Детское питание какое лучше отзывы. Овощное пюре для первого прикорма: советы и рекомендации по выбору и приготовлению

Обновлено: 04.11.2018 17:14:45

Эксперт: Лайла Вайс

Тема введения прикорма в рацион грудничков всегда актуальна среди молодых родителей, особенно тех, кто воспитывает первенца. Мнения врачей и опытных соседок, родителей нередко расходятся, и решение всё же приходится принимать самостоятельно. Однако независимо от того, пюре из фруктов или овощей решено вводить в рацион младенца в 4, 5 месяцев или полугода, не менее важно подобрать марку, потому что даже на один и тот же продукт у малыша могут возникнуть совершенно разные ощущения. Мы не будем давать советы по поводу продукта для первого введения в рацион, оставим на усмотрение специалистов возраст малышей для этого мероприятия, но расскажем, каких изготовителей пюре предпочитают большинство родителей в России. Представляем рейтинг-обзор, в который вошли 12 лучших пюре для первого прикорма. Мы составили его на основе репутации изготовителей, мнения педиатров и потребителей.

Рейтинг лучших производителей пюре для первого прикорма

Лучшие зарубежные производители пюре для первого прикорма

Представляем известные и не очень марки детского питания, востребованные в России.

Швейцарский бренд, зародившийся в начале XX века, сегодня известен во всём мире и считается эталоном детского питания – компания строго следит за технологией производства, повышенное внимание уделяет отбору продуктов и рецептуре. Пюре Gerber включает в себя минимум жидкости, максимум овощей и фруктов. В линейке производителя для первой ступени представлены разнообразные однокомпонентные пюре с гомогенной консистенцией, которую удобно научиться глотать. Упаковка – стеклянная баночка, которая содержит 80 граммов чистого продукта.

Средняя цена за одну баночку – от 35 до 50 рублей.

Достоинства

• Однокомпонентные пюре с чистым составом;
• 5 видов из овощей и яблока;
• Втянутая крышечка;
• Прозрачная стеклянная банка с разовой порцией питания;
• Доступная стоимость.

Недостатки

• Не определены.

Heinz

Немецкий бренд пищевых продуктов предлагает линейку пюре для первого знакомства малышей с «взрослой едой». В последнее время Heinz приобрёл популярность у молодых родителей, вводящих первый прикорм – продукты отличаются чистотой состава, мягкой консистенцией часто нравятся малышам, «заходят на ура». Дело в строгом соблюдении рецептуры и технологических правил изготовления пюре, соответствующих европейским и американским стандартам. Вкус перетёртых овощей и фруктов естественный, насыщенный, комфортный для восприятия.

Купить баночку пюре из кабачков, яблок, груши, брокколи, цветной капусты, тыквы, моркови можно за 35…60 рублей.

Достоинства

• 6 видов овощных и фруктовых пюре;
• Отсутствие добавок;
• Высокие требования к качеству;
• Хорошая цена;
• Мягкая консистенция.

Недостатки

• Не определены.

Hipp

Немецкая компания Hipp берёт начало в конце XIX века и составляет достойную конкуренцию Gerber и Heinz. Одна из идей бренда – изготовление продуктов из органических продуктов для детей. Так, кабачки, капуста цветная, брокколи и кукуруза, а также картофель выращиваются на плантациях партнёрских хозяйств в естественных условиях без снесения в почву агрессивных препаратов. Все они, а затем и продукция, проходят тесты в ведущей европейской лаборатории Hipp.

Пюре продаётся в банках из стекла 80 и 125 граммов, маленькую порцию можно купить от 44 рублей, что дороже продукта аналогичного объёма других компаний.

Достоинства

• Одна из самых широких линеек продуктов для первого прикорма;
• Исключено понижение качества пюре;
• Разных объём на выбор – 80 или 125 граммов;
• Подходящая для прикорма консистенция.

Недостатки

• Цена сравнительно выше, чем у других брендов на тот же объём.

На четвёртой строчке потребительского рейтинга сравнительно молодая торговая марка из Европы по производству детского питания Bebivita. В серии для самых маленьких от 4 месяцев представлены протёртые кабачки, соцветия цветной капусты, спелой моркови и полезного брокколи. В составе базовый компонент, свободный от ГМО и химических добавок, дополнительно производитель вводит в состав кукурузное масло – кладезь необходимых жирных кислот, и муку из риса, содержащую клетчатку для улучшения пищеварения, которое нередко страдает при введении новых продуктов. Вкус пюре естественный, консистенция и качество соответствуют европейским стандартам.

Средняя цена баночки с пюре 80 граммов – от 33 рублей.

Достоинства

• Пюре с улучшенным составом;
• Отсутствие вредных компонентов и ГМО в сырьевых овощах и фруктах;
• Доступная цена;
• Хорошая консистенция.

Недостатки

• Возможна непереносимость дополнительных компонентов.

Бренд родом из Швейцарии Semper производит гомогенное пюре для прикорма грудничков, обогащённое маслами, жирными кислотами и дополнительными микроэлементами, нужными для лучшего усвоения основных компонентов. В линейке продукции для первой ступени гомогенизированные брокколи, комбинации картошки и цуккини или кабачка (что на наш взгляд и по большому счёту одно и то же). Пюре предложено в банках по 125 граммов, купить их можно от 50 руб.

Достоинства

• Улучшенный состав;
• Европейское качество;
• Оптимальная цена в пересчёте на объём.

Недостатки

• Нет баночек с маленькими порциями.

Немногие слышали о немецкой компании HUMANA, которая специализируется на изготовлении органического питания, то есть в используемом сырье отсутствуют любые ненужные включения в виде удобрений, пестицидов и антибиотиков, оно тщательно проверяется в лабораториях при заводе. Пюре HUMANA выпускается в баночках по 125 гр., в линейке питание однокомпонентное и комбинированное для младенцев с 5 месяцев.

Отметим: в пюре кроме основного овоща или фрукта присутствует кукурузная мука – источник клетчатки, а также вода и яблочный сок для получения мягкой консистенции, удобной для глотания. Однако эти добавки часто пугают молодых мам, хотя не несут в себе никакой опасности и ценности продукта не снижают.

Средняя цена баночки – от 70 рублей.

Достоинства

• Биологически чистое пюре;
• Улучшающие пищеварение добавки;
• Многообразие овощных и фруктовых пюре с одним компонентом и комбинациями.

Недостатки

• Нет маленького объёма для первого прикорма;
• Высокая цена;
• Встречается преимущественно в специализированных магазинах.

Известная на весь мир торговая марка NUTRICIA представляет линейку пюре для введения первого прикорма. Морковь, яблоко, груша, яркая брокколи и нежная цветная капуста, банан – ассортимент NUTRICIA включает все основные овощи и фрукты, которые принято кормить малышам с 4, 5 месяцев и старше.

Для улучшения пищеварения к измельчённому продукту производитель добавляет кукурузную муку, сухое молоко – оно помогает организму младенца лучше адаптироваться к новому блюду. Бояться этих добавок совершенно нет смысла – качество пюре подтверждено европейскими лабораториями, у пюре сбалансированный и тщательно подобранный состав.

Средняя цена банки 125 гр. – 40 рублей.

Достоинства

• Небольшая цена больших баночек;
• Улучшенный состав;
• Широкая линейка пюре для всех степеней прикорма.

Недостатки

• Только большие банки;
• Жидкая консистенция.

Лучшие отечественные производители пюре для первого прикорма

Россия богата на плодоносные хозяйства, поэтому овощные и фруктовые пюре местного производства весьма конкурентоспособны и наиболее востребованы. Один из факторов спроса – сравнительно невысокая цена, ведь транспортные расходы сведены к минимуму.

ФрутоНяня – одна из любимых россиянами марок питания для малышей. Все виды пюре для прикорма рекомендованы для детей с раннего возраста от 4-х месяцев отечественным Союзом педиатров, они протестированы и признаны безопасными.

Для первого прикорма в линейке Фрутоняня представлены пюре и кабачка, цветной капусты, морковки, тыквы, яблока. У продукта идеальная консистенция – гуще, чем у молока, удобно давать и прививать умение глотать грудничку. На стенке прозрачной маленькой баночки нанесена шкала с делениями в граммах, которая поможет проконтролировать количество съеденного продукта. Купить пюре ФрутоНяня можно от 30 рублей за 80 граммов.

Достоинства

• Чистый состав однокомпонентного пюре без добавок;
• Маленький объём баночки – 80 гр.;
• Шкала с делением на граммы;
• Индивидуальная упаковка в полиэтилен с замочком каждой баночки;
• Доступная цена.

Недостатки

• Не определены.

Питание «Бабушкино лукошко» широко не разрекламировано, но имеет высокий спрос на российском рынке. Дело в идеальном качественно-ценовом соотношении – пюре с равномерной консистенцией, правильной густотой, в составе нет добавок, только варёные и пастеризованные овощи и фрукты, вода. В серии для младенческого прикорма как обычно мягкий кабачок, аппетитная цветная капуста, жёлтая тыква, полезная капуста брокколи. Никаких солевых и сахарных компонентов, но детям обычно нравится вкус из «Бабушкиного лукошка».

Пюре фасуется в прозрачные банки по 100 гр. с бумажной наклейкой и крышкой с втянутым центром. Средняя цена – от 35 рублей.

Достоинства

• Доступная цена 100-граммовой баночки;
• Чистый состав однокомпонентных пюре;
• Приятная для детей консистенция и вкус.

Недостатки

• У первой ступени не обнаружены.

Марка бюджетных продуктов для детского рациона Агуша производит вкусные и ценные пюре из одного компонента для прикорма без добавок. Качество и безопасность находятся под бдительным надзором РАМН, с которой сотрудничает основополагающее Агуши предприятие Вимм-Билль-Дан. Для самых маленьких производитель предлагает серию «Первая ложка»: сладкие перетёртые яблоки или груши без сахара, овощные кабачковые, тыквенные пюре, из брокколи и цветной капусты. В линейке также есть биокефир и соки для младенцев с 4 мес., которые помогут расширить рацион уже на первом этапе.

Стартовая цена 100 гр. – от 30 рублей.

Достоинства

• Контроль качества РАМН;
• Широкая линейка «Первая ложка»;
• Доступная цена;
• Отметка 40 или 50 граммов (для 80 и 100-граммовых банок) для удобства деления порций.

Недостатки

• Консистенция кажется жидкой, неудобной для подачи ребёнку.

Пюре Тёма придётся по душе тем родителям, кто вводит в младенческий рацион новые продукты не ранее, чем в полгода. Мясные, овощные, фруктовые комбинации и соки рассчитаны на малышей от 6 месяцев. Для четырёх- и пятимесячных детей в ассортименте представлены только соки и кабачковое пюре (5+). Тем не менее, продукции отечественного бренда «Тёма» отдают предпочтение многие родители по всей России ввиду лояльной ценовой политики производителя и высокому качеству питания без сложного состава.

Все пюре продаются в жестяных баночках по 125 гр. Такая тара не разобьётся, как стеклянная, да и солнечные лучи овощам, фруктам и мяса совершенно не угрожают.

Начальная цена – 40 рублей.

Достоинства

• Большой выбор;
• Жестяная упаковка защищена от повреждения и защищает пюре от световых лучей;
• Оптимальное соотношение качественно-ценовое соотношение.

Недостатки

• В линейке отсутствуют продукты для прикорма с 4 месяцев, только с 5-6.

Предприятие «Сады Придонья» сравнительно недавно запустило ТМ «Спелёнок». Это продукты для малышей разного возраста: разнообразные фруктовые, овощные и комбинированные пюре. Примечательно, что купить продукт можно как в стеклянной банке, так и в картонной коробке 125 граммов, которая обойдётся несколько дешевле – всего 20-25 рублей. Производитель не скрывает: в некоторые виды пюре, например, в персиковое, добавлен сахар. Причём написано это на лицевой стороне упаковки – никаких неожиданностей для родителей.

Ассортимент «Спелёнок» представлен преимущественно овощами и фруктами, ведь компания «Сады Придонья» самостоятельно выращивает все культуры и гарантирует чистоту сырья. Контроль качества готового продукта осуществляет РАМН.

Достоинства

• Широкая линейка овощных и фруктовых пюре для детей с 4 месяцев;
• Контроль качества РАМН;
• Стеклянная и картонная упаковка на выбор;
• Низкая цена.

Недостатки

• Некоторые продукты кажутся жидкими;
• В отдельных пюре есть дополнительные компоненты (сахар).

В 5-6 месяцев малышей начинают активно прикармливать овощными и фруктовыми пюре, а через некоторое время и мясными. Производители детского питания предлагают также продукты, которые можно давать с 3-4 месяцев, педиатры рекомендуют их вводить в рацион маловесных детей. Мамы всегда хотят подобрать наиболее полезный первый прикорм. Какое детское пюре самое лучшее? Рейтинги производителей предоставят консультанты интернет-магазина «Дочки-Сыночки».

Рейтинг детского пюре для новорожденных

Хорошо зарекомендовали себя торговые марки, которые выпускают питание с антиаллергенными зелеными фруктами (яблоком и грушей), а также легкими для усвоения овощами (кабачком, брокколи , цветной капустой). Высокие позиции всегда занимает продукция, не содержащая сахар, соль и любые вкусовые добавки.

Например, производитель «Бабушкино лукошко » не только полностью отказался от дополнительных компонентов, но и начал объединять самые полезные ингредиенты. Младенца с 5 месяцев можно без риска кормить классическим пюре «Кабачок» . Такие продукты содержат только натуральные овощи и фрукты.

Лучшими педиатры считают пюре, которые:

• включают не более двух ингредиентов (для прикорма детей до 7 месяцев);
• изготовлены на основе натуральных зеленых фруктов и овощей или мяса птицы и кролика;
• насыщены полезным комплексом витаминов А, группы B, железом;
• не содержат пищевых добавок и консервантов;
• имеют природный вкус, не раздражающий рецепторы малыша.

Важно!

Сладкие пюре быстро раздражают вкусовые рецепторы младенца, что приводит к неправильному восприятию еды в будущем. Если давать питание с сахаром, у ребенка часто будет возникать фальшивое чувство голода.

Выводы

Детские врачи к самым полезным продуктам относят пюре без сахара, консервантов и каких-либо добавок. Опытные педиатры советуют вводить в рацион детское питание на основе овощей и фруктов зеленых сортов. Такие пюре не вызывают аллергию, их быстро переваривает ЖКТ малыша. Главную роль играет не торговая марка прикорма, а безопасность и уровень полезности состава.

Рейтинг детских смесей 2018 года в целях ознакомления матерей с рынком детских смесей. Производители стараются максимально приблизить состав детских смесей к грудному молоку. Существуют линейки продукций, предназначенные для здоровых детей, и с лечебным эффектом, для детей предрасположенных к аллергиям на органические компоненты молока. Последние, отличаются завышенной ценой, т.к. в процессе изготовления в основу будущего продукта берется коровье или козье молоко, которое проходит несколько степеней фильтрации, чтобы максимально снизить содержание лактозы и казеина в конечном продукте.

Все детские смеси делятся на «ступени»: 1 – новорожденные, 2 – от 6-12 месяцев, 3 с 1 года, 4 с 18 месяцев. Также обращайте внимание на содержанием сывороточного белка. Согласно регламентам ВОЗ, законодательству РФ и ТС, адаптированными смесями импортируемые или производимые на территории РФ, считаются продукты с содержанием сывороточного белка не менее 50% для детей от 0 до 6 месяцев и не менее 35% для детей старше 6 месяцев. Данный рейтинг составлен с учетом мнения экспертов и потребительских отзывов про лучшие детские смеси. Итак, ТОП 10 детских смесей:

Малютка 4(Nutricia)

Открывает рейтинг смесей для детского питания бренд Малютка, от Нутриции. Данная смесь подходит для употребления детками с 18 месяцев. Состав исключает присутствие сахара, крахмала, глютена, вредных добавок, ароматизатов, оставив ребенку только самое необходимое: обезжиренное молоко, пребиотики, комплекс растительных масел, кучу витаминов и минералов, и таурин. Соотношения казеина к сывороточным белками 4:1 – это полностью удовлетворяет нормам, и даже более того. Комплекс витаминов и минералов предполагает по 13 штук каждого в составе. Цена за 600 граммовую пачку составляет 300 рублей.

Kabrita 3 GOLD

Занимает 9 место рейтинга детская смесь от 12 месяцев Kabrita GOLD. Сбалансированная детская смесь содержит 37 % сывороточного белка и 63 % казеиного. Производитель создал оптимальную формулу смягчающую стул, улучшающую пищеварение и усвоение кальция, а также способствующую оптимизации метаболизма, назвав данный комплекс DigestX. Кабрита голд на 100% состоит из концентрата сывороточного белка из козьего молока смешанного с обезжиренным, исключив добавление мальтодекстрина, сахаров, ароматизаторов и других вредных добавок. Формула также богата на пребиотики ФОС, добываемые из экстракта цикория, ГОС, входящие в состав козьего молока, а также полезные бифидобактерии ВВ-12 – все это позволяет поддерживать кишечник в «здоровой форме». Стоимость 800 граммовой банки составляет 1600 рублей. Рекомендуется для употребления здоровыми детьми.

MD мил Козочка 2

8 место рейтинга детских смесей от 6 месяцев занимает MD мил Козочка 2. Испанский бренд MD может похвастаться своей продукцией на козьем молоке, произведенной в соответствии с рекомендациями данными союзом обществ D-A-CH: немецким обществом питания (DGE), австрийским (ÖGE), и швейцарским обществами питания (SSG/SSN). Тем не менее, в составе, к сожалению, содержится пальмовое масло, и лактоза, поэтому товар подходит только для здоровых детей. Пальмовое масло не рекомендуется употреблять постоянно, т.к. в кишечнике происходит связывание пальмитовой кислоты с кальцием, блокируя попадания необходимого ребенку структурного материала для костей через стенки кишечника, с другой стороны, при НЕ систематическом употребление, пальмовое масло оказывает благотворный эффект детям до 2ух лет, т.к. способствует повышению необходимого в этот период холестерина. По заявленным производителям меркам, соотношения сывороточных протеинов и казеиновых белков 1:1. В составе преобладает приличное количество пребиотиков ГОС, и ПНЖК омега 6, омега 3 в соотношении 7:1 – оптимальный показатель. Цена за 400 граммовую банку составляет около 900 рублей.

Nestogen (Nestlе) 1

Занимает 7 место рейтинга детская смесь для новорожденных от Нестле – Нестоген 1. Продукт подходит для употребления детьми с самых первых дней рождения. Не содержит ничего лишнего, в том числе пальмового масла, только обезжиренное и деминерализованное молоко, подсолнечное и рапсовое масло, мальтодекстрин, а также пробиотики и пребиотики. В роли пробиотика выступают лактобактерии Реутери – поддерживающие гигиену рта, и снижающие время течения диарей. Прикормом для лакто и бифидобактерий в кишечнике является пребиотики ФОС и ГОС, благодаря им живые микроорганизмы «больше кушают», плодятся, и борются с болезнетворными бактериями. Мальтодекстрин – источник энергии, расщепляющийся в организме на глюкозу. Используется в Нестогене кукурузный мальтодекстрин, а, как известно кукуруза, не содержит глютен – частого возбудителя аллергических реакций. Данная смесь не гипоаллергенна из-за способа обработки молока, в котором остается большое количество лактозы. Цена за 700 граммовую пачку – 475 рублей.

Nutrilon (Nutricia) Пепти Гастро

Нутриция была признана лучшей по рейтингу детских смесей контрольной закупки. Пепти гастро разработана специально для детей с проблемами ЖКТ и непереносимостью к некоторым пищевым компонентам. Молочная основа Пепти гастро – концентрат белковой сыворотки, подвергшийся дополнительной гидролизации, с помощью которой удается разложить сыворотку на отдельные фракции – пептиды, а затем с помощью ультрафильтрации оставить только самые необходимые из них, практически полностью исключив лактозу, жиры и казеин, максимально приблизив спектр к грудному молоку. Такой бережный способ приготовления с уклоном на гипоаллергенность делает комплекс Пепти Гастро лидером рейтинга детских смесей по качеству. Производитель также добавляет в свой продукт нуклеотиды, чтобы приблизить смесь максимально к грудному молоку. Нуклеотиды играют важную роль в синтезе антител – оружию иммунитета, служат основной для построения ДНК и РНК, отвечают за синтез белков и др. Стоимость 450 граммовой банки гипоаллегенного продукта составляет 950 рублей.

NAN (Nestle) 1 Optipro

Nestle занимает 5 место лучших детских смесей с рождения для здоровых детей, то есть таких, у которых нет непереносимостей на некоторые компоненты, в т.ч. лактозу. Нестле НАН исключает добавление пальмового масла, ароматизаторов, ГМО, красителей и других вредных добавок в свой продукт. Готовится детский состав из деминерализованной молочной сыворотки с высоким содержанием альбуминов и глобулинов, и противоположным содержанием казеина – сложного белка, часто провоцирующего аллергию. Помимо важных аминокислот НАН насыщена 13 витаминами и 14 минералами, а также культурами бифидобактерий. Особенностью НАН является добавление масла одноклеточных грибов Мортиереллы Альпины – продуцентов арахидоновой кислоты, точно такой же, которая содержится в грудном молоке. Арахидоновая кислота – масляная жидкость, содержащая омега 6 жирные кислоты, необходимые для созревания головного мозга. Цена за 800 граммовую тару колеблется в пределах 700-750 рублей.

Similac (Abbott) Premium 1

4 место рейтинга занимает лучшая детская смесь без пальмового масла. По некоторым исследование, пальмовое масло производит негативный эффект на усвоение жиров и кальция в кишечнике, т.к. пальмитовая кислота – производное пальмового масла, связывается с кальцием и образует нерастворимые соединения, препятствующие усвоению некоторых других компонентов. В составе Симилак Премиум 1 содержится не синтезируемый самим организмом человека пигмент лютеин, который способствует увеличению остроты зрения и фильтрации «вредного» спектра лучей для человеческого глаза. Также Симилак содержит «живые» бифидобактерии, укомплектованные пищей для них – пребиотиком. Данный продукт подходит для кормления детей с первых дней жизни не имеющих аллергию на лактозу (т.к. она имеется Симилаке). Стоимость 900 гр. банки – около 1000 рублей.

БИБИКОЛЬ Нэнни Классика

Открывает ТОП 3 рейтинга детская смесь от 0 до 6 месяцев производитель Бибиколь. В приготовлении своей продукции фирма использует натуральное козье молоко, добываемое на фермах в Новой Зеландии. Итак, данная смесь готовится из козьего молока, и это большой плюс по нескольким причинам: первое, в нем не содержится фракции альфа-S1 белка казеина, вызывающего у некоторых людей «отторжение»; второе, козье молоко по вкусу менее сладкое, а значит в нем меньше лактозы – молочного сахара, вызывающего аллергию; третье, козье молоко содержит олигосахариды – пребиотик, омега 3 и омега 6 полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие «правильному» развитию мозга у новорожденных и грудничков. О свойствах козьего молока можно писать бесконечно, подводя итог, можно сказать, что козье молоко лучше переносится детьми, нежели коровье, и не уступает последнему по пользе для организма. За 800 граммовую банку Бибиколя Нэнни классик придется заплатить около 1800 рублей.

Friso Фрисопеп

Friso становится лучшей детской смесью от 0 до 6 месяцев в нашем рейтинге. Во-первых, данный состав является полностью гипоаллергенным, а, во-вторых, имеет выраженный лечебный эффект. Несмотря на то, основными компонентами детских смесей являются производные коровьего молока, Фриско позаботилось о том, чтобы смесь содержала лактозу в самом минимальном количестве. Это стало возможным благодаря технологии отделения белка от лактозы и жира с помощью гидролизации сывороточного белка, на выходе которой получается концентрат протеинов от 50% от массовой доли всех остальных веществ. Фриско также имеет в составе около 5 нуклеиновых эфиров, помогающие синтезировать иммуноглобулин М и А – антитела, пребиотик галактоолигосахарид – пища для полезных бифидобактерий, проживающих в кишечнике, а также огромное количество незаменимых и заменимых аминокислот, витаминов и минералов. Цена на 400 граммовую банку составляет около 900 рублей.

Nutrilon (Nutricia) 1 Premium

Нутрилон от Нутриция считается лучшей детской смесью для новорожденных. Данная смесь не подойдет детям с аллергией на лактозу, т.к. в составе содержится деминерализованная молочная сыворотка – мелкодисперсный высушенный творог, из которого удалены соли, но оставлено большое количество белков и лактозы. Помимо молочной сыворотки, в комплексный состав входят масла (рапсовое, подсолнечное, кокосовое, пальмовое и др.), а также рыбий жир, витамины, таурин, нуклеотиды, пребиотики и др. Производитель использует запатентованный комплекс пребиотиков именуемый IMMUNOFORTIS. Это двухкомпонентное «питательное меню» для полезных бактерий в кишечнике состоящее из фруктоолигосахаридов, не расщепляемых и не усваиваемых человеческим ЖКТ, и олигосахаридов, содержащихся в грудном молоке матери, также являющихся прикормом для бифидобактерий в кишечнике, который «кушают» и усваивают только они. На таре с содержимым нутрилон обведено в рамочку «улучшает иммунитет и интеллект», с первым мы разобрались, этому способствуют пребиотики и комплекс витаминов с нуклеотидами, а вот за развитие мозгов отвечают полиненасыщенные жирные кислоты ARA и DHA, говоря простой терминологией – это кислоты групп Омега 3 и Омега 6. Цена за 800 грамм составляет 650 рублей. Именно явное преимущества качества над ценой в Нутрилон Премиум, позволяет продукту стать в рейтинге лучшей смесью для детского питания.

В зависимости от способа вскармливания в рацион малышей первый прикорм вводится в разные сроки. Ребенок, получающий грудное молоко, не нуждается в дополнительных питательных веществах вплоть до 6 месяцев. При искусственном вскармливании прикорм становится необходимостью уже с 4-4,5 месяцев.

Какой будет первый продукт, с которым познакомят грудничка – каша или овощное пюре – решает детский врач, обосновывая назначение прибавкой в весе малыша. При нормальном или избыточном весе у крохи лучшим выбором для первого прикорма станет овощное пюре и, как правило, кабачковое.

Кабачок – ранний овощ практически без вкуса и аромата, обладает рядом полезных свойств и занимает особое место в приготовлении первого прикорма для детей.

Большую часть занимает вода – 93 %. На долю белков приходится 0,5 %, углеводов – около 5-6%, а жиры едва дотягивают до 0,1 %. Будучи лидером среди низкокалорийных овощей, кабачок содержит всего 18-20 ккал в 100 г и занимает прочные позиции в диетическом меню. Чем полезен он для растущего ребенка с высокими потребностями в углеводах и белках? Ответ очевиден – своим сбалансированным составом.

Кабачок – источник необходимых для малыша витаминов и микроэлементов. Причем в недозрелых овощах их больше, что сегодня учитывают многие производители детского питания. Набор витаминов группы B: B1 и B2), аскорбиновая, фолиевая и никотиновая кислоты, широкий набор микроэлементов (фосфор, кальций, натрий, железо, медь, хром и калий) и нежная клетчатка обогащают питание крохи и способствуют:

• укреплению защитных свойств организма;
• стимуляции секреции пищеварительных ферментов;
• нормализации моторики кишечника;
• совершенствованию нервной системы и процессов кроветворения.

Детское пюре из кабачков не вызывает аллергических реакций, легко усваивается и не оказывает раздражающего действия на слизистую желудочно-кишечного тракта. Небольшое содержание волокон клетчатки мягко воздействует на кишечник, нормализует перистальтику и устраняет склонность к запорам. Клетчатка способствует росту полезной микрофлоры, противостоящей развитию дисбактериоза.

По мнению РАМН, лучшим в качестве первого прикорма будет овощ, который типичен для культивирования в данном регионе и характерен для меню семьи. Кабачок идеально отвечает этим требованиям для большей части россиян.

Из баночки или кастрюльки?

Всемирная Организация Здравоохранения однозначно рекомендует первый прикорм из овощей промышленного способа производства. Это не значит, что в домашних условиях не получится приготовить полноценное детское овощное питание. Напротив, оно будет вкуснее. Но кто даст гарантию в супермаркете или на рынке, что кабачок выращен в экологически чистых условиях, не подвергался ли усиленному подкармливанию удобрениями и опрыскиванию ядохимикатами от вредителей?

Овощные пюре из кабачка называются гомогенизированными. В процессе производства добиваются однородной структуры продукта, когда сок и мякоть не разделяются на фракции, а представляют одно целое. Гомогенизация – тщательное измельчение и многократное перемешивание, которого можно достичь лишь на производственном оборудовании.

Гомогенизированные пюре идеальны для первого прикорма. Знакомя малыша с новой консистенцией, они не вызывают рвотный рефлекс. Возможно, мамам они покажутся жидковатыми, но крохе проглотить жидкую пищу будет гораздо легче, чем густую, прилипшую к ложке массу.

Готовят овощное пюре из кабачков методом выпаривания в специальных вакуум-аппаратах при температуре, не превышающей 100 градусов. Это позволяет производителям сохранить в составе готового детского продукта максимум полезных веществ. Что касается кабачка, он не теряет своего витаминного состава при термической обработке, как и при замораживании.

Лучший выбор

В специализированных магазинах и на полках супермаркетов детское пюре из овощей представлено в огромном ассортименте. Маленькие баночки с кабачком предлагают импортные и российские производители. Что выбрать?

Наверняка искренние советы знакомых родителей, столкнувшихся с проблемой выбора кабачкового пюре, не внесли ясность. Для одних содержимое баночки стало «шоком и ужасом», для других – «нежной консистенцией с приятным вкусом».

А что советуют педиатры? Запастись терпением и подобрать продукт по вкусу малышу, а не маме.

Упростить выбор пюре поможет простое правило. В состав продукта для первого прикорма должен входить только один овощ – кабачок. Кормление ребенка однокомпонентным продуктом точно укажет, что стало причиной аллергии. В последующем рацион крохи можно расширить другими овощными пюре, каждое из которых вводится, начиная с дробных доз.

Необходимо внимательно ознакомиться с составом. В нем не должно быть соли, сахара, крахмала и прочих добавок. На баночках, кроме состава и веса, как правило, указан рекомендуемый возраст, с которого следует давать питание ребенку, а также производитель.

Наряду с именитыми компаниями Европы по выпуску питания для детей, пюре «Кабачок» достойного качества выпускают отечественные компании. Отменный вкус, нежная консистенция и доступные цены часто обосновывают выбор родителей в пользу российского продукта с кабачком следующих марок: «Спелёнок», «Бабушкино лукошко», «Тёма».

Кабачковое пюре

На нашем рынке питание для детей представлено зарубежными компаниями с известными именами и популярными российскими предприятиями. Возлагая на себя ответственность за здоровье малышей, они проводят контроль на каждом этапе приготовления. Мало того, многие самостоятельно выращивают овощи, в том числе и кабачки, для уверенности в качестве продуктов.

Однокомпонентное

Пюре, где кабачок присутствует как единственный овощной компонент, представляют следующие компании:

• «Спелёнок» (Россия). Кабачковое пюре расфасовано в стеклянные баночки по 80 г, 125 г и в тетрапаки по 125 г. Продукция изготовлена из сырья, выращенного в хозяйстве предприятия «Сады Придонья». Рекомендуется малышам с 4-месячного возраста. Имеет нежную консистенцию и вкус.
• «Бабушкино лукошко» (Россия). Предназначено для первого прикорма крошкам с 4-месячного возраста. Выпускается компанией «Сивма», которая предлагает потребителям натуральный продукт высокого качества по доступной цене, расфасованный в стеклянные баночки по 100 г.
• «Bambolina» (Беларусь). Пюре изготовлено по европейской рецептуре из грибовских кабачков, обогащено аскорбиновой кислотой, расфасовано в стеклянную тару по 100 г. Рекомендуется в качестве первого прикорма с 4,5 месяцев.
• «Абибок» (Беларусь). Детское пюре из кабачка сорта «Грибовский» для малышей 4 месяцев не содержит вредных добавок. Фасуется в баночки по 100 и 190 г.
• «Semper» (Швеция). Пюре из цукини (нежная разновидность кабачка) для первого овощного прикорма. Рекомендовано к употреблению с 4 месяцев.

Многокомпонентное

В таких пюре кабачок дополнен другими овощами, фруктами и молоком. Также входит в состав детских салатов и соте. Питание с расширенным ассортиментом продуктов разнообразит меню ребенка после знакомства с однокомпонентным пюре:

• «Gerber» («Nestle», Швейцария): соте из кабачка, картофеля и цветной капусты; овощной салатик с кабачком, морковью, цветной капустой и картофелем; кабачок с картофелем или брокколи, яблоком, молоком.
• «Hipp» (Германия) предлагает в качестве прикорма: пюре из органического кабачка и картофеля, обогащенное рапсовым маслом (источник жирных кислот омега-3 и омега-6) и отварным рисом в 125 г баночках из стекла.
• «Bebivita» (Германия) в расфасовке по 100 г в стеклянной баночке, кабачок дополнен рисовой мукой грубого помола и кукурузным маслом. Рекомендуется для питания детей старше 4-х месяцев.
• «Semper» (Швеция): пюре из кабачка или цукини с картофелем имеет в составе оливковое масло и картофельные хлопья. Предназначено для детей старше 4 месяцев. Выпускается в стеклянных баночках по 125 г.
• «Nestle» (Швейцария) выпускает кабачок с картофелем, рисовой мукой, шпинатом, петрушкой и растительным маслом, рекомендовано для питания малышей с 8 месяцев.
• «Бабушкино лукошко» (Россия) имеет большой выбор многокомпонентных пюре из кабачка: с яблоком, молоком, морковью, пшеничной мукой.
• «ФрутоНяня» (Россия, компания «Прогресс») детям от 5-ти месяцев до 3-х лет предлагает кабачок с цветной капустой, брокколи или картофелем. Баночки по 80 г имеют дополнительную защиту на крышках и удобную цветовую маркировку.

Вводим в рацион по правилам

Перед тем, как маленький дегустатор попробует новую по содержанию и консистенции пищу, пюре необходимо подогреть до 40 градусов.

Если ребенку нужно дать 1-2 ложечки продукта, то нет смысла подогревать всю баночку. Проще отложить необходимое количество продукта в небольшую стеклянную емкость и разогреть ее, поместив в большую по объему посуду с теплой водой.

Дискуссии о вреде подогрева в микроволновой печи не находят подтверждения в научной среде, но в то же время от педиатров не поступают предложения применять данный метод в быту. Поэтому использовать микроволновку вам придется на свой страх и риск.

Что следует знать о прикорме?

1. Первый прикорм вводится постепенно – от ¼ ч. л. до полного объема, увеличивая количество пюре ежедневно в два раза: ½ -1-2-4 ч. л. и т. д., вплоть до 80-100 г.
2. Прикорм лучше давать в первой половине дня в одно и то же время (в 10-11 часов), чтобы в течение суток наблюдать за реакцией грудничка на новую пищу: появление сыпи или неустойчивого стула и пр.
3. До введения новых по составу видов пюре (кабачок в сочетании с другим овощем, злаками или молоком) малыш должен получать первый однокомпонентный прикорм в полном объеме в течение недели – как минимум.
4. Оптимальное время для прикорма – перед кормлением грудью или смесями, так как сытый ребенок часто отказывается от «экспериментов» с новой пищей.
5. Кормить овощным пюре рекомендуется только с ложечки, поскольку для его полноценного усвоения необходимы ферменты слюны.

Постепенно увеличивая объем прикорма, вы сможете вытеснить из режима питания одно кормление грудью или смесями. Это будет самостоятельное блюдо в рационе ребенка. А с появлением в меню рыбы или мяса, кабачковое пюре станет здоровым гарниром.

Реакция на введение прикорма в виде пюре из кабачка у детей неоднозначная. Одни с первой ложки «уплетают за обе щеки», другие – выплевывают новую пищу, их даже может вырвать. Дело не в том, что пюре без соли и сахара кажется крохам не очень вкусным. Необходимо время, чтобы малыш адаптировался к незнакомому продукту.

«Подходы» с ложечкой иногда приходиться повторять до 15 раз. В результате на предложения появится и спрос – кроха научится глотать полезный продукт и с удовольствием примет новый состав пюре, где со временем кабачок дополнят не менее богатые на витамины овощи и другие ценные для детского здоровья продукты.

В промежутке между 6-м и 9-м месяцем происходит знакомство ребенка с новыми продуктами. Для того чтобы этот процесс прошел успешно, нужно знать, с чего начинать, когда давать, сделать самому или купить готовый продукт. Пюре для первого прикорма должно быть на основе овощей.

Ребенок, который питается грудным молоком, может не нуждаться в дополнительных питательных веществах до 6-7 месяцев. Детям на искусственном вскармливании рекомендовано начинать прикорм раньше, около 4,5 месяца.

Вводить продукты можно в следующих случаях:

1. вес ребенка соответствует возрасту, ежемесячные прибавки – в норме;
2. малыш умеет кушать в вертикальном положении;
3. появились навыки жевания пищи, имеющей небольшие частички.

Первыми лучше начинать вводить овощи. Они содержат все полезные витамины и минералы, необходимые для растущего организма. Только после того, как он к ним привыкнет, предлагают фрукты. Овощи обладают нейтральным вкусом, не влияют на работу обмена веществ, не разрушают зубную эмаль.

Если у грудничка наблюдается недостаток в весе, начинают вводить каши, а затем овощное пюре.

Предлагая новое блюдо, нужно соблюдать правила:

• давать его в первой половине дня;
• начинать с небольших порций;
• первые прикормы должны быть однокомпонентными.

В том случае, когда грудничок отказывается от пищи, отворачивает голову, можно попробовать давать пюре через пару дней. В этом случае можно предложить другой овощ. Есть вариант смешать овощное пюре с грудным молоком или смесью.

Нельзя предлагать малышу новый продукт, если:

1. он капризничает, плохо себя чувствует;
2. ему сделали прививку;
3. прошло немного времени после болезни;
4. отказывается от нововведений.

Подходящие продукты питания

Родителям нужно знать, с каких овощей лучше начинать прикорм. Учитывать нужно состояние здоровья, прибавку в весе. Лучшим вариантом будет обратиться к участковому педиатру.

Схема введения прикорма зависит от основных свойств овощей. Таблица поможет определиться с тем, какое пюре давать первым.

Первый овощ, который нужно вводить, это кабачок, второй – цветная капуста.

Особенности первых прикормов

После того как грудничок привыкнет к новому блюду, порция должна быть равна полноценному обеду. Можно одно из кормлений молоком заменять овощами. Позже, приблизительно к 9-10 месяцам, овощное пюре становится гарниром к мясу или рыбе.

1. Часто родителей беспокоит вопрос о том, сколько прикорма можно давать в первый раз? Начинать с половины чайной ложки в утреннее время перед основным кормлением грудным молоком или смесью. Если у грудничка не замечено аллергических реакций, дозировку постепенно увеличивают.
2. В случае, когда грудничок отказывается от новой пищи, на него не нужно кричать или проявлять настойчивость. Продолжить кормление привычной пищей.
3. Когда появились сыпь, расстройство стула, овощ на время выводят из рациона.
4. Если реакция возникла после увеличения порции, то продукт не следует давать ребенку несколько дней.
5. На протяжении недели порцию доводят до 50–100 г.
6. Второй овощ лучше вводить не раньше чем через неделю. Так легче отследить аллергическую реакцию на отдельный овощ.

Чем медленнее происходит увеличение порции нового продукта, тем меньше риск развития аллергии .

Схема, учитывающая возраст, поможет решить вопрос о том, сколько давать грудничку овощного пюре.

Домашнее или готовое блюдо из магазина: правильный выбор

Можно выделить несколько положительных сторон выбора готового пюре.

1. Используемые овощи проходят контроль качества, отбираются только спелые, свежие.
2. Чтобы приготовить пюре, производители строго придерживаются рецепта и учитывают возрастные особенности.
3. В состав входят дополнительные витамины и микроэлементы.

Магазины предлагают широкий выбор детского питания от различных производителей. Оно проходит проверку и правильную обработку. Родителям следует самим определить, какой фирмы выбрать пюре для грудничка, подробно изучив состав каждого. Перед тем как совершить покупку, следует обратить внимание на некоторые моменты:

• герметичность упаковки;
• возраст, для которого предназначен продукт;
• сроки годности и условия хранения;
• естественный цвет и однородность консистенции;
• в составе не должно быть красителей, консервантов и специй.

Приготовить овощное пюре для грудничка можно и в домашних условиях. Для этого следует правильно выбрать сами овощи. Лучше, если они будут со своего огорода. Овощ не должен иметь черных точек и пятен. Не должно быть блеска кожуры.

Перед тем как приготовить любой вид овощей для грудничка, нужно соблюдать несколько принципов.

• Используемый овощ хорошенько вымыть и очистить от кожуры.
• Обработать кипятком и нарезать небольшими кусочками.
• Переложить в емкость с водой и варить до полной готовности.
• Когда овощи сварятся, переместить в сито, слить лишнюю жидкость и довести до однородной консистенции.
• В пюре можно добавить грудное молоко, смесь или отвар.
• Соль и другие усилители вкуса в первые прикормы не добавляют.
• Давать продукт в охлажденном виде.

Лучше давать свежеприготовленное блюдо. Если возникает ситуация, когда нужно приготовить порцию больше, хранить продукт в холодильнике можно не больше суток.

Популярное готовое питание для маленьких детей

Рейтинг возглавляет пюре фирмы «Фрутоняня». Редко появляется аллергическая реакция на продукцию этой марки, учитываются возрастные особенности организма, используются натуральные продукты. Питание имеет приятный вкус, и малыши с удовольствием начинают знакомство с новыми продуктами. Предлагается овощное пюре из брокколи, тыквы, цветной капусты и моркови.

Хорошей репутацией зарекомендовало себя пюре фирмы «Гербер». Поэтому оно возглавляет рейтинг лучших марок детского питания. В наличии можно найти однокомпонентное овощное пюре, сделанное из экологически чистых продуктов. Подходит для питания детей с пищевой аллергией. Вкус и качество – на высоте.

Рейтинг продолжает пюре «Бабушкино лукошко». Отличается высоким качеством и недорогой ценой. В составе также отсутствуют консерванты и крахмал. Однокомпонентное пюре, которое предлагает производитель: цветная капуста, брокколи, тыква, кабачок. Они рассчитаны на детей, которые находятся на искусственном вскармливании и имеют аллергические реакции. В состав, кроме воды и овоща, ничего не входит.

У родителей пользуется популярностью пюре торговой марки «Агуша». Питание проходит строгий контроль качества, поэтому входит в рейтинг лучшего прикорма для грудничка.

Рейтинг замыкает торговая марка «Хипп». В производстве используются только свежие и качественные овощи. Пюре редко вызывает аллергию и расстройство стула. Грудничкам предлагаются блюда из цветной капусты, моркови, картофеля, кабачка, пастернака, брокколи.

Открытое пюре хранить в холодильной камере можно не больше суток. Давать его малышу нужно сразу после вскрытия, а остальное – на следующий день. Разогревать содержимое в самой баночке нельзя. Необходимую порцию перекладывают в другую емкость и подогревают.

Первый прикорм во многом определяет состояние работы пищеварительных органов и здоровья грудничка в целом. Поэтому родителям с особой внимательностью следует относиться к питанию, чтобы в дальнейшем не было проблем.