Из чего получают коллаген. Коллаген - что это такое? Что такое коллаген

Коллаген - это самый изобильный белок в теле. У него важные роли, в том числе обеспечение структуры вашей кожи и сгущение крови. В последние годы он приобрёл популярность в виде пищевой добавки, ингредиента в шампунях и лосьонах для тела. Но что такое коллаген и для чего он хорош?

В этой статье вы подробно узнаете об этом важном белке, ну а о мы уже рассказали ранее.

Коллаген является самым распространённым белком вашем организме составляя около трети его белковой композиции. Это один из основных строительных блоков костей, кожи, мышц, сухожилий и связок. Коллаген встречается также во многих других частях тела включая кровеносные сосуды, роговицы, зубы. Коллаген похож на клей, который держит эти все вышеперечисленные вещи в месте фактически слово слово происходит от греческого слово кола “kolla” что означает клей.

Есть по крайней мере 16 типов коллагена. Четыре основных типа - это типы I, II, III и IV.

Посмотрим поближе на четыре основных типа коллагена и их роль в вашем теле:

Тип I: Этот тип составляет 90% коллагена вашего тела и состоит из плотно упакованных волокон. Он обеспечивает структуру кожи, костей, сухожилий, фиброзного хряща, соединительной ткани и зубов.

Тип II: Этот тип состоит из более свободно упакованных волокон и находится в эластичном хряще, который смягчает суставы.

Тип III: Этот тип поддерживает структуру мышц, органов и артерий.

Тип IV: Этот тип помогает с фильтрацией и находится в слоях вашей кожи.

Со временем ваше тело производит меньше коллагена и более низкого качества.

Одним из видимых признаков - ваша кожа, которая становится менее упругой и эластичной. Хрящи также слабеют с возрастом.

Питательные вещества, повышающие производство коллагена.

Весь коллаген начинается как проколлаген.

Ваше тело делает проколлаген, комбинируя две аминокислоты: и пролин. Этот процесс использует .

Вы можете помочь своему телу вырабатывать этот важный белок, убедившись, что вы получаете достаточное количество следующих питательных веществ:

Витамин С : Большие количества содержатся в цитрусовых, сладком перце и клубнике.

Пролин : Большие количества содержатся в яичных белках, зародышах пшеницы, молочных продуктах, капусте, спарже и грибах.

Глицин : Большие количества содержатся в свиной коже, куриной коже и желатине, но глицин также содержится в различных продуктах, содержащих белок.

: Большие количества обнаружены в мясных субпродуктах, семенах кунжута, какао-порошке, кешью и чечевице.

Кроме того, вашему организму необходим высококачественный белок, который содержит аминокислоты, необходимые для создания новых белков. Мясо, птица, морепродукты, молочные продукты, бобовые и тофу - все это отличные источники аминокислот.

Что вредит коллагену?

Возможно, еще более важно избегать коллагено-разрушающих действий:

Сахар и рафинированные углеводы: сахар препятствует способности коллагена восстанавливаться. Сведите к минимуму потребление добавленного сахара и рафинированных углеводов.

Слишком много солнечного света. Ультрафиолетовое излучение может сократить производство коллагена. Избегайте чрезмерного пребывания на солнце.

Курение: Курение снижает выработку коллагена. Это может вредить заживлению ран и привести к морщинам.

Некоторые аутоиммунные расстройства , такие как волчанка, также могут вредить выработке коллагена.

Источники

Коллаген содержится в соединительных тканях животных продуктов. Например, в больших количествах он содержится в куриной и свиной коже.

Одним из особенно богатых источников коллагена является , который производится путем кипячения костей курицы и других животных.

Желатин в основном - приготовленный коллаген, поэтому содержание аминокислот, необходимых для производства коллагена в желатине очень высоко.

Но не совсем понятно, увеличивает ли фактически уровни коллагена в вашем теле вами потребляемая пища, богатая коллагеном.

Когда вы потребляете белок, он расщепляется на аминокислоты и затем снова собирается, поэтому коллаген, который вы едите, не преобразовываться непосредственно в более высокие уровни в вашем теле.

Преимущества коллагеновых добавок

Популярность двух видов коллагеновых добавок растет: гидролизованный коллаген (гидролизат коллагена) и желатин. Желатин образуется при приготовлении коллагена.

Эти две добавки уже разрушили большой белок до меньших пептидов, которые легче усваиваются в организме.

Существует не так много исследований по применению коллагеновых добавок, но те, которые существуют, показывают перспективность в отношении преимуществ в следующих областях:

Мышечная масса : исследование 2015 года у пожилых мужчин показало, что комбинация добавок коллагеновых пептидов и силовых тренировок увеличила мышечную массу и силу больше, сравнивая с приемом плацебо.

Артрит : В другом исследовании добавки коллагена принимали люди, страдающие остеоартритом. Они испытали значительное снижение боли в течение 70-дневного исследования, по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

Эластичность кожи : женщины, которые принимали добавку, показали улучшение эластичности кожи в исследовании 2014 года. Коллаген также используется в дерматологических процедурах для улучшения внешнего вида кожи за счет минимизации линий и морщин.

Согласно исследованиям, дополнительный коллаген может помочь улучшить текстуру кожи, мышечную массу и уменьшить боль при остеоартрите.

Безопасность и побочные эффекты

До сих пор нет очень надежной информации о безопасности или эффективности коллагеновых добавок.

Потенциальные побочные эффекты добавок желатина включают в себя затянувшийся неприятный вкус и ощущения тяжести и изжоги.

Кроме того, если у вас аллергия на источник дополнения, то возможна аллергическая реакция.

Итог: Существенных сообщений о побочных эффектах нет. Однако у вас может возникнуть аллергическая реакция, на добавку.

Для чего используется коллаген?

Коллаген имеет множество применений, от еды до медицины и производства.

В течение тысяч лет его использовали для создания клея. Сегодня он по-прежнему используется для создания струн для музыкальных инструментов.

В пище он используется для создания желатина и используется для изготовления оболочек для колбас. В области медицины он используется в качестве наполнителя в пластической хирургии и при перевязке при тяжелых ожогах.

Как использовать добавки

Коллагеновый пептид поставляется в виде порошка, который можно легко добавить в продукты.

Пептидная форма не гель, поэтому вы можете примешать его в коктейли, супы или хлебобулочные изделия, без влияния на текстуру.

Каждая женщина хочет оставаться как можно дольше молодой и привлекательной. К сожалению, процесс старения необратим, и, как ни старайся, морщины все равно дают о себе знать. Почему это происходит? И как влияет на этот процесс коллаген? Что такое коллаген? Все эти вопросы беспокоят дам, ведь им так хочется остановить увядание кожного покрова.

Коллаген: что такое?

Коллагеном называют фибриллярный (нитевидный) белок, который является основой для соединительной ткани органов. В коже находится около 70% коллагена. Также он входит в состав связок, костей, мышц и суставов.

Коллаген и эластин находятся в третьем слое эпидермиса. Эти компоненты ведут совместную работу над созданием каркаса кожного покрова, его внешним и внутренним состоянием. Они определяют качество кожи, упругость, эластичность, прочность.

Свой коллаген в организме в нужном количестве вырабатывается до 30 лет, в дальнейшем его производство сокращается. Нарушается структура коллагеновых связей, теряется их целостность, эластичность.

Имеет особенный уникальный состав коллаген. Что такое это вещество, не понаслышке знает каждая женщина. Пролин, находящийся в нем, при участии витамина С сохраняет структуру белка. Дает прочность.

Образование «белка молодости»

Коллаген получается путем объединения фибропластов соединительной ткани. Имеет молекулы большого размера. В результате синтеза возникают одиночные коллагеновые нити, из которых формируются цепочки, состоящие из тысячи аминокислот. Нити по три переплетаются в спирали, обеспечивающие бесперебойное взаимодействие аминокислот.

В состав коллагена входят аминокислоты, которые состоят на 33% из глицина, на 12% из пролина, на 11% из аланина и на 8% из глутаминовой кислоты.

Сначала внутри клетки происходит синтезирование препроколлагена на рибосомах. В результате этого возникает проколлаген, влияющий на ЭПС фибропласта и окисляющий остатки аминокислот. В дальнейшем остаточные аминокислоты переносятся на проколлаген, где и формируется молекула белка.

Внеклеточные функции включают в себя:

• Проницаемость тропоколлагена в межклеточную среду. Отцепление звеньев.
• Совмещение окончаний путем образования нерастворимой молекулы.
• Состыковку нерастворимых молекул между собой и их преобразование в длинные нерастяжимые волокна.

Синтез белка включает всего восемь этапов. Из них пять проходят в фибропластах, а три - внеклеточно. На процесс объединения влияют гормоны надпочечников и витамин C. Все это и формирует коллаген (что такое - описывалось выше).

Структура коллагена

Коллаген отличается от остальных белков особым аминокислотным составом, наличием полипептидных соединений и единственной в своем роде электронно-микроскопической структуры.

Белок на треть состоит из глицерина, обладает высоким содержанием пролина и оксипролина. Его структура подразделяется на первичную, вторичную, третичную и четвертичную.

Отличается от остальных сменой неполярных остатков аминокислоты с зонами полярности. Вторичная и третичная не обладают индивидуальными особенностями. На четвертой возникает микромолекула коллагена.

Виды коллагена

Коллагена, поступающего в организм с пищей, в солидном возрасте не хватает. В этой ситуации рекомендуют пить БАДы или препараты, обогащенные коллагеном. Их источниками выступают сухожилия, суставы, кожа крупного рогатого скота, а также пшеница и кожа рыбы. Дерму следует подпитывать косметикой, содержащей коллаген. Например, использовать крем «Коллаген Либридерм».

Весь белок делится на три основных вида:

• Животный. Самый распространенный и дешевый коллаген. Используется в недорогих косметических средствах. Добывают из шкур КРС. Плохо проникает в дерму. Может вызывать аллергию. Не имеет полезных свойств.
• Морской. Добывают из кожуры морских обитателей. Приближен по структуре к человеческому. Легко проникает в дерму. Стимулирует выработку естественного коллагена. Иногда вызывает аллергию. Производится только при низких температурах.
• Растительный. Добывается из пшеницы. Не содержит коллаген в чистом виде, а лишь коллагенсодержащие компоненты, способные положительным образом повлиять на состояние кожи. Богат витаминами, минералами и другими элементами.

Что замедляет выработку коллагена

Коллаген отвечает за упругость, эластичность и прочность кожного покрова. Находится в третьем слое дермы. После тридцати лет его выработка замедляется на 1-3 %. Этот дефицит пополняется продуктами питания и косметическими средствами для ухода за кожей. Например, хорошо воздействует на эпидермис маска с коллагеном.

На потерю «белка молодости» влияет не только возраст, но и такие факторы, как:

• слишком активная мимика;
• вредные привычки (курение, алкоголь);
• нервно-психологические расстройства (депрессия, стресс);
• несбалансированный рацион;
• длительное воздействие на кожу прямых солнечных лучей;
• негативное состояние окружающей среды;

Эти причины не только замедляют выработку естественного коллагена, но и не самым лучшим образом отражаются на его качестве.

Функции, которые выполняет "белок молодости"

Благодаря спиралям коллагена ткани человеческого организма находятся в рабочем состоянии. Они прочны, и их непросто растянуть. К тому же этот белок обладает рядом функций, без которых жизнедеятельность дермы трудно представить.

• Защитная. Бережет дерму от механического повреждения.
• Регенерирующая. Восстанавливает структуру внутри клеток.
• Опорная. Склеивает между собой структуры форм органов.
• Пластичная. Делает кожный покров упругим и эластичным.
• Противоопухолевая. Предупреждает развитие различных новообразований.
• Обновляющая. Активизирует процессы обновления клеток.

Коллаген - это идеальная основа для строения дермы, суставов и связок. Поэтому следует использовать «белок молодости» для ухода за кожным покровом и волосами.

Значение белка для дермы

Коллаген помогает коже возвращаться к предыдущему состоянию, восстанавливает поврежденные клетки, обновляет их. Сохраняет её работоспособность, участвует во всех обменных процессах.

Выработка естественного коллагена с возрастом замедляется, что приводит к:

• процессу увядания клеток;
• снижению эластичности;
• возникновению морщин;
• предрасположенности к различным заболеваниям;
• частой утомляемости;
• болевым ощущениям в мышцах;
• истончению и хрупкости сосудов;
• психической неуравновешенности;
• снижению активности;
• ломкости костей;
• латиризму.

Коллаген в косметологии

Благодаря уникальным свойствам коллагена, его широко используют в косметологии. Здесь в составе средств, таких как косметика «Коллаген Либридерм», он активизирует выработку собственного белка. Коллаген содержится в антивозрастных гелях, кремах, масках. Если используется животный белок, то крупные молекулы такого коллагена не проникают через эпидермис, а лишь на время заполняют микротрещины, оказывают поверхностный эффект. Коллаген создает непроницаемую пленку, которая запечатывает жидкость в порах.

В филлеры для инъекций, контурной пластики или мезотерапии добавляют человеческий коллаген или бычий в сочетании с гиалуроновой кислотой. Эти препараты запускают выработку естественного белка. Они обладают увлажняющим эффектом, который проявляется сразу и длится на протяжении 6-12 месяцев.

Коллаген добавляют в БАДы, выпускаемые в виде капсул, порошков, таблеток и т. д.

Что выбрать: гиалуроновую кислоту или коллаген?

И коллаген используются в косметологии для поддержания красоты и молодости кожи. Они успешно борются с морщинами. хорошо увлажняют кожу, задерживая влагу в глубине клеток. Их можно использовать начиная с тридцати лет. В этом возрасте кожа ещё производит свой коллаген и эластин, а их выработку как раз и стимулирует гиалуронка. К тому же эта кислота укрепляет дерму, разглаживает морщины. Делает кожу гладкой и упругой. Повышает тонус. Стимулирует регенерацию тканей.

Препараты с добавлением гиалуроновой кислоты являются легкими средствами антивозрастного ухода, в то время как косметика с коллагеном считается более основательной и рекомендована к применению после 45 лет.

Введение гиалуронки во внутренние слои кожи не требует больших усилий, и этот процесс можно осуществить при помощи лазера или ультразвука. Коллаген вводится в кожу инъекциями и достаточно глубоко. Белок хуже усваивается организмом, нежели гиалуроновая кислота. Причина кроется в его чужеродном для тела человека составе, так как зачастую в косметической среде используют бычий коллаген, который способен вызывать аллергию.

Для восполнения недостатка коллагена проводится курс в несколько инъекций периодичностью раз в 6-9 месяцев. Процедура оставляет после себя множество микротравм, что тоже неполезно для кожного покрова.

Гиалуроновая кислота и коллаген часто используются в комплексе в косметике для ухода за кожей. Они дополняют друг друга и более эффективно влияют на процесс омоложения.

Средства для ухода с коллагеном

Предотвратить увядание кожи помогут косметические средства с «белком молодости» в составе. Это может быть крем «Коллаген Либридерм» и любое другое антивозрастное средство.

В косметике используют коллаген трех видов: животный, морской и растительный. Первый потерял популярность из-за аллергичности и малоэффективности, так как дает лишь временный результат. Два последних ведут беспрестанную борьбу с возрастными изменениями, хорошо усваиваются дермой, поддерживают водно-липидный обмен, регенерируют и восстанавливают клетки. Косметологи советуют приобретать косметику с растительным и морским белком, так как первый работает на поверхностном слое, а второй - в глубоких слоях эпидермиса.;

Здоровый образ жизни, сбалансированное питание, правильно подобранная косметика и необходимые салонные процедуры помогут продлить и сохранить молодость кожи, улучшат внешний вид, сделают её упругой и эластичной.

Коллаген: отзывы

Что только ни делают женщины, чтобы помолодеть! Белок активно им в этом помогает. Многие из желающих омолодиться пьют БАДы, содержащие коллаген. Отзывы о них в большинстве своем положительные. Говорят, что после курса приема разглаживается кожа не только на лице, но и на всем теле. Уходит дряблость, морщины, тусклый цвет лица. Кожа становится свежей, эластичной, гладкой и упругой.

Помогают в уходе за увядающей кожей косметические средства с «белком молодости». Например, крем «Коллаген Либридерм» (отзывы говорят о его легкой структуре, которая быстро впитывается кожей), зарекомендовал себя только с лучшей стороны. Дамы считают его незаменимым помощником. Хорошо подтягивает кожу, разглаживает мелкие морщины, увлажняет. Освежает цвет лица. Улучшает не только проблемные места, но и общее состояние кожного покрова.

Коллаген - наиважнейший белок человеческого организма. К его дефициту нужно относиться серьезно и постараться своевременно его предупреждать правильным питанием и специальным уходом за кожей.

Коллаген — это главный белок в организме человека и других млекопитающих, который содержится в соединительной ткани, а также в костях, связках, коже, суставах, всех органах и структурах. Коллаген нужен для поддержания эластичности и прочности кожи и для сохранения здоровья всего организма. Этот белок обнаружен только у многоклеточных животных, но у растений, грибов, вирусов, бактерий и простейших он полностью отсутствует. При денатурации коллагена получается желатин.

Коллаген — белковые нити, которые входят в состав межклеточного матрикса вместе с эластином и протеогликанами. Эти нити способствуют сохранению соединительной ткани в хорошем состоянии и представляют около 1/3 от общей массы всего белка в человеческом организме. Вместе с эластином они создают каркас дермы, оказывают увлажняющее действие и придают коже упругость.

Переводится с греческого языка такой белок как «порождающий клей», так как он соединяет или склеивает между собой клетки и способствует формированию органов и тканей. Коллагеновые волокна обладают достаточной гибкостью, но не являются такими эластичными, как эластиновые волокна.

Примерно 40% белковых волокон находится в коже, 10% — во внутренних органах и примерно 50% — в тканях скелета. Волокна постоянно обновляются, но уже к 25 годам у мужчин и женщин снижается активность фибробластов, что приводит к замедленному замещению старых коллагеновых волокон новыми. В результате чего утрачивается тургор кожи, понижается количество влаги в клетках, и появляются первые морщинки.

Дополнительное повреждение волокон появляется за счет того, что человек напрягает лицевые мышцы, когда хмурится или смеется.

Кроме того, низкое содержание этого протеиноида в организме связано не только с естественным старением, но и действием дополнительных факторов:

1. Курение;
2. Действие солнечных лучей;
3. Загрязнение атмосферы;
4. Наступление менопаузы у женщин.

Для того чтобы восстановить утраченный коллаген, и предотвратить его потерю, необходимо знать, в состав каких средств и продуктов он входит.

Типы коллагеновых волокон и их состав

Коллагеновые волокна содержат такие компоненты:

• Аргинин;
• Лейцин;
• Гидроксилизин;
• Валин;
• Фенилаланин;
• Серин;
• Глутаминовая кислота;
• Тирозин и другие полезные вещества.

На сегодняшний день известно 28 типов коллагеновых волокон, которые кодируются при помощи более чем 40 генов. Около 90% всех коллагеновых волокон приходится на первый, второй, третий и четвертый типы.

1. В состав кожи, сухожилий и костей входит первый тип коллагеновых волокон;
2. В хрящевой ткани содержится второй тип;
3. Третий тип входит в состав тканей плода и стенок сосудов.
4. Капсулы хрусталиков и базальные мембраны состоят из протеиноидов четвертого типа.

В человеческом организме коллагеновые волокна оказывают широкое действие:

1. Защитное;
2. Стимулирующее;
3. Укрепляющее;
4. Повышают эластичность и упругость тканей.

Ткани получают защиту от механического повреждения, а органы — опору и форму. Коллаген способствует стимуляции образования клеточной оболочки и тормозит рост опухолевых образований.

Синтез коллагеновых волокон

Синтез этого протеиноида представляет собой довольно сложный процесс, главным стимулятором которого является аскорбиновая кислота. При дефиците этого вещества коллагеновые волокна становятся слишком рыхлыми, а их функции снижаются. Кроме того, оказывают влияние на процесс синтеза гормоны, которые способствуют снижению толщины дермы и угнетают активность специфических ферментов. Доказана зависимость синтеза от половых гормонов, а именно от содержания в крови эстрогенов, так как у женщин во время менопаузы количество коллагеновых волокон уменьшается.

Скорость обновления протеиноида различается в зависимости от того, где он содержится. Быстро происходит обновление волокон в печени и несколько медленнее в суставах и костях. У мужчин в организме выработка коллагеновых волокон зависит от действия гормона тестостерона, содержание которого снижается постепенно, поэтому упругость кожи, плотность мышц и костей сохраняется дольше.

Выработка эластина и коллагеновых волокон ускоряется при повреждении кожи (ожог, травма или порез). Ускоренный синтез приводит к формированию плотной рубцовой ткани, состоящей из этих белков.

При врожденном нарушении синтеза коллагена у человека могут быть выявлены такие болезни как латиризм, несовершенный остеогенез, синдром Марфана. Проявляется эта проблема наличием пороков сердца, повреждением связочного аппарата, костной системы и хрящей.

Источники коллагеновых волокон

Как и многие полезные вещества, содержится этот полезный протеиноид в разных продуктах питания, но при этом он имеет очень низкую концентрацию.

Больше всего коллагеновых волокон находится в:

• Коже, суставах и сухожилиях крупного рогатого скота;
• В красной рыбе.

Как показывают исследования, такой животный белок несмотря на доступность, недостаточно усваивается. Это связано с его молекулярной структурой, из-за которой веществу трудно попасть в клетки. Несколько дешевле обходится коллаген, добываемый из морских животных, но его недостатком считается возможная аллергическая реакция.

Встретить данный протеиноид можно в препаратах для мужчин и женщин, которые занимаются спортом.
В некоторых модных ресторанах можно встретить блюда с коллагеновым порошком, который добавляется к овощным, мясным или рыбным продуктам.

Способствуют выработке коллагеновых волокон и сохраняют упругость кожи:

• Орехи;
• Цитрусовые;
• Шпинат;
• Капуста;
• Желток яиц;
• Говядина;
• Красный перец;
• Коричневый рис.

В косметологической сфере используются два способа доставки коллагеновых волокон: стимуляция синтеза собственного вещества и использование производственного протеиноида.

1. Для наружного использования применяются кремы, маски или гели с коллагеном. Крупные молекулы этого белка не могут проникать сквозь роговой слой кожи и накапливаются в микротрещинах или кожных неровностях. После нанесения крема или геля на поверхности дермы образуется увлажняющая пленка. К недостаткам таких косметических средств можно отнести только поверхностный эффект. При этом пленка на коже закрывает поры и затрудняет испарение воды.
2. Для процедуры контурной пластики используются специальные заполнители (филлеры) с коллагеном, которые вводятся под кожу с помощью инъекции.
3. Большой популярностью пользуется процедура мезотерапии, которая проходит с использованием синтетических коллагеновых волокон. Уколы с коллагеновым волокном выполняются для коррекции губ, шрамов после акне, возрастных изменений кожных покровов. Максимальный эффект наступает практически сразу и длится в течение 12 месяцев.

Также это вещество способно пролонгировать действие масел и экстрактов, входящих в различные косметические композиции. При нанесении на волосы, на их поверхности образуется защитный коллагеновый слой.

Использование коллагена

Препараты с коллагеновыми волокнами нужно принимать как и обычный протеин. Разовая дозировка составляет около 5 г лекарственного вещества. Пить добавку следует в указанном инструкции количестве между приемами пищи. В некоторых случаях врач может порекомендовать дозировку по 10 г. При проблемах со связками, суставами или сухожилиями рекомендуется принимать специальные препараты с глюкозамином, которые способствуют скорейшему восстановлению.

Показания к использованию:

• Понижение тонуса кожи;
• Дряблость;
• Морщины;
• Целлюлит;
• Шрамы;
• Рубцы.

Это вещество является абсолютно безопасным и не вызывает никаких побочных действий после приема. При индивидуальной непереносимости компонентов биологической добавки или лекарственного вещества с коллагеном может наблюдаться аллергическая реакция. Чтобы избежать нежелательных последствий, рекомендуется приобретать товар только в специализированных магазинах.

Улучшить состояние опорно-двигательного аппарата можно с помощью пищевой добавки, которая содержит аскорбиновую кислоту и белковый гидролизат. Гидролизат представляет собой переработанные коллагеновые волокна животного происхождения. Они достаточно хорошо усваиваются организмом и восстанавливают недостаток вещества.

Использовать коллаген как добавку к пище рекомендуется пожилым людям и спортсменам.

Также прием этого вещества будет полезным:

• В период реабилитации после ожогов или травм;
• Для восстановления хрящевой ткани;
• При болях в суставах;
• При наличии «апельсиновой корки».

После регулярного и длительного применения этой пищевой добавки можно избавиться от суставных болей, повысить упругость кожи и восстановить суставно-связочный аппарат.

Восстановление содержания коллагеновых волокон

Для того чтобы остановить признаки старения кожи и восстановить синтез протеиноида, рекомендуется использовать комплексные методики.

Можно придерживаться такой схемы лечения:

1. Аппаратные методики;
2. Контурная пластика;
3. Микронидлинг;
4. Биологически активные добавки;
5. Специальная диета;
6. Гормональные препараты.

Из процедур с использованием специального аппарата популярностью и эффективностью пользуются ультразвуковой пилинг и ионофорез, микротоковая терапия. Для процедуры мезотерапии рекомендуется использовать витаминно-белковые комплексы. В домашних условиях можно использовать прибор мезороллер, который помогает стимулировать выработку новых клеток и улучшает состояние тканей.

Биологически активные добавки с коллагеном желательно сочетать с диетой, обогащенной витаминами, аминокислотами и минералами. Рекомендуется употреблять продукты, которые способствуют повышению уровня гормона эстрогена: к ним относятся финики, рыба жирных сортов, крупы и овощи.

К растительным гормональным средствам можно отнести препараты, в основе которых содержится тестостерон и эстроген.

Использовать косметические средства или лекарственные препараты с коллагеновыми волокнами рекомендуется после консультации у врача и медицинского обследования. Врач назначит лечение с учетом индивидуальной проблемы, которое окажет максимальное действие.

– это наиболее распространенный белок человеческого организма. Он считается веществом, которое объединяет все тело и содержится в костях, мышцах, коже и сухожилиях.

Коллаген образуется естественным путем и играет важную роль в теле человека, но его все больше используют также в определенных областях медицины. Нарушение выработки коллагена в организме может привести к целому ряду проблем со здоровьем, но этот белок также можно использовать в целях заживления и восстановления организма.

1. Что такое коллаген?
2. Коллаген в организме
3. Факторы разрушения коллагена

В конце некоторых частей этой статьи вы найдете краткое описание недавних исследований, которые освещались в новостях на нашем портале. Также обратите внимание на ссылки на похожие материалы.

Основные факты о коллагене

Вот несколько ключевых фактов о коллагене. Более подробную информацию вы найдете в тексте статьи.

• Около 30% всех белков в человеческом теле составляет коллаген.
• Фибриллы коллагена I типа прочнее стали.
• Коллаген содержится в основном в коже, костях и соединительных тканях человеческого организма.
• Коллаген придает коже прочность и эластичность, а также отвечает за замену отмерших клеток кожи новыми.
• Выработка коллагена в организме обычно начинает снижаться после 40 лет.
• Коллаген, используемый в медицинских препаратах, получают из организма человека или животных (бычий, свиной или овечий коллаген).
• Повязки из коллагена притягивают новые клетки кожи к месту повреждения.
• Косметические продукты, такие, как восстанавливающие лосьоны, на этикетке которых утверждается, что они повышают уровень коллагена, на самом деле не оказывают такого действия, так как молекулы коллагена слишком велики для впитывания через кожу.
• Выработку коллагена можно стимулировать при помощи лазерной терапии.
• Контролируемые факторы нарушения выработки коллагена – это пребывание на солнечном свету, курение и высокое потребление сахара.

Что такое коллаген?

Коллаген – это твердый нерастворимый волокнистый белок, который составляет треть всего белка в человеческом теле3. В большинстве видов коллагена молекулы расположены рядом друг с другом и образуют очень похожие тонкие волокна4.

Коллаген – это наиболее распространенный белок в организмах млекопитающих.

В соответствии с сайтом медицинских терминов MediLexicon, коллаген объединяет в себе семейство генетически специфичных молекул, причем все молекулы коллагена отличаются уникальной конфигурацией тройной спирали, состоящей из трех полипептидных элементов, известных как альфа-цепи.

Каждая цепь содержит около 1000 аминокислот и обычно представляет собой последовательность аминокислот, состоящую из глицина, пролина и гидроксипролина11.

Существует множество различных типов коллагена, по крайней мере, 16 типов5, но 80-90% коллагенов в организме принадлежат к I, II и III типам. Коллагены человека прочные и эластичные. Фибриллы коллагена I типа особенно прочные при растяжении, даже прочнее стали, в пересчете грамм на грамм.

Коллаген в организме

Коллаген в основном находится в коже, костях и соединительных тканях организма, обеспечивая структурную опору, прочность и некоторую степень эластичности (в сочетании с эластином). В частности, коллаген содержится во внеклеточном матриксе – сложной сети макромолекул, которые определяют физические свойства тканей организма.

В соединительном слое кожи – дерме – коллаген помогает образовывать волокнистую сеть, на которой могут расти новые клетки. Коллаген также необходим при замене и восстановлении омертвевших клеток кожи. Некоторые виды коллагена также являются защитной оболочкой легкоуязвимых органов, таких, как почки.

Поскольку выработка коллагена организмом естественным образом снижается с возрастом, кожа теряет прежнюю эластичность, выглядит обвисшей, появляются складки и морщины, а хрящи в суставах становятся менее прочными.

Коллаген выделяется различными клетками, но в первую очередь – клетками соединительной ткани. Организм постоянно вырабатывает коллаген примерно до 40-летнего возраста. После этого момента выработка коллагена замедляется, а к 60 годам наблюдается значительное снижение секреции этого белка.

Способы медицинского использования

Благодаря своему функциональному разнообразию, а также способности рассасываться и образовываться естественным путем, коллаген используется в медицине различными способами и при помощи разнообразных медицинских инструментов. В дополнение к его клинической универсальности, коллаген можно спрессовать в твердую форму или создать из него гелевую сетку для дальнейшего использования.

Медицинский коллаген имеет человеческое или животное (бычий, свиной или овечий коллаген) происхождение.

Инъекции коллагена могут применяться в качестве косметических процедур для улучшения контура стареющей кожи.

Контурная коррекция кожи

С помощью инъекций коллагена можно исправлять контур и придавать объем обвисшим участкам кожи. Коллаген можно использовать в косметологии для устранения складок и морщин на лице, а также шрамов (включая прыщи), при условии, что у шрамов нет резкой границы.

Коллагеновый наполнитель может быть как человеческий, так и бычий. Для людей с сильной аллергией могут быть противопоказания к использованию таких инъекций. При применении бычьего коллагена обычно требуется сделать предварительные кожные пробы.

Коллаген используется для коррекции относительно поверхностных дефектов кожи. Более распространенные и глубокие дефекты обычно исправляют при помощи введения жира, силикона или имплантата.

Перевязочные материалы

При заживлении ран коллаген притягивает к месту повреждения новые клетки кожи, ускоряет заживление и обеспечивает основу для роста новых тканей. По этой причине коллагеновые повязки используются для заживления особых типов повреждений, включая следующие:

• Хронические незаживающие раны
• Мокнущие раны
• Гранулирующие или некротические раны
• Поверхностные и глубокие раны
• Ожоги второй степени
• Области отбора кожного лоскута и его пересадки.

Не рекомендуется использовать коллагеновые повязки для заживления ожогов третьей степени, ран, покрытых сухими струпьями, или в случае, если у пациента отмечается повышенная чувствительность к коровьим продуктам.

Управляемое восстановление тканей

Мембраны на основе коллагена используются в пародонтальной и имплантационной терапии для ускорения роста особых видов клеток. В челюстно-лицевой хирургии используются коллагеновые барьеры для предотвращения быстрого роста клеток эпителия десен, которые мигрируют на рану в зубе. Барьер используется с целью сохранения пространства для регенерации клеток зуба.

Преимущество использования мембран на основе коллагена в вышеуказанных целях в дополнение к заживляющим свойствам коллагена в том, что они также могут рассасываться, таким образом, пациенту не потребуется проходить повторную хирургическую процедуру для удаления барьера.

Сосудистое протезирование

Коллагеновые тканевые лоскуты доноров применяются при регенерации периферического нерва и протезировании сосудов, используемых для восстановления артерий. Некоторые протезы оказались тромбообразующими – вызывающими свертывание крови – но в то же самое время они были совместимы с организмом реципиента.

Лечение остеоартрита

Коллагеновые добавки или препараты могут быть эффективны при лечении остеоартрита. В ходе ряда испытаний было установлено, что они в некоторой степени уменьшали боль. Однако в ходе других испытаний не было выявлено никакого дополнительного положительного воздействия коллагеновых добавок и препаратов.

Восстановление кожи?

Есть множество косметических средств, включая крема и пудру, которые содержат коллаген. Их производители утверждают, что они восстанавливают кожу. Несмотря на то, что эти средства позиционируются на рынке как повышающие уровень коллагена в вашем организме, молекулы коллагена слишком велики, чтобы впитываться кожей.

Эти продукты могут быть эффективными – и во многих случаях так и есть – в качестве увлажняющих средств, но они не укрепляют кожу за счет повышения уровня коллагена в ней. Эти средства продаются без рецепта, так как не являются лекарственными препаратами, и от их производителей не требуется проведение научных исследований с целью доказать заявленную эффективность.

Увеличение выработки коллагена

Увеличение количества коллагена, эластина и меланина можно стимулировать при помощи лазерной терапии, для этого используют длинноволновое излучение. Этот способ можно применять для лечения растяжек на коже.

Как и все белки, коллаген состоит из аминокислот. Существует девять аминокислот, незаменимых для формирования коллагена. Эти аминокислоты поступают в организм, если придерживаться определенной диеты, а именно, при употреблении в пищу продуктов животного происхождения, таких, как сыр, яйца, рыба, молоко и мясо птицы.

• Прочие питательные вещества, которые способствуют выработке коллагена, включают в себя:
• Пролин: содержится в яичных белках, мясе, сыре, сое и капусте
• Антоцианидины: содержатся в ежевике, чернике, вишне и малине
• Витамин С: содержится в апельсинах, клубнике, перце и брокколи
• Медь: может содержаться в моллюсках, орехах, красном мясе и некоторых видах питьевой воды.

Факторы разрушения коллагена

Существует несколько факторов, снижающих уровень коллагена в организме. Устранение следующих из них продлевает здоровье кожи:

Табак содержит химические вещества, разрушающие коллаген.

Высокое потребление сахара: при употреблении большого количества сахара повышается уровень гликирования – процесса, при котором сахар в крови прикрепляется к белкам и образует новые молекулы, называемые конечным продуктом гликирования. Эти молекулы разрушают соседние с ними белки и могут негативно влиять на коллаген, иссушая, ослабляя и делая его ломким.

Курение: многие химические вещества, содержащиеся в табачном дыме, разрушают коллаген и эластин в коже. К тому же, никотин сужает кровеносные сосуды во внешних слоях кожи, что также отрицательно влияет на здоровье кожи.

Солнечный свет: ультрафиолетовые лучи значительно ускоряют темпы расщепления коллагена, разрушая волокна коллагена и вызывая накопление атипичного эластина, который стимулирует формирование особого фермента, также способного разрушать коллаген. Этот процесс приводит к образованию шрамов от солнечных ожогов.

Аутоиммунные нарушения: некоторые аутоиммунные нарушения приводят к атаке коллагена антителами. Мутации генов, отвечающих за кодирование альфа-цепей коллагена, могут негативно повлиять на внеклеточный матрикс, снижая количество вырабатываемого коллагена или вызывая образование дисфункционального мутантного коллагена.

Уровень коллагена снижается естественным путем с течением времени, и предотвратить это невозможно. Однако, если принять меры предосторожности, можно сохранить уровень коллагена, а значит, и продлить здоровье кожи, костей, мышц и суставов.

Мало кто знает, что коллаген, присутствующий в организме человека, примерно к 25 годам прекращает вырабатывать свои ферменты. Из-за этого кожа постепенно стареет, а суставы изнашиваются. Чтобы этот неизбежный процесс отсрочить как можно дальше, ученые разработали уникальный препарат - коллаген для суставов и связок. Только всем ли он помогает? Как и когда его лучше использовать, чтобы добиться максимального результата?

Как устроены наши суставы

Чтобы понять, зачем нужен коллаген для суставов, рассмотрим, как они устроены. В теле человека суставы расположены везде, где осуществляются движения поворота, сгибания, разгибания и вращения. По своему строению все они делятся на простые (соединяющие две кости) и сложные (объединяют три и более крупных и мелких костей). И те и другие имеют суставные поверхности, покрытые особым синовиальную оболочку, суставную полость и капсулу, в которой производится Она необходима для смазки хряща, чтобы уменьшить деформации, возникающие в нем при движении. Коллаген является основным компонентом всех составляющих сустава, а кроме того, он есть в коже, связках, сухожилиях, стенках сосудов.

Описание

Коллаген является особым видом белка, который состоит из множества волокон (фибрилл). В организме человека его примерно 35%. Он необходим для упругости нашей кожи, прочности и эластичности связок, крепости и вместе с тем подвижности суставных соединений. Синтез коллагена является довольно сложным процессом, в котором принимают участие множество ферментов, аминокислот, витаминов и микроэлементов. Его молекулы представляют собой спирали, каждый виток которых содержит остатки аминокислот глицина, пролина, лизина и других. В зависимости от характера этих соединений, различают несколько типов коллагена. Каждый содержится только в определенном человеческом органе. Коллаген для суставов представлен типом II, что обязательно учитывается производителями биологически активных препаратов.

Зачем суставам коллаген

С годами наша кожа теряет эластичность, хрящи в суставах изнашиваются, соединительная ткань становится менее упругой и прочной. Внешне это отлично демонстрируют морщины, обвислые щеки, Внутренние деформации проявляются в болях при ходьбе, а у людей преклонного возраста - при любых движениях тела. В суставах развиваются артроз, остеохондроз и прочие заболевания. Это происходит, потому что хрящи становятся настолько тонкими, что уже не могут защищать суставные поверхности. При движении те трутся друг о друга, причиняя человеку боль. Если вовремя не заняться лечением, разрушение сустава станет необратимым и придется заменять его на искусственный. Одним из способов препятствования этому является коллаген для суставов. При любом движении, например, ходьбе, хрящ подобно пружине постоянно сжимается и распрямляется. Если коллагена в нем достаточно, этот процесс происходит легко. К сожалению, этот белок разрушают ферменты коллагеназы, постоянно присутствующей в организме. Пока человек молодой, необходимое количество коллагена успевает восстановиться. В дальнейшем процесс регенерации замедляется. Уже к 40 годам его синтез падает вдвое. Страдают от этого не только хрящи, но и связки, в которых коллаген становится хрупким и не обеспечивает нужной упругости. Коллаген для суставов, входящий в состав лекарственных препаратов и БАД, используется для восстановления необходимого количества этого белка в организме.

Желатин или таблетки

Считается, что общеизвестный не хуже таблеток восстанавливает коллаген в теле человека. Это действительно так. Желатин производится из животного материала путем гидролиза. В результате получается коллаген гидролизованный, прекрасно усваиваемый организмом. Поэтому лечиться этим продуктом можно, только употреблять его нужно не менее 7 г в день людям с малоактивным образом жизни и 10 г всем остальным. Курс лечения около 2 месяцев. Не каждый готов ежедневно съедать желе, приготовленное из пачки желатина. Отличной альтернативой являются БАД «Коллаген для суставов». Порошок, помимо коллагена, содержат ряд нужных организму аминокислот и витаминов, что еще больше способствует улучшению результатов лечения. Стоит один пакетик (8 грамм) примерно 11 рублей. Некоторые производители выпускают также лечебные мази с коллагеном.

Биологически активные добавки

Одним из популярных средств является препарат «Коллаген ультра». В его производстве используются новейшие технологии, что позволило включить в состав аминокислоты оксипролин, оксилизин, витамин С, без которого невозможно синтезировать коллаген для суставов. Инструкция применения препарата предельно проста - порошок (или капсулу) выпивают во время еды единожды в день на протяжении 3 месяцев. Кому может помочь данная БАД:

Больным артрозом, остеохондрозом I и II стадии. III стадия лечится преимущественно хирургическим путем. Данный препарат способен лишь уменьшить болевые ощущения.

Страдающим остеопорозом, артритом;

Спортсменам и лицам, выполняющим большие физические нагрузки, например, парикмахерам, проводящим весь рабочий день на ногах;

Перенесшим суставные травмы, операции;

С целью профилактики суставных заболеваний всем людям старше 30 лет.

Противопоказания

Коллаген в соединительной ткани и в хрящах восстанавливается не сразу. Влияют на его количество и разрушающие ферменты протеазы. Поэтому для достижения видимых результатов рекомендуется принимать длительное время коллаген для суставов. Противопоказания существуют лишь для тех, у кого имеется индивидуальная непереносимость данного продукта. Также не рекомендовано использовать его людям, страдающим фенилкетонурией. Кроме того, у некоторых пациентов, длительно принимавших препарат, наблюдалось увеличение массы тела. По отзывам многих людей, доверивших свое здоровье препаратам с коллагеном, у них не только наступало улучшение с суставами, но и разглаживались морщины, подтягивалась кожа.