм мамы требует дополнительной подкормки: суточный рацион увеличивается до 2500 ккал. Но делать это надо не за счет сахара. Начиная с 14 недель беременности потребление кондитерских изделий, конфет, варенья ограничьте до 40-50 г в день. В рацион включается до 40% жиров растительного происхождения. Они входят в структуру всех тканей и помогают организму усваивать жирорастворимые витамины (A, F, K, D). Из растительных выбирайте любое масло, употреблять примерно до 2 столовых ложек в день. А вот от животных жиров (сливочное масло, сливки, сметана) лучше пока отказаться.

В этом триместре не ослабевает роль витаминов. Так, при недостатке витамина D в организме женщины у плода хуже развивается костный скелет, что повышает риск заболевания рахитом, а витамин Е влияет на рост костей. Витамины «приходят» в наш организм вместе с едой. Витамин В содержат изделия из муки грубого помола, отруби, недробленые крупы, бобовые культуры, картофель, фрукты, яйца, печень, мясо, творог, масло.

Витамина А много в моркови, но усваивается он только вместе с жирами. Полейте морковку растительным маслом, и ваш организм получит дополнительно порцию витамина Е. Кальция, из низкокалорийных продуктов, больше всего в молоке, нежирном сыре, обезжиренном твороге. Молоко нужно употреблять отдельно от других продуктов и пить маленькими глоточками – так кальций содержащийся в нем, лучше усваивается.

Особое внимание уделите соли. В первой половине беременности это 10-12 г в сутки, во второй половине – 8 г, а в последние два месяца беременности – 5-6 г. Это удержит вас от отеков и поможет не располнеть. Ведь соль удерживает воду не только в тканях, но и в жировых прослойках, где пара-тройка «жидких» килограммов может задержаться надолго.

Третий триместр. На 7-9-м месяце беременности мамы полнеют на глазах. Они уже привыкают видеть себя округлыми и перестают считать сантиметры и килограммы. Откажитесь от соленой, сладкой, жирной, жареной пищи в пользу диетической. Чтобы притупить чувство голода, питайтесь 5-6 раз в день. Мясо и рыбу желательно есть в первой половине дня, так как белки дольше задерживаются в желудке. Во второй половине хорошо переключиться на молочно-растительные блюда: сырники, запеканки, тушеные овощи. Ближе к концу беременности диетологи рекомендуют уменьшить калорийность пищи и сбросить вес – это увеличит гибкость и эластичность мышечных волокон.

Самый главный принцип в меню для беременных - пища должна быть простой и полезной. Чтобы она была таковой, важно не только качество продуктов, их сочетание, но и то, как вы едите. Вот несколько несложных правил:

готовьте с хорошим настроением;
ешьте в спокойной обстановке;
соблюдайте режим питания;
не разогревайте несколько раз одно и то же блюдо;
если нет желания, то лучше не принимайте пищу;
выбирайте себе пищу по вкусу. Беременность – это как раз тот случай, когда можно побаловать себя.

Во время беременности многих женщин поджидают такие неприятности, как токсикоз , изжога, пониженный гемоглобин, отеки . В борьбе с ними также поможет питание. От токсикоза можно спастись цитрусовыми – лучше лимоном. Еще попробуйте отвар чернослива или кураги, можно вместе, можно отдельно (причем именно отвар, а не компот с сахаром). Можно и просто пожевать сухофрукты.

При изжоге можно рекомендовать альмагель. Он бывает двух видов: зеленый (обычный) и желтый (с сильным обезболивающим действием), он абсолютно безвреден и рекомендован именно от изжоги при беременности .

Для повышения гемоглобина можно применять смесь свежего морковного и свекольного соков в пропорции 1:2. Но будьте осторожны, так как свекольный сок биологически активен, его пьют не более половины стакана в день и только в смеси с другими соками. И это единственный сок, который перед употреблением лучше выстоять в холодильнике около двух часов и только потом пить.

Отеки появляются не столько от количества жидкости, сколько от содержания солей натрия в пище. Их количество обусловлено усиленным потреблением молочных продуктов (в них много натрия). В этом случае пейте мочегонное (специальные сборы трав, чай с лимоном, свежий кефир). Ведь соли, накопленные в организме, надо выводить, а без нормального питья это невозможно. Но лучше, если питье будет кислое типа морсов.

Вот как примерно может выглядеть меню беременной на день. С утра, встав с постели, выпейте стакан простой воды (только не газированной или минеральной), чтобы «запустить» кишечник в работу. Если у вас токсикоз , то добавьте в воду несколько капелек лимонного сока. Через 15-20 минут выпейте стакан свежевыжатого разбавленного сока, морса, травяного или зеленого чая, а еще через 10-15 минут приступайте к завтраку.

Завтрак. На завтрак для стимуляции пищеварения нужны блюда, содержащие грубую клетчатку :

это разнообразные кашки (кроме манной) на воде со свежими фруктами (можно с вареньем или джемом);
творожок с тертым яблоком или морковкой;
пару ломтиков подсушенного хлеба или печенья.

Примерно через 2-3 часа, чтобы утолить голод, сделайте второй завтрак. Здесь подойдут:

банан (курага, чернослив);
бутерброд с ломтиком вареного мяса (или сыра) и кусочком огурца (помидора, листиком салата).
А еще через час выпейте чашечку зеленого чая и стакан любимого сока. Или, если хотите, кефир, ряженку, йогурт.

Обед.

Начать лучше с овощного салатика: 2-3 сладких перца, 2 горсти нарубленной капусты, петрушка, укроп, кинза. Заправьте все растительным маслом или нежирной сметаной (но не майонезом).
На первое – тарелочка супа или борща.
На второе отварное или тушеное мясо, картофель с овощным салатом, овощное рагу, рыба, запеченная с овощами.
На десерт выпейте компот из сухофруктов, морс.

Полдник. Через пару часов после обеда голод может дать о себе знать снова. Вам помогут с ним справиться:

сырники (творожная запеканка);
баночка йогурта;
бутерброд и чашка теплого какао или киселя.

Ужин. Рацион довольно большой:

нежирное мясо (отварное, тушеное, запеченное)
запеченная или приготовленная на пару рыба
фасоль
винегрет
творог, кисломолочные продукты.
На сладкое – печенье, вафли, слойки, булочки с фруктовой или овощной начинкой. Спустя 15-20 минут все это можно запить отваром шиповника, зеленым чаем или каркаде.

На ночь. Хотя мы и говорили, что после 19 часов лучше не кушать, но иногда беременной женщине так хочется чего-нибудь перекусить «на сон грядущий»… Некоторые даже не могут заснуть без похода к холодильнику. Но выход есть:

стакан кефира, ряженки, йогурта;
сладкое яблоко, персик, апельсин, грейпфрут. Позволяется вприкуску с парой печений, сушек или сухариков.