Какой витамин меланин. По глубине воздействия

Давно доказано, что бессонница имеет гормональную природу, ее причина -недостаток мелатонина в организме. Это особый гормон, который продуцируется эпифизом (шишковидным телом) - крошечным, размером с зернышко, органом, оказывающим огромное влияние на нервную систему. Именно мелатонин (а не меланин, с которым его часто путают) является мощным антиоксидантом, который обеспечивает защиту от стрессов, сезонных инфекций и онкологических заболеваний. К основным функциям гормона относятся:

• регуляция работы щитовидной железы;
• стимуляция липидного обмена;
• восстановление моторной и секреторной функции желудка;
• разжижение крови, препятствие тромбообразованию;
• нормализация артериального давления.

Еще он выступает важным регуляторов биоритмов, в частности - длительности промежутков между снов и бодрствованием. Другое его название - «гормон сна». Количество мелатонина в организме напрямую влияет на продолжительность и качество пребывания в объятиях Морфея. Дефицит этого гормона - прямой путь к бессоннице. Восстанавливая содержание мелатонина, можно добиться эффекта быстрого засыпания. Человек уснет в течение 10-15 минут и будет отдыхать до самого утра.

Особенности синтеза гормона

Как уже было сказано, мелатонин в организме продуцирует эпифиз, он же шишковидное тело, он же пинеальная железа. Французский философ Декарт был уверен, что именно в этом органе прячется душа человека. Учитывая то, что сны часто связывают с блужданием души по параллельным мирам, в этой полуфантастической теории что-то есть. Но если отставить в сторону тонкие материи и обратиться к физиологии, это не умаляет ценности эпифиза в регуляции биоритмов.

«Сырьем» для синтеза мелатонина служит аминокислота триптофан, которая поступает в организм с пищей. В темное время суток клетки шишковидного тела (пинеалоциты) преобразуют триптофан в мелатонин. Катализатором реакции служит гормон норадреналин, который вырабатывается нервными окончаниями во время сна, когда нервная система отдыхает.

Доказано, что уровень мелатонина начинает быстро расти, как только в спальне выключается освещение. Предельная его концентрация может достигать 300 пг/мл. Самый высокий процент гормона в крови наблюдается в фазе глубокого сна. В предрассветные часы его концентрация снижается и с пробуждением достигает минимума.

С возрастом суточное количество вырабатываемого эпифизом мелатонина начинает падать. Это связано с кальцификацией клеток шишковидного тела: соли кальция оседают на них, разрушая их структуру. Итальянские ученые опытным путем выявили возрастную зависимость синтеза мелатонина. Они пересадили пожилым лабораторным мышам эпифизы молодых особей, которым, в свою очередь, достались старые органы. Со временем у молодых мышей появились симптомы, указывающие на резкое старение организма: выпадение шерсти и катаракта. Зато мышки-«пенсионеры», напротив стали намного активнее, чем прежде.

Почему возникает нехватка гормона?

Недостаток мелатонина в организме связан не только с его старением. Существуют и другие факторы, снижающие его выработку. Если минимизировать их действие, активность синтеза гормона придет в норму за считанные дни:

• Работа в ночное время. Искусственное освещение тормозит образование норадреналина и, соответственно, выработку мелатонина.
• Избыточная освещенность спального места. Трудно уснуть, когда за окном сияют неоновые рекламы или уличные фонари. Работающий телевизор или монитор также тормозят выработку гормона.
• Алкоголь и кофеиносодержащие напитки, если принимать их менее, чем за 2 часа до отхода ко сну.
• Некоторые лекарства (нарушения сна указываются в числе побочных эффектов).

Как повысить мелатонин с помощью продуктов питания?

Существует целый ряд продуктов, богатых триптофаном, из которого пинеальная железа продуцирует мелатонин. Введение их в рацион обеспечивает быстрое увеличение концентрации гормона.

Топ-5 продуктов, с помощью которых можно повысить уровень мелатонина:

• Бананы. Этот любимый многими фрукт называют «снотворным в кожуре». Помимо триптофана, они содержат массу других важных аминокислот и микроэлементов, поэтому в любом случае будут полезны.
• Молоко. Проверенный временем способ увеличить производство «гормона сна» - выпить стакан теплого молока с медом.
• Вишня. Сомнологи (специалисты по здоровому сну) рекомендуют увеличивать образование мелатонина простым способом - съедать перед сном горсть кислых вишен.
• Запеченный картофель. Сам продукт не богат триптофаном, но он способен нейтрализовать кислоты, которые снижают синтез мелатонина в организме. Сомноголи советуют каждый вечер съедать по половине клубня запеченного картофеля.
• Лук. Он содержит кверцетин - вещество, которое ускоряет выработку норадреналина нервными рецепторами.

Это не единственные продукты, которые помогают восстановить выработку меланина. Триптофан содержится в рисе, кукурузе, арахисе, грецких орехах и овсяных хлопьев. Употребление натурального имбирного чая также обеспечивает быстрое повышение уровня мелатонина.

Меланин — пигмент, вырабатываемый пигментными клетками – меланоцитами. Именно он отвечает за цвет глаз и волос, оттенок кожи человека. Выработка меланина напрямую связана с деятельностью эндокринных желез.
Ранняя седина – во многом результат недостатка меланина в организме.

Предшественником меланина является аминокислоты тирозин и триптофан. Употребляя в пищу продукты, богатые этими веществами, мы поможем нашему организму синтезировать меланин в достаточном количестве.

3.Для преобразования аминокислот в меланин необходимы ферменты, содержащиеся в пшене, кунжуте, устрицах.

5.Прекрасные источники витаминов А, С, Е, без которых невозможна выработка меланина, — овощные и фруктовые соки: морковный, томатный (они богаты бета-каротином и каротином), апельсиновый, грейпфрутовый. Нужного результата в том, как повысить меланин в организме, помогут добиться и витаминные комплексы с содержанием витаминов А, В, С, Е.

Таким образом, чем разнообразнее и полноценнее будет ваше питание, там менее вам следует опасаться за уровень меланина в организме.

Меланин — это пигмент, который выполняет важные функции – окрашивает волосы, кожу, радужку глаз в определенный цвет и участвует в образовании ровного загара. Синтез меланина осуществляется за счет меланоцитов – клеток, которые защищают организм от негативного воздействия окружающей среды.

Меланин – это пигмент, которое участвует в обмене веществ. Темно-коричневые соединения находятся в глубоких слоях эпидермиса, а их выработка активируется во время принятия солнечных ванн. Пигмент меланин, образующийся в коже человека, может придавать оттенок волосам. Он связан с генотипом, а его количество определяется факторами окружающей среды.

• улучшает состояние кожи;
• очищает организм от токсинов и вредных соединений;
• нейтрализует действие раковых клеток;
• восстанавливает внутренние процессы на клеточном уровне после интоксикации, наркотиков или алкоголя.

Если меланина недостаточно в организме, человек легко получит солнечный ожог, кожные высыпания, перепады сахара в крови, а также риск болезни Аддисона, Паркинсона, витилиго. В группу высокой предрасположенности к данным заболеваниям входят альбиносы (у них полностью отсутствует мелатонин в коже).

Пигментное вещество образуется внутри эпидермиса, а в органах благодаря окислению тирозина в меланоцитах.

Гормон меланин состоит из нескольких молекулярных групп. Самая важная из них – ДОФА-меланины, которые обладают свойствами «фильтра», выполняют функцию антиоксидантов и участвуют в ионном обмене.

Пигмент внутри меланина имеет определенную липкость, благодаря чему бактерии и другие патогенные микроорганизмы захватываются им. Это помогает остановить размножение грибка в теле. Также меланины устраняют стрессовое воздействие на организм, которое нарушает клеточные процессы и работу иммунной системы. Они отвечают за пигментацию кожи, и уменьшают воздействие свободных радикалов, которое возникает после биохимии, облучения и солнечных ванн. В меланине содержаться соединения, что активируют многие химические процессы и блокируют патогенные образования.

Форма растворимого меланина во всем организме человека выполняет обменную функцию и проходит через гематоэнцефалический барьер (защитная оболочка мозга). Вещество, которое окрашивает кожу, предотвращает злокачественные образования в теле, уменьшает действие радионуклидов на органы, понижает активность канцерогенов.

Основная польза от меланина – это снижение деструктивных и дистрофических изменений в органах, гипоталамусе, надпочечниках и щитовидной железе.

При недостатке гормона мелатонина, женщина подвергается следующим рискам:

• раннее старение;
• преждевременная менопауза;
• пониженная чувствительность к инсулину;
• увеличение массы тела;
• образование раковых опухолей.

При переизбытке меланина возникает риск образования злокачественной опухоли – меланомы. На вид она напоминает расплывшееся пятно темного оттенка. В этом случае необходимо понизить выработку пигмента с помощью лекарств.

Заболевания, которые формируются при избытке природного пигмента:

• физиологические изменения в органах, где концентрируется меланин (кожный покров, глаза, оболочка мозга, печень);
• патологические изменения в органах, которые не связаны с образованием пигмента (кишечник, желудок, пищевод).

Уменьшить синтез помогает специальная диета с ограничением калорий, прием кофе, занятия спортом, а также использование специальных блокаторов.

Функции

Основная функция меланина – защищать клетки от лучей ультрафиолета. Он помогает отражать негативное излучение, одновременно поглощает и собирает те лучи, которые проникли в глубокие слои эпидермиса.

Во внутренних уровнях кожного покрова они перерабатываются: часть уходит на поддержание температуры, а остальное – на фотохимические процессы.

Что входит в функции:

• останавливать воздействие свободных радикалов;
• проводить химико-биологические процессы в тканях;
• сохранять обменные процессы;
• снизить действие стресса на организм;
• восстанавливать внутренние резервы в период адаптации;
• поддерживать транспортную функцию;
• устранять нарушения в щитовидной железе, клетках печени, надпочечников и гипоталамусе.

Как синтезируется и какие факторы на это влияют

Пигмент вырабатывается меланоцитами во внутреннем базальном слое эпидермиса. Там он концентрируется и поступает в верхние слои кожи через мостовидные десмосомы. Пигмент образовывается под действием солнечных лучей, связывается с аминокислотами и белками, определяя цвет кожи.

Синтез пигмента происходит под контролем гормонов, которые вырабатывает гипофиз. Основное значение на выработку меланина оказывает меланоцито-стимулирующее соединение.

Оттенок кожи, цвет глаз и волос определяется по количеству меланиновых единиц во внутреннем слое кожи. У европеоидов красящее вещество содержится в небольшом количестве, а вот у негроидной расы окраска эпидермиса намного темнее за счет большого количества меланина в коже.

Оттенок локонов определяется через корковый слой. Темно-коричневые пигменты могут вырабатываться в большом количестве и проникать в глубокие слои волоса. У светловолосых намного меньше пигмента в верхнем слое, и он не проникает глубоко. Если пигмент неравномерно располагается по длине, пряди имеют рыжий оттенок. Однако в стрессовых ситуациях меланин перестает выделяться – тогда проявляется седина.

Цвет радужки зависит от внутреннего расположения красящего вещества и глубины. Если пигмент располагается в 4 или 5 слое, то у человека синий цвет глаз. Если меланин содержится в верхнем слое, то это придает светло-карий или медовый оттенок радужке. Пигмент, который находится в нескольких слоях и располагается неравномерно, придает глазам серый или зеленый оттенок.

У некоторых людей выработка меланина полностью или частично нарушена. Такое заболевание носит название альбинизм, в этом случае у человека белый цвет волос и кожи. При данном типе мелагенеза, люди страдают от проблем со зрением и слухом, и отличаются сниженным иммунитетом.

Виды

Меланин состоит из нескольких простых пигментов, которые вместе образуют окрашивающее соединение:

• ДОФА-маланины – черные и темно-коричневые;
• феомеланины – оранжевые и желтые;
• нейромеланины – промежуточные соединения.

Одни влияют на человеческий организм (ДОФА-меланины), другие являются дополнениями и балластными соединениями. В составе пигмента существует:

• углерод;
• азотное соединение;
• водород;
• сера и другие соединения.

Нужные аминокислоты, которые входят в состав:

• аргинин;
• тирозин;
• триптофан;
• родопсин.

Причины снижения меланина и последствия

На выработку природного пигмента влияют следующие факторы:

• сбои в выработке гормонов, заболевания эндокринной системы;
• использование гормональных препаратов;
• заболевания генетического типа;
• нехватка природных веществ и минералов;
• недостаток гормонов – триптофана и тирозина;
• естественное старение;
• длительный стресс;
• недостаток солнечных ванн.

Симптомы низкого уровня меланина:

• склонность к покраснениям кожи после солнечных ванн;
• неровное потемнение кожи после загара;
• бледный цвет покрова эпидермиса;
• белая пигментация;
• седина в молодости;
• образование морщин раньше времени;
• выцветший цвет радужки глаз.

Повысить выработку пигмента можно разными путями:

• изменить рацион: использовать продукты, которые стимулируют синтез пигмента;
• спорт, питание по схеме, полноценный сон;
• использовать лекарства, поднимающие уровень меланина: уколы, таблетки, БАДы.

Синтез красящего вещества происходит под действием аминокислот. Чтобы повысить его уровень, необходимо добавить в рацион продукты, которые богаты тирозином и триптофаном:

• мясные деликатесы;
• субпродукты – печень, язык;
• рыба, кальмары, креветки;
• авокадо;
• дикий рис;
• бананы;
• орехи.

Следующий шаг – пополнить рацион продуктами, которые богаты витамины С, Е и А:

• все желтые фрукты и овощи;
• зелень
• томаты.

Чтобы увеличить выработку меланина, следует вести здоровый образ жизни: гулять на природе, заниматься спортом и отказаться от вредных привычек. Полезные действия нормализуют все реакции и химические процессы в организме.

Для дополнительной стимуляции синтеза меланина можно использовать биологические добавки. В аптеке продаются минеральные комплексы, восполняющие недостаток веществ, которые участвуют в образовании пигмента.

Связь меланина и сна

Мелатонин – это гормон, который контролирует внутренние процессы в теле. Зачем организм выделяет гормон? Чтобы облегчать сон, восстанавливать режим, улучшать иммунитет, избавлять от головной боли и регулировать вес.

Недостаток мелатонина сказывается на внешнем виде: проявляются морщинки, которые сложно убрать, обычный режим сна нарушается, появляется усталость и депрессия.

Восполняется недостаток с помощью светотерапии, а также прогулок в солнечные дни. Из медикаментов врач прописывает антидепрессанты, которые регулируют выработку серотонина и мелатонина.

Функции меланина не изучены до конца, однако доказано, что он является природной защитой от негативных проявлений окружающей среды, поэтому важно проходить обследование при первых неприятных симптомах.

Что дает человеку меланин? Кроме вожделенного загара, не всегда желанных веснушек и родинок? Он повышает иммунные свойства организма и устойчивость к воздействию радиации! Ученые приписывают меланину целый набор положительных качеств:
- активность в борьбе с раковыми клетками;
- высокая стойкость к радиационному излучению;
- способность повышать иммунные свойства организма.

Что же это такое меланин? Это пигмент, образующийся в специальных клетках меланоцитах, количество которых у различных особей различно. Речь идет не только о человеческих особях, ведь именно благодаря наличию меланина в клетках бананы приобретают бурый оттенок, картофель темнеет, а тараканы имеют свой темный цвет. Кстати и меланинов различают три вида: феомеланин дает желтый цвет, факомеланин-коричневый и эумеланин черный, о котором обычно и говорят.

Исключительная устойчивость тараканов к радиации как раз и обусловлена наличием в их тканях большого количества меланина.
Как повысить меланин в организме? Ответ на этот вопрос носит характер философских размышлений и сводится к общим рекомендациям. Дело в том, что любой организм представляет собой систему довольно устойчивую с точки зрения протекающих в нем биохимических реакций. Можно лишь создать более благоприятные условия для его функционирования. Не секрет, что стрессовые ситуации сбивают гормональный фон, угнетая выработку одних гормонов и увеличивая выработку других.

При достаточном количестве меланина в организме человек выглядит моложе, чувствует себя лучше, обменные процессы стабилизируется. Синтетический аналог меланина, продающийся в аптеках, врачи нередко назначают для борьбы с лишним весом. Меланин участвует во всех биохимических процессах, повышающих природную защиту человеческого организма к воздействию радиации и атакам вирусов.

Какие продукты нужно употреблять, чтобы повысить меланин в нашем организме?

Это морепродукты, рыба, сливочное молоко, яйца, короче все, что содержит в своем составе аминокислоты тирозин и триптофан. Эти аминокислоты содержатся в финиках, орехах и бананах. Рекомендуются для ежедневного употребления овощи и фрукты красного и оранжевого цвета, свежевыжатые соки из моркови, свеклы, томатов, короче, продукты, содержащие в достаточных количествах витамины. Они являются катализаторами, т.е. ускорителями биохимических процессов в организме.

Уровень меланина в организме влияет на цвет кожи, цвет глаз и волос. Достаточное его количество придает любому человеку моложавый вид, увеличивая привлекательность и подчеркивая природную красоту.
Чем полноценнее , тем стабильнее протекают биохимические реакции в организме, обеспечивая нормальный и высокую природную защиту от стресса.

Когда наступает лето, в солнечные дни многие люди очень любят загорать для приобретения приятного оттенка кожи. Но наш организм во время получения загара наоборот всеми силами борется с проникновением солнечных лучей в кожу. Именно в это время и происходит усиленная выработка меланина в организме человека. Давайте поговорим подробнее про этот процесс в организме, потому что данная тема станет скоро довольно актуальной, ведь приближаются солнечные денечки.

Как вырабатывается меланин

Выработка меланина в организме человека происходит с помощью специальных клеток – меланоцитов. Данные клетки «живут» в самом нижнем слое эпидермиса. Количество меланоцитов у каждого человека свое. У людей со светлой кожей, количество данных клеток невысокое. У людей со смуглой кожей меланоцитов большое количество.

Меланоциты начинают вырабатывать меланин для того, чтобы защитить кожу от негативного действия солнечных лучей.

Во время нашего первого выхода на пляж, то есть с первые дни воздействия на организм солнечных лучей, на поверхность кожи поднимается весь меланин, который уже имеется в организме человека, но его количество невелико и не хватает для того, чтобы полностью защитить человека от ожога. Именно поэтому в первые дни загорания не рекомендуется длительное пребывание под воздействием солнечных лучей.

Затем меланоциты начинают активно делиться, чтобы вырабатывать меланин в большем количестве. Но до того, как меланоцитов станет достаточное количество, необходимое для полной защиты организма от воздействия солнечных лучей, пройдет неделя или две недели. И только после этого периода можно спокойно находиться на солнце более длительное время. Но, чтобы помочь организму бороться с негативными последствиями загорания, обязательно пользуйтесь солнцезащитной косметикой. Иначе ваш организм потеряет много новых клеток кожи.

Почему светлокожие люди чаще получают солнечный ожог

Как я уже отмечала выше, у светлокожих людей в организме содержится маленькое количество меланоцитов. Следовательно, размножаются они не так быстро, как у смуглых людей, у которых количество меланоцитов изначально большее. Поэтому у светлокожих людей из-за недостаточного количества выработанного меланина, кожа является менее защищенной от воздействия солнечных лучей. Вот Вам и ожог.

Выработка меланина и питание

Знаете ли Вы, что можете сами повлиять на то количество меланина, которое будет вырабатывать ваш организм. Сделать это возможно с помощью питания. Дело в том, что в некоторых продуктах питания имеются такие вещества, которые, попадая в организм человека, накапливаются именно в коже человеческого организма. При необходимости, то есть под воздействием солнечных лучей, данные вещества начинают вырабатывать меланин.

К таким продуктам питания относятся:

— Морковь, а лучше морковный сок, рекомендуется выпивать один стакан свежевыжатого морковного сока перед выходом на пляж.
— Эфирное масло цитрусовых (апельсиновое, мандариновое, лимонное). Добавьте с любой сок несколько капель любого из вышеперечисленных эфирного масла и выпейте его за полчаса до выхода на пляж.

— Можно скушать арбуз, дыню, тыкву, абрикос или персик. Все данные продукты питания помогут выработке меланина в организме.

— Существует так называемая «средиземноморская диета»: перед выходом на пляж рекомендуется скушать томатное пюре с добавлением с него оливкового масла.

Но существуют и такие продукты, которые наоборот будут препятствовать выработке меланина в организме. Запомните их и никогда не употребляйте перед выходом на пляж и непосредственно на самом пляже.

К данным продуктам питания относятся:
— любая сильно соленая пища,
— кондитерские изделия и шоколад,
— вареная кукуруза,
— орехи,
— кофе,
— винная продукция.

Однако бывает и так, что загар не ложится на кожу человека не из-за того, что он что-то съел не то перед выходом на пляж. Речь идет про болезнь витилиго, о которой вы можете прочитать