Меган - какая она на самом деле? Женщина Скорпион – какая она есть на самом деле.

Обычная пища русских крестьян не отличалась большим разнообразием. Готовить нужно быстро и сытно, используя то, что выращено своими руками или собрано в лесу. Мяса ели немного, хотя испокон веков разводили кур, гусей, коров, коз и свиней.

Щами наши предки называли любой суп, а не только с капустой, как сейчас. На огородах выращивали репу, капусту, свеклу. Все это можно было сварить на воде или мясном бульоне, забелить молоком или сметаной – вот и весь рецепт. Весной в ход шел щавель или молодая крапива. Для «нажористости» добавляли «затолоку» из жареного сала, а в пост заправляли еду конопляным маслом. В XVI в. можно было попробовать «шти борщовы», «шти капустны», «шти репяны».

Часто ели тюрю – хлеб, раскрошенный небольшими кусками в квас, молоко или воду. Туда же могли добавить зелень, заправить это все постным маслом. Для ее приготовления не требовался огонь, поэтому ее можно было сделать и прямо в поле, куда крестьяне уходили работать на целый день. К тому же в летнюю жару от такой пищи не клонит в сон. От тюри произошла сегодняшняя окрошка.

А вот борщом называли сначала похлебку из борщевика (не того, которым можно обжечься). Потом его стали готовить на свекольном квасе: разогревали в горшке, в кипяток бросали нарезанную свеклу, морковь, капусту и отправляли томиться в печь.
Самыми калорийными в рационе были каши. Их в XVI в. было более 20 видов. Разные злаки, разные степени помола позволяли приготовить что-то новое. Так же, как и со щами, наши предки не стали утруждать себя и словом «каша» назвали любое густое варево из измельченных продуктов.

В разных губерниях популярностью пользовались разные каши. Например, в Тамбовской больше всего было проса. Из него делали не только кашу на воде или молоке, но и кулеш со свиным салом. В Новгородской, Тверской, Псковской губерниях готовили гущу – густую ячменную кашу из цельных зерен.
Каша стала неотъемлемой частью многих праздников, обрядов и ритуалов. Ей кормили молодых на свадьбах, работников после выполнения коллективной работы. «Бабкиной» кашей встречали новорожденных, «победной» отмечали ратные успехи, «мирной» закрепляли перемирие, а кутьей поминали умершего.

Хлеб

Очень много ели хлеба. Крестьяне пекли его из ржаной муки. Так как это процесс трудоемкий, затевали его раз в неделю. Хранили готовый продукт потом в специальных деревянных хлебницах.
Для крестьянина хлеб был настолько важен, что без него начинался голод, даже если другой пищи было в достатке. В неурожайные годы в тесто добавляли лебеду, отруби, кору деревьев, молотые желуди.

Хлеб также был атрибутом множества ритуалов. Встречали дорогих гостей «хлебом-солью», просфорами причащались, куличами разговлялись на Пасху, блинами провожали зиму на Масленицу, «жаворонками» встречали весну.
Из муки пекли не только хлеб. Оладьи, блины, пряники, калачи, ватрушки нередко появлялись на столе. Блины в старину были из гречишной муки, рыхлые, пышные, кисловатые. Пирогов было великое множество, их подавали к определенным блюдам: с гречневой кашей – к щам из свежей капусты, к кислым – с соленой рыбой, с мясом – к лапше, с морковью – к ухе.
В ХVII в. было не менее 50 рецептов пирогов. Они отличались видом теста: дрожжевые, слоеные, пресные; способом выпечки: пряженые в масле, подовые. Менялись размеры и форма (круглые, квадратные, треугольные, вытянутые), способ размещения начинки (открытые – расстегаи) и закрытые. Начинкой могли быть: мясо, рыба, яйца, каша, фрукты, овощи, ягоды, грибы, изюм, мак, горох, творог, рубленая зелень.

Квашеная капуста

Зима на Руси долгая и суровая, поэтому так популярны были всевозможные соленья. Капусту квасили в бочках, в нее добавляли яблоки, клюкву, бруснику. Яблоки и клюкву также мочили. Когда появились огурцы, стали использовать и их.
Особо почитали грибы. Грузди, рыжики, лисички, опята, волнушки – в каждом регионе - свое. Некоторые виды, например, белые и боровики, больше сушили.
Ягоды сушили или смешивали для хранения с медом. Были и заготовки в печи, например, малину могли выложить ровным слоем на лист капусты и отправить в остывающую печь. Ягоды доходили до нужной кондиции, а высохший лист потом снимали с полученной лепешки.

Картошка и пельмени

Картофель оказался в России только в XVIII веке стараниями Петра I и не сразу стал «вторым хлебом». Зато, когда его распробовали, с удовольствием стали выращивать, и постепенно он вытеснил из рациона репу. Благодаря картофелю стало легче пережить неурожаи пшеницы и ржи.
Пельмени же попали в русскую кухню предположительно из-за Урала. О них нет упоминаний ни в одной кулинарной книге России вплоть до начала XIX века. Самое раннее описание подобного блюда встречается в «Росписи царским кушаньям» (1610-1613 гг.), где упоминаются манты с бараниной.
Еще в 1817 году пельмени были экзотикой в европейской части России, хотя в Сибири были распространены. Там их лепили в огромных количествах и хранили зимой на морозе. В 1837 году Екатерина Авдеева писала о «пельменях» как о слове, ходившем в Сибири в употреблении, что в России их называют «ушками», что делают из макаронного теста с рубленной говядиной, также с грибами или рыбой.

Вряд ли кто станет спорить, что мы, женщины, постоянно стремимся изменить свою внешность, приблизиться к эталону красоты, для того чтобы нравиться сильному полу. Только в этом славном деле есть одна маленькая загвоздка. Оказывается, наши представления о дамской привлекательности и сексуальности далеко не во всем совпадают с мужской точкой зрения. А впрочем, судите сами.

ЖЕНСКИЙ ВЗГЛЯД

Объемы
Как вы думаете, почему добрая половина дам одержима маниакальным желанием похудеть? Правильно, потому, что мы свято верим: нашим любимым нравятся стройные как статуэтки подруги. Лишний грамм на теле и... прощай, привлекательность. И только очень худые женщины знают не понаслышке, что «ходячий скелет» мужчин не соблазняет.

Рост
Оказывается, женщины очень маленького роста обычно страдают от своей миниатюрности: и одежду подобрать трудно, и снизу вверх на людей смотреть надоедает. Правда, «баскетбольный» рост тоже мало кому нравится. Самые популярные цифры в этом вопросе - 170 - 175 см.

Бюст
«Бюст должен быть большим, только тогда он понравится мужчине», считают женщины, у которых главные достоинства меньше 2-го размера. «Но не огромным!» - поправляют те, кто находится в вечном поиске утягивающих бюстгальтеров...

Волосы
В глубине души мы, женщины, понимаем, что длинные волосы обладают шармом. Но они ведь долго сушатся, вечно мешаются, их трудно завить! Поэтому большинство дам предпочитают длине хорошую модельную стрижку и эффектный цвет волос. А если колорирование сделано профессионально, с использованием 5 и более цветов, вообще писк!

Ногти
О, эти длинные, красиво накрашенные ногти! Просто мечта... И хотя опять-таки сугубо практические соображения иногда заставляют нас пожертвовать размерами в угоду удобству, в большинстве своем мы мечтаем о ногтях солидной длины, покрытых блестящим лаком насыщенного оттенка. А уж если искусный мастер еще и узорчик с блестками по ногтю пустит...

Ресницы
Сколько женщин гордится своими длинными и пушистыми ресницами! Ровно столько же, сколько страдает из-за слишком скудной растительности на веках. А ведь как сексуально смотрится, если глазки «окантованы» кокетливыми опахалами!

Татуировки
Разумеется, не все дамы одобряют такой вид декора. Однако среди наших сестер немало найдется таких (особенно молодых), которые считают главной «изюминкой» сексуальной женщины маленькую изящную татуировочку!

Украшения
Редкая женщина устоит перед шармом ювелирных изделий или искусно изготовленной бижутерии... А любим мы эти «штучки-дрючки» за то, что они своим блеском заставляют «играть» наше тело. Сережки подчеркивают красивые ушки или лебединую шею, цепочки и колье оттеняют роскошное декольте. А насколько соблазнительнее выглядят шаловливые дамские пальчики в колечках!

Юбка
Если «архитектура» ног и возраст позволяют, мы, женщины, не можем отказаться от удовольствия продефилировать перед изумленными взглядами мужчин в мини-юбке. А те, кому «параметры» не позволяют, как правило, отчаянно завидуют счастливицам.

Обтягивающая одежда
Если женщина в целом удовлетворена своей фигурой, она никогда не упустит возможности надеть туалет, плотно облегающий ее формы, - таков однозначный «вердикт» дам.

Каблуки
Каждая из нас может чувствовать себя на каблуках по-своему. Одним это приносит комфорт и наслаждение, другим - невероятные мучения. Но чисто теоретически мнения женщин сходятся на том, что ножка на каблуке выглядит куда как изящнее!

МУЖСКОЙ ВХГЛЯД

Фигура
Мужчинам нравится, если женское тело пропорционально сложено и имеет плавные, но явно различимые изгибы в нужных местах.

Талия
Отлично, если есть талия, пусть не осиная, но все же явная.

Длинные волосы вне конкуренции. Никакая самая изящная форма стрижки не сравнится по своей притягательности с локонами, ниспадающими аж... В общем, чем ниже, тем лучше. Цвет волос должен быть естественным.

Бюст должен быть красивым, а уж какого он размера... Как говорится, что бог дал. Желательно, чтобы объем груди гармонично сочетался с другими пропорциями тела. Скажем, пышный бюст у «статуэтки» 40-го размера - «это не есть хорошо».

Попка
«Весьма пикантная деталь - упругая попка», - считают мужчины. Но она не должна быть слишком большой и мягкой.

Мужчинам однозначно не нравятся следующие пункты:

Ногти
Наши любимые терпеть не могут хищных (длинных и ярких) ногтей. Неважно, красным лаком они покрыты или синим. Откровенно неухоженные ноготки - тоже плохо.

Ресницы
Мужчинам совершенно «по барабану», насколько пушисты дамские ресницы. По словам одного из мужчин: «Никакие ресницы не в силах скрыть пустые глаза».

Украшения
Оказывается, кавалеры почти никогда не обращают внимания на украшения! Есть на ваших чудных ушках серьги с бриллиантами или нет, возлежит на шее ожерелье или не возлежит, в сущности никакой разницы. Исключение могут составлять изящные браслеты на изящном же запястье. Заметно лишь, когда украшения резко диссонируют с общим обликом.

Татуировки
С немалой долей скепсиса большинство мужчин относится и к пункту «татуировки». Вывод такой: если некрупная, на молоденькой девушке и не бросается в глаза пусть будет. Но все-таки лучше бы ее не было...

Одежда
Детали туалета явно из мужского гардероба не вызывают у представителей сильной половины человечества никаких положительных эмоций. То есть, если дама, в общем-то, стильная и все детали, указывающие на ее «мужественность», подобраны со вкусом, ею можно полюбоваться, но розы дарить такой желания не появится.

На вопрос: «Как вы относитесь к обтягивающей одежде?» - мужчины отвечают «хором». Нормально, говорят, относимся, если есть, что обтягивать. А если нет настоящих изгибов и выпуклостей, то лучше не обтягивать, а скрывать фигуру, драпировать, то есть.

А теперь параметры, по которым мужчины расходятся во мнениях.

Объемы
Тут море самых разных пожеланий. Одни утверждают, что 48-й размер - самое «то»: меньше - плохо, а больше - вообще никуда не годится. По мнению других - не больше 46-го размера! Третьи утверждают, что хорошего человека должно быть много, и женщины в том числе. Так что угадывать, каких именно женщин предпочитает понравившийся вам кавалер, предоставляем вам, милые дамы.

Рост
С ростом тоже полная неразбериха. Есть такие мужчины, которым «вынь да положь» статную подругу. Но есть и другие - любители буквально «карманных» дамочек. Причем предпочтения эти зачастую никак не связаны с ростом самих мужчин.

Юбка
Кому-то явно нравится мини-юбка, открывающая взору прямые стройные ноги. Ну а кто-то ищет в женщине тайну, загадку и потому предпочитает, чтобы юбка была длинная, но с разрезом. И то, что мелькает в разрезе, заставляет якобы мужскую фантазию играть и переливаться всеми красками. И «голая» правда в этом случае покажется просто скучной...

Каблуки
Оказывается, определиться в этом аспекте мужчинам сложнее всего. Нет, безусловно, есть такие, которые категорично заявляют: обувь на высоком каблуке делает женщину по-настоящему привлекательной, манящей. Но их немного. Остальные представители сильной половины человечества, как правило, долго думают, пытаясь вспомнить, как это выглядит, и решить - нравится им это или нет.

Если же говорить кратко, то вывод можно сделать такой: мужчины не любят никакого экстрима ни в чертах, ни в одежде, ни в прическах и макияже. Консервативны они, сил нет!

Кроме того, не следует воспринимать все изложенное в этой статье от лица мужчин за чистую монету. Поскольку часто бывает, что в теории кавалер представляет себе одно, а в жизни любит другое. Он должен увидеть женщину глазами и даже, может быть, потрогать руками, чтобы с уверенностью заключить: «да, нравится» или «нет, не нравится». Мужчины, как утверждают психологи, воспринимают облик женщин в целом, часто просто не фиксируя сознанием отдельных деталей. А отвечают на вопросы по пунктам, то есть «разбирая нас по косточкам», потому что находятся в плену стереотипов - своих собственных, чисто мужских. Ну а мы, женщины, не должны горевать и возмущаться по этому поводу: должна же быть у сильного пола хоть какая-то слабость...

Скорпион женщина, какая она на самом деле? В первую очередь это сильная личность, предъявляющая высокие требования к окружающим, требующая к себе справедливое и честное отношение.

Найдя себя в профессиональном плане, нередко добивается потрясающих результатов. На руководящей работе ей просто нет равных , особенно сильно здесь проявляются самые сильные качества характера Скорпиона. Ярчайший пример этого – Индира Ганди.

Она уверена в своем совершенстве и как никто другой умеет преподнести свою красоту, но можно даже не пытаться вскружить ей голову похвалой или комплиментами – снежная королева в этом абсолютно не нуждается.

Прирожденная актриса, к тому же обладающая незаурядным умом и хитростью , она легко сходится с людьми, незаметно подчиняя их своей воле. Не зря среди представительниц этого знака много известных актрис, олицетворяющих собой роковых женщин – Джулия Робертс, Джоди Фостер, Софии Марсо, Скарлет Йоханссон.

Женщины этого знака справедливы, но требовательны, верны, но, когда считают необходимым — безжалостны.

Горе врагам женщины Скорпиона, которая редко что прощает и не устает мстить . И в то же время нет более верного и надежного друга – счастливы те, кого она приблизила к себе. Именно приблизила, потому что Скорпионы сами решают, только тщательно взвесив, кому быть их другом. И вместе с тем, они способны излишне идеализировать людей, благодаря своей непоколебимой уверенности в себе, впадать в крайности.

В отношениях с противоположным полом Скорпион женщина верна своим принципам . Если вы твердо стоящий на ногах мужчина, не лишенный философского склада ума и некоторого налета загадочности, верны и надежны, то несомненно станете интересным объектом для нее. Но для дальнейшего развития отношений вам понадобится много терпения и умение скрывать свои эмоции, ведь Скорпионы нередко бывают очень даже резки и прямолинейны. И не стоит рассчитывать на полную совместную гармонию с этим знаком Зодиака без официального оформления отношений. Знайте — для них штамп в паспорте очень важен. Зато, успешно пройдя все этапы конкурса на вакантное почетное место мужа Скорпиона женщины, в качестве награды вы получите практически идеальную жену и верного соратника в одном лице .

Излишний романтизм и пуси-муси никогда не прельстят женщину, рожденную под знаком Скорпиона.

Для нее гораздо интересней и приятней дорогие подарки и материальные блага, вместо полевых цветов и прогулок под луной. Поэтому брак по расчету далеко не самый пугающий вариант для них. Ну а если по тому или иному стечению обстоятельств вы перешли в разряд «бывших», и не надейтесь, что о вас забудет женщина Скорпион. Да и вам не даст забыть о себе, можете даже не сомневаться.

Мать Скорпион – строга и требовательна, порой даже деспотична. Однако такой подход в воспитании вызван не столько особенностями характера Скорпиона, сколько ее проницательностью и желанием вырастить подобную себе сильную личность, подготовленную к разнообразным жизненным трудностям. С годами опека и контроль над детьми нередко не только не ослабевает, но и даже усиливается, благодаря чему теща или свекровь Скорпион могут вызывать неоднозначное отношение со стороны своих близких. Но не следует воспринимать это в штыки – ведь это только усугубит ситуацию, переубедить и тем более победить женщину Скорпиона невозможно.

Если обобщить все понятия значения слова «славянин», то мы получим такое определение - это человек европейской внешности, ростом выше среднего, глаза светлые (голубые, зеленые, серые, редко карие), волосы всех русых оттенков: от пепельно-русого до светло-каштанового. К славянскому типу внешности принято причислять население стран СНГ, за исключением Средней Азии. Но это еще не все: к славянкам относятся жительницы Польши, Чехии, Словакии, Сербии, Хорватии, Македонии, Боснии и Болгарии.

Существует гипотеза, что славяне - это языковая группа, а не расовая классификация. Часто под славянской внешностью подразумевают смесь нордической и восточно-балтийских подрас - если это северные районы. К южным относятся балканские страны и Украина.

Есть несколько предположений происхождения слова «славяне». Первое - это от слова kleu «известность», «молва». Второе от слова словъне - говорящие «по-нашему». И на самом деле, приезжая в эти страны достаточно быстро начинаешь понимать местный язык.

Для славянской внешности характерными чертами лица являются мягкость и женственность. Европейские лица более жесткие и угловато очерченные. Присутствие монголоидной крови в европеоидной расе видно по округлости лица и по выступающим скулам. У некоторой части населения можно наблюдать смугловатый тип кожи.

Затерянные в горах

Интересное открытие сделали исследователи - высоко в горах в провинции Нуристан на границе Афганистана с Пакистаном проживает народность калаши. Внешность их ничуть не отличается от Рязанской. Белая кожа, голубые глаза и овал лица выдает все признаки славянской внешности. Исповедуют калаши язычество и ислам.

Мода на славянский тип

Славянский тип внешности женщины всегда был воспет писателями и поэтами как символ эталона красоты и чистоты. Русские красавицы статные с узкой талией и непременно русой косой до пояса запечатлены художниками. Типажи девушки славянской внешности стали популярны еще во время Первой мировой войны, когда дворянство начало покидать Россию. Красавицам-дворянкам с их изящными манерами не стоило большого труда устроиться «манекенами» (тогда их называли «манекенами») для домашних мастерских и Домов моды Парижа. Знаменитая Коко Шанель любила работать только с русскими манекенщицами.

В настоящее время на западных подиумах снова дефилируют модели-славянки. Наталья Водянова, Александра Пивоварова, Ирина Шейк, Юлия Мусийчук, Кристина Кулик - это далеко не весь список востребованных моделей славянской внешности женщин.

А-ля рус

Дизайнеры все чаще обращаются к традициям в повседневной и праздничной одежде для славянской внешности. Классическое маленькое черное платье украшают яркой самобытной вышивкой. Сегодня must-have модниц дополняют всевозможные аксессуары: вышитые крестиком сумочки и клатчи, браслеты с нанесенными фольклорными принтами.

Мода на все славянское или а-ля рус пользуется неизменным интересом у иностранцев и наших модников. Активно пропагандирует русский стиль Ульяна Сергиенко и известный дизайнер Денис Симачев. В своих моделях Денис очень удачно использует хохлому, она стала его фирменной фишкой. Ярый приверженец русского стиля Вячеслав Зайцев в свое время активно внедрял его в массы.

В макияже использована яркая помада и глаза со стрелками.

Для образов подобраны пышные или расклешенные юбки-колокол с длиной макси. Павловопосадские платки на протяжении веков по достоинству ценились девушками. Сегодня модницы вновь с удовольствием вернулись к забытым бабушкиным платкам, комплектуя их с большим количеством вещей.

Зачем вообще обычному человеку знать уровень инфляции? Очень просто: если ваши доходы (например, зарплата) растут ежегодно на 15%, то вы можете радоваться росту. Возможно, вы даже сможете положить деньги на депозит в банк под 10% годовых. Но лет через 5 вы вдруг обнаружите, что инфляция в стране в этот период была 20% (вместо заявленных ), - и тогда станет грустно, и вы поймете, что уровень ваших доходов деградировал…

Инфляция в России

Этот пост я хотел посвятить тому, чтобы самому разобраться в вопросе: в какой уровень инфляции я верю? И какую планку следует задавать ежегодному росту своих доходов?

Честно говоря, я давно не доверяю официальным цифрам и статистике. С тех самых пор, когда на втором курсе заполнял анкеты с опросами общественного мнения. За одну такую заполненную анкету в 2000 году платили 50 руб. По-честному, было реально опросить не более 10 человек в день (анкеты были очень объёмными), но я сдавал в день по 50-100 штук - и был, по студенческим меркам, довольно богатым. Догадались - как? А потом по центральному телевидению я случайно увидел «официальную» статистику с участием моих опросов. С тех пор я не верю в телевидение, общественное мнение и соцопросы.

Кстати, тогда уровень цен был такой, что 100 руб. в неделю хватало на хлеб, пиво, майонез и «доширак». Сейчас эта сумма эквивалентна примерно 1000 руб. в неделю. Если вы воспользуетесь финансовым калькулятором (например, этим) и подставите 100 руб. (или $) на 1 января 2000 года и 1000 руб. на 1 января 2013 года, то получите инфляцию на «студенческие продукты» около 20% ежегодно (!).

Естественно, этот пример довольно условный и по нему нельзя сделать вывод об общей инфляции. Но давайте двинемся глубже.

С помощью того же калькулятора нетрудно посчитать, что денежная масса доллара растёт примерно на 7% в год.

А вот какова картина роста денежной массы рубля . Например, в течение 5 лет (с 2005 по 2010 год) денежная масса вырастала на 25% в год. В текущий момент цифра примерно та же.

Не знаю, как для вас, а для меня этот график является самым показательным. Он говорит о том, что с каждым годом количество рублей в системе становится на 25% больше. Это не значит, что жизнь дорожает теми же темпами или что цены на недвижимость или «потребительская корзина» растут так же, как в классическом определении инфляции.

Но для меня вывод прост: если во всей системе количество рублей увеличивается на 25% в год, а на моём счету - всего на 10%, то мои сбережения «тают» на 15%.

Ещё один хороший ориентир - ставки по депозитам (они сейчас в районе 10% годовых) и ставки по кредитам (от 30% годовых). Уровень инфляции находится где-то посредине.

Итак, моя текущая планка приемлемой доходности - от 25%.