Ученые считают, что пластиковые бутылки даже без «бисфенола А» опасны для здоровья. Бисфенол А: в чем опасность и что нужно знать каждому
Проект Engaged Research и Эксетерский университет Англии обнародовали неутешительные результаты исследования: у 86% подростков они обнаружили в организме следы бисфенола А (BPA) - химического соединения, которое разрушает эндокринную систему и которое используется для производства пластмасс. Рассказываю, что исследователи выяснили о вреде BPA и почему в эксперименте участвовали именно подростки.
Учёные убеждены: именно молодые люди от 17 до 19 лет подвергаются самому сильному воздействию бисфенола А. Происходит это из-за того, что они потребляют больше продуктов в упаковке, которая содержит BPA. И хотя бисфенол А имеет короткий период полураспада (около шести часов) и относительно быстро выводится из организма, его следы всё же были обнаружены в моче подавляющего большинства испытуемых (всего в исследовании участвовали 94 студента). Содержание составило в среднем 1,9 нг/мл, что похоже на показатели в других странах.
Бисфенол А синтезировали ещё в 1891 году, но активно использовать начали с 1960-х для изготовления некоторых видов пластика. Ежегодно в мире производится 3,6 млрд. тонн BPA. Если говорить о продуктах питания, его можно найти в пластиковых контейнерах (особенно для упаковки полуфабрикатов), консервных банках, крышках от бутылок. BPA есть даже в чернилах, используемых для печати чеков.
Бисфенол-А (BPA) содержится в детских бутылочках и игрушках, пластиковой таре и упаковочных материалах, во внутренней оболочке консервных банок и жестянок из-под напитков, бытовой технике и компакт-дисках, контактных линзах и зубных протезах, спортивных товарах и настилах полов, кредитных картах и кассовых чеках. Одним словом, он повсюду - поэтому сегодня речь пойдёт о том, как обезопасить себя и своих детей от этого опасного вещества.
Позвольте представиться
В мире ежегодно изготавливается около 3.8 миллионов тонн бисфенола-А, что поднимает его на одну из рейтинговых позиций среди всех химических веществ на рынке. Американская промышленность долгое время настаивала, что в нормальных количествах BPA безопасен, однако это утверждение полностью опровергли многочисленные независимые исследования учёных всего мира. В 2010 году США пришлось признать, что не существует безопасного количества бисфенола-А: даже в низких дозах он опасен для здоровья.
По своей структуре бисфенол-А идентичен женскому половому гормону эстрогену и фактически является его синтетическим аналогом, поэтому бьёт, в первую очередь, по репродуктивной системе: вызывает ранее половое созревание у девочек и подавляет его у мальчиков, а так же способствует развитию ряда онкологических заболеваний. Кроме того, BPA влияет на изменение структуры ДНК и способствует передаче мутаций по наследству.
Бисфенол-А так же оказывает негативное влияние на мозг (вызывает задержку в развитии и даже аутизм), приводит к ожирению, диабету, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и проблемам с печенью. Согласно прогнозу Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) уже к 2015 году число жертв этого химического вещества достигнет 20 миллионов человек (возможно, такая скромная цифра получилась при подсчёте смертности, а не заболеваемости).
Не пей из пластика - козлёночком станешь
Бисфенол-А широко используется для упрочнения пластика - в том числе того, из которого мы привыкли есть и пить. Начиная детскими бутылочками для молока и заканчивая любыми (включая канистры для кулеров), пищевую пленку и лотки.
Правительство Евросоюза уже запретило использовать бисфенол-А в производстве детских пластиковых бутылок. Во Франции с 1 января 2014 года вступит в силу абсолютный запрет на это вещество в упаковке пищевых продуктов. Дания тем временем уже успела запретить всю BPA-содержащую упаковку для детского питания, детских зубных колец, игрушек и посуды для детей младше трех лет. Однако в другие страны, в том числе к нам, по-прежнему поставляют старые образцы, содержащие вредный химикат.
И возмущаться тут особенно нечему: люди не интересуются безопасностью как таковой и беспечно покупают любые товары с «весёленькой расцветкой». Те молодые родители и продвинутые бабушки-дедушки, которые следят за происходящим вокруг и привыкли иметь собственное мнение, знают: лучше под присмотром взрослого пользоваться обычными стеклянными бутылочками, чем ни за что ни про что кормить свою кроху ядом.
Наши любимые консервы
Бисфенол-А используют и при производстве консервных банок, так как это вещество предохраняет их от коррозии и помогает дольше сохранить еду свежей (если, конечно, можно так называть опасные для здоровья продукты). Согласно исследованиям Гарвардской школы общественного здравоохранения, содержимого одной такой банки достаточно, чтобы количество BPA в организме возросло двадцатикратно (об этом рассказывает журнал Американской медицинской ассоциации).
Мало кто знает и о том, что в сплаве для изготовления консервных банок в небольших дозах присутствуют тяжелые металлы - в том числе свинец, способный вызывать тяжелые и необратимые процессы в организме человека. В обычном состоянии он не может выделяться из упаковки, но чем дольше такая банка хранится, тем выше вероятность перехода вредного металла в продукт. Поэтому рецепт остаётся тот же: выбирайте консервированные продукты в стеклянных банках, а ещё лучше делайте домашние заготовки.
Эти недобрые игрушки
Пластиковая посуда, игрушки и прорезыватели найдутся в «арсенале» почти каждого современно малыша - если, конечно, ему не повезёт родиться в семье убеждённых защитников природы. Перед взрослыми сегодня стоит важная задача: изучить маркировку и физические свойства пластиковых изделий, предназначенных ребёнку, - и убедиться, что они не несут в себе угрозы для здоровья ребенка.
Знак «Не содержит бисфенол-А (BPA)» не всегда можно найти на игрушке, а вот метку о его содержании не ставят вообще. Поэтому сразу же отбракуйте те изделия, маркировка которых содержит такие цифры:
7 (07) - Поликарбонат (PC): содержит бисфенол-А
3 (03) - Поливинилхлорид (PVC или ПВХ): может содержать бисфенол-А (может использоваться в качестве пластификатора при изготовлении данного вида пластмассы)
6 (06) - Полистирол (PS или ПС): не содержит бисфенол-А, однако этот вид пластика опасен для здоровья.
Опасный кассовый чек
Учёные из Калифорнийского университета обнаружили очень высокое содержание бисфенола-А в кассовых чеках - в сотни раз выше, чем в тех же пластиковых бутылках. Когда человек держит чек в руках, BPA попадает на кожу и может впитываться в неё, либо рискует попасть в организм вместе с пищей, которую мы держали загрязненными руками.
Бисфенол-А обнаружен и на поверхности любых денежных банкнот: такие выводы сделали ученые после эксперимента, во время которого был обнаружен химический загрязнитель на 156 купюрах из разных стран мира. Скорее всего, BPA попадает на купюры после контакта с кассовыми чеками либо кредитными картами.
Есть ли решение для сложившейся ситуации? Опасность можно свести к минимуму, если тщательно мыть руки после контакта с деньгами (только не протирайте пальцы спиртом!) А если у вы привыкли
Это вещество входит в состав детских бутылочек, его наносят на внутренний слой консервов и банок с напитками, оно содержится в строительном клее, деталях автомобилей и компакт-диске.
Чем опасен бисфенол, и как уменьшить его количество в своём доме?
Недавно влиятельный американский журнал для потребителей «Консомер репорт», стоящий на защите здоровья и окружающей среды, опубликовал статью, посвящённую бисфенолу А и его пагубному воздействию на здоровье.
Речь идёт о химическом веществе в виде гранул, белого цвета, которое впервые синтезировал в 1891 году русский химик Александр Дианин. Бисфенол был получен методом конденсации фенола с ацетоном в присутствии различных катализаторов, в частности, соляной кислоты (см. Бисфенол А - Википедия).
Область применения:
Сегодня бисфенол А широко применяется в пластмассовой промышленности. Он используется в создании жесткого, поликарбонатного пластика, из которого производят огромное количество современных изделий, таких как: детские бутылочки, бутылки для воды и напитков, контейнеры для упаковки продуктов. Бисфенол А и другие бисфенолы широко применяются при выпуске компакт-дисков, автомобильных деталей, при изготовлении различных покрытий, клеев, материалов, заменяющих металл, стекло и древесину. Так же бисфенол А участвует в производстве смол, лакокрасочных материалов. Поскольку он относится к фенолам (ароматическим углеводам), то находит применение в медицине и ветеринарии, как антисептик.
Бисфенол А входит в состав внутреннего слоя консервных банок, а так же банок с напитками.
Как видите, область применения его огромна, в каждом доме есть хотя бы одно изделие, в состав которого входит бисфенол А. Приблизительно, каждый год в мире производится 2,8 миллиона тонн этого химического вещества.
Чем опасен бисфенол А?
Ещё в 1936 году выяснилось, что по структуре бисфенол А очень схож с женским гормоном «эстрогеном», то есть, является фактически его синтетическим аналогом.
За, почти столетнюю историю бисфенола А накопилось немало доказательств его вредного воздействия.
Это вещество приводит к нарушению детородной функции, ускорению полового старения, негативно влияет на мозг, а так же способствует развитию некоторых онкологических заболеваний, увеличивает риск развития у плода синдрома Дауна. Но самый большой негатив в том, что бисфенол в организме человека накапливается на протяжение времени его использования и после этого.
Воздействие БИСФЕНОЛА А приводит к мужскому бесплодию. К такому выводу пришли ученые Калифорнийского исследовательского центра. В течение пяти лет изучалась связь содержания бисфенола А в моче и крови рабочих китайских фабрик с качеством спермы. Оказалось, что повышенная концентрация бисфенола А в моче приводит к повышенной вероятности низкой концентрации, жизнеспособности и подвижности сперматозоидов. Исследователи также отмечают, что бисфенол А воздействует на женскую репродуктивную систему, вызывая негативные последствия, такие как рак или нарушение обмена веществ. Бутылки и консервы, содержащие это химическое вещество, вносят вклад в развитие таких заболеваний, как рак, ожирение, болезни сердца и др.По мнению ученых, в качестве мер предосторожности следует максимально избегать попадания бисфенола А в организм.
Бисфенол А уже запрещен в Канаде и трех штатах Америки. Многие производители детских бутылочек прекратили использование этого химического вещества в своей продукции.
Лабораторный анализ:
В рамках исследования для журнала был проведён лабораторный анализ упаковок консервов, консервированных супов и заменителей детского молока, в том числе таких известных производителей, как «Нестли», «Старкист» и «Симилак». Бисфенол А был обнаружен в упаковках, в которых его (судя по заверениям производителей) не должно было быть, а в некоторых супах его уровень был признан просто опасным. «Человек весом 75 кг, съедающий ежедневно по банке консервированной зелёной фасоли из проверенных нами продуктов, превышает допустимую норму бисфенола в 80 раз»,- говорится в статье «Консомер репорт». При этом, принятая на основе опытов над животными норма (2,4 мг бисфенола на 1 кг веса) весьма либеральна и, по мнению некоторых врачей, в тысячу раз превышает безопасную для здоровья человека концентрацию.
В мае 2010 года в России завершился первый подобного рода проект по оценке уровней содержания БПА в упаковочных материалах. В его выполнении участвовали Ассоциация медицинских работников г.Чапаевска",Лаборатория аналитической экотоксикологии Института проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН, Центр "Эко-Согласие".
В результате проекта:
1. Разработана методика определения БФА в напитках и продуктах питания, которая удовлетворяет требованиям по чувствительности и точности определения.
1. Проведено определение содержания БФА в различных продуктах питания из разных регионов России.
2. БФА был обнаружен в большинстве проб, подвергнутых анализу.
3. В ряде продуктов питания и напитков обнаружены уровни БФА в 2,5-4 раза
Превышающие установленные в Европе нормативы.
В ходе проекта бисфенол А обнаружен в следующих продуктах детского питания:
1 Растишка. Клубника Питьевой йогурт - <0,1 нг/г
2 "HiPP", персик и банан Фруктовое пюре - 0,66 нг/г
3 "Бабушкино лукошко", говядина и кабачок Овощные пюре - 1,32 нг/г
4 "Бабушкино лукошко", персик Фруктовое пюре 1,37 нг/г
5 Nutrilon Сухая молочная смесь 2,15 нг/г
6 Малютка 1 Сухая молочная смесь 3,42нг/г
7 NAN Сухая молочная смесь 6,8 нг/г
8 "Агуша", цыпленок и говядина Мясное пюре 21.52 нг/г
9 "Тёма", пюре индейки Мясное пюре 24.0нг/г
10 "Тёма", пюре из мяса птицы Мясное пюре 35,22 нг/г
Предел определения - <0,1 нг/г
Бисфенол А обнаружен в следующих напитках:
1. Детский сок "Тема Тип ТОп" - <0,05нг/г
2. Лимонад "Груша" - <0,05нг/г
3. Минеральная вода "Агуша" - 0,11нг/г
4. Напиток Pepsi - 1.3нг/г
5. Энергетический напиток Red Bull - 2.81нг/г
Предел определения - <0,05 нг/г
Другие товары:
Консервированное мясо "Тушенка говяжья особая" - 19.39нг/г
Консервированные томаты "Зеленый великан" - 42.9нг/г
Предел определения - <0,1 нг/г
Наряду с вредом для окружающей среды, некоторые виды пластика, в частности, содержащие вещество бисфенол А, могут оказывать неблагоприятное воздействие непосредственно на человеческий организм.
Что такое бисфенол А и его применение
Около 120 лет назад русский химик Александр Павлович Дианин на кафедре Военно-медицинской академии впервые синтезировал бисфенол А – производное фенола, которое впоследствии нашло широчайшее применение в различных отраслях производства по всему миру. Его название знакомо многим не только из-за повсеместного использования, но и по причине неутихающих споров вокруг его воздействия на здоровье человека.
Это органическое вещество, находящееся в твердом агрегатном состоянии при комнатной температуре, чаще всего представлено в виде гранул белого цвета. Синтезируется путем конденсации фенола с ацетоном в присутствии ряда катализаторов. Имеет низкую растворимость в воде и высокую – в органических растворителях (спирты, бензол, уксусная кислота). Благодаря относительной дешевизне, простоте синтеза и некоторым физическим свойствам существует множество областей его применения.
Бисфенол Аиспользуется в следующих отраслях:
- строительство;
- изготовление электротехники, компьютеров;
- машиностроение;
- медицина;
- продовольственная промышленность.
Данное вещество является базой для синтеза полимеров, использующихся затем в изготовлении пластмасс и эпоксидных смол. Самое же широкое распространение BPA получил в производстве поликарбонатов – одного из вида пластмасс. Благодаря его использованию в качестве отвердителя они обладают изоляционной прочностью и устойчивостью к высоким температурам и механическим воздействиям.
Именно из поликарбоната производят большинство пластиковых упаковок для пищевых продуктов, а также бутылки для воды, пластиковые контейнеры, бутылочки для детского питания. Кроме того, БФА применяется в изготовлении компакт-дисков, различных покрытий, клея, лакокрасочных и стоматологических материалов, контактных линз, а также в качестве внутреннего покрытия металлических банок с продуктами (консервов). Сверхчистый бисфенол Аиспользуется при изготовлении лазерных дисков.
Чем опасен BPA для организма человека
За последние десять лет проведено большое количество исследований свойств бисфенола А и возможности его неблагоприятного воздействия на живые организмы. Они проводились преимущественно с участием лабораторных животных, у которых при попадании в организм BPA были выявлены следующие отклонения:
- сбои в работе репродуктивной системы (снижение количества и выживаемости сперматозоидов, нарушения функционирования женской половой системы);
- проблемы на различных стадиях деления клеток;
- изменения в поведении и психоэмоциональной сфере;
- нарушения эндокринных функций, среди которых – сахарный диабет, раннее половое созревание.
Спустя 40 лет после открытия BPA было выяснено, что он является синтетическим аналогом эстрогена – женского полового гормона. Именно эта информация заставила усомниться в его безопасности для человеческого организма. Вещества, сходные структурно или имитирующие действия гормонов, называются эндокринными дизрапторами.
Среди них и печально известный инсектицид ДДТ, и многие гербициды, и широко применяемые в текстильной промышленности акриламиды. Бисфенол А является наиболее изученным эндокринным дизраптором с эмпирически доказанными отдаленными негативными последствиями его биологического действия. Обладая гормоноподобным действием, он приводит к нарушению регуляции деятельности эндокринных желез и изменениям со стороны работы гормонально зависимых клеток-мишеней.
Важно отметить, что ВОЗ официально признала безопасным употребление продуктов и напитков, упакованных в пластиковую или иную тару с содержанием бисфенола, прежде всего ввиду его небольшого количества в их составе. Тем не менее, было доказано резкое возрастание опасности вещества для здоровья при нагревании пластмассовых изделий с его содержанием, например, при разогревании пищи в пластиковых контейнерах.
Отношение к этому веществу в различных странах сильно отличается:
Проникновение в организм
Даже тщательно следя за составом и качеством потребляемой пищи, человек редко задумывается о том, во что она упакована, тогда как опасность зачастую кроется именно в пластмассовой упаковке продукта.
Основные пути проникновения BPA в организм:
- употребление пищи и напитков, упакованных в пластиковые (поликарбонатные) контейнеры и бутылки, особенно при их нагревании;
- применение консервированных продуктов из металлических банок, которые изнутри для предотвращения контакта содержимого с металлом имеют покрытие с содержанием БФА;
- наличие зубных пломб, коронок или других конструкций из композитных стоматологических материалов, содержащих бисфенол А, способный активно всасываться в ротовой полости;
- постоянный длительный контакт с кожей, например, у кассиров: БФА в большом количестве содержится в краске кассовых аппаратов, где используется метод «горячей печати».
Опасность пластиковых бутылок и контейнеров
В настоящий момент Всемирная Организация Здравоохранения заявляет о безопасности употребления охлажденных или комнатной температуры жидкостей из бутылок, изготовленных из поликарбонатной пластмассы, так как количество попадающего при этом в организм БФА ничтожно мало. Исключением являются бутылочки для детского питания, которые обычно нагреваются перед кормлением ребенка. При этом выделение бисфенола А увеличивается в разы, что для детского организма особенно вредно.
То же можно сказать и о пластиковых контейнерах из поликарбонатной пластмассы: при относительной безопасности обычного хранения в них продуктов нагревание приводит к резкому увеличению содержания вредного вещества. Особый риск представляет использование старых, поврежденных (с царапинами, сколами) контейнеров для разогревания пищи, например, в микроволновой печи.
Какие пластики не содержат бисфенол
Однако нужно учесть, что с использованием BPA изготавливают далеко не всю пластмассу. Всего на сегодняшний день существует 7 классов пластмасс, 5 из них не содержат бисфенол, а именно:
- Полистирол (международное обозначение – PS). Используется для производства одноразовых стаканов для чая или кофе, вилок, ложек, контейнеров для еды и прочих предметов, похожих на пенопласт.
- Полиэтилен высокой плотности (HDPE). Находится в составе упаковок для молочных продуктов.
- Полиэтилен низкой плотности (LDPE). Содержится в пленке и упаковке для завертывания продуктов.
- Полиэтилентерефталат, или ПЭТ (PET). Используется для изготовления одноразовых бутылок для напитков, масел.
- Полипропилен (PP). Применяется для изготовления цветных контейнеров, баночек для продуктов.
Самым безопасным пластиком признан полиэтилен. На изделиях и упаковках из пластмассы без содержания бисфенола А производителем указывается знак «bpa free». В некоторых странах законодательно разрешена продажа бутылочек и детского питания в упаковке только из пластмассы без BPA.
Как уберечься от влияния BPA
В современном мире невозможно полностью оградиться от контакта с бисфенолом. Тем не менее, существуют простые правила для сведения к минимуму его ежедневного воздействия на организм. Необходимо:
- Избегать нагревания пищи или напитков в пластиковых контейнерах в микроволновой печи. Для этого лучше перекладывать пищу в стеклянную или фарфоровую посуду. Оптимальным решением будет отказ от контейнеров из поликарбонатногопластика.
- Выбирать консервы не в металлической, а в стеклянной упаковке.
- Своевременно утилизировать пластиковые контейнеры с видимыми (даже мелкими) повреждениями. При этом нельзя сжигать изделия из пластика, так как это ведет к выделению токсичных веществ в окружающую среду.
- При кормлении ребенка отдавать предпочтение грудному вскармливанию, помимо множества других преимуществ имеющему важный плюс: отсутствие необходимости использовать пластиковые бутылочки. Если они все же понадобились, необходимо выбирать изделия с маркером «bpafree».
- Избегать композитных материалов для зубных пломб с содержанием БФА (информацию о составе того или иного композита можно получить у лечащего врача). Если такая пломба уже имеется в полости рта, следует тщательно соблюдать гигиену: регулярно чистить зубов, обязательно использовать ополаскиватели и зубные нити (в идеале – специальные ирригаторы). Все эти мероприятия помогут сократить контакт со слизистой бисфосфата, выделяемого пломбировочным материалом.
Бисфенол-А – вещество, содержащееся в пластиках. Впервые синтезировано в 1891 году русским химиком Александром Дианиным. Бисфенол-А содержится в детских пластиковых бутылочках, поэтому, когда благодаря многочисленным исследованиям на животных, открылась информация об его пагубном воздействии на здоровье, родители всего мира подняли волну беспокойства. Тем не менее в ноябре 2010 года ВОЗ признала вещество безопасным.
Так где же правда? Мы попробовали разобраться:
Где можно обнаружить Бисфенол-А
Бисфенол-А используется при производстве пластмасс уже более полувека. Он повсюду: в компакт-дисках и бутылях для воды, линзах и консервных банках, бутылочках для малышей и автомобильных деталях. Его применяют в ветеринарии и медицине в качестве антисептика. Бисфенол-А входит в состав зубных пломб и герметиков.
Очевидно, в каждом доме имеется хотя бы одна вещь с этим веществом. Более того, недавние исследования, результаты которых были опубликованы в журнале Environmental Science & Technology, выявили наличие бисфенола-А на купюрах практически всех валют мира, в том числе и на рублях.
Чем опасен бисфенол-А?
При нагревании посуды с содержанием бисфенола-А, последний выделяется в продукт и проникает в организм . Также он поступает в кровоток со слюной из пломбировочных композитных стоматологических материалов.
Палитра вредного воздействия бисфенола-А широка: ожирение, угнетение нервной и эндокринной систем, заболевания сердца, аутизм и онкология. Сильнее всего действие бисфенола-А отражается на маленьких детях.
Известный американский журнал «Consumer Report », посвященный защите окружающей среды и здоровью, провел лабораторные исследования тары крупных производителей на предмет содержания в ней бисфенола-А. В лаборатории оказались упаковки из-под готовых супов, консервов и детских молочных смесей известных марок, в том числе «Симилак», «Нестле», и «Старкист». Вредное вещество было обнаружено во всех образцах.
Под пристальным вниманием оказались и детские бутылочки для кормления. Исследования проводили американцы и канадцы. Количественные результаты разные, но суть одна. Бисфенол-А был обнаружен в 95% случаев, даже в составе популярных бутылочек марок Доктор Браун, Авент, Дисней и Гербер.
В связи с полученными данными, Канада законодательно запретила кормить детей из посуды, содержащей бисфенол-А . За ней последовали некоторые штаты Америки. А в ноябре 2010 года запрет коснулся и стран Еврозоны.
Бисфенол-А выводится из организма?
Исследования бисфенола-А и его влияния на организм продолжаются. Каждый день появляются новые данные. Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) еще пять лет назад обнародовало результаты исследований о выведении вредного вещества из организма взрослых и детей. Если им верить, весь полученный бисфенол-А выводится из организма. В 2010 году состоялось заседание Всемирной Организации Здравоохранения. Эксперты пришли к выводу, что содержание бисфенола-А в детских бутылочках невелико: количество потенциально получаемого ребенком токсичного компонента способно полностью выводится из организма вместе с мочой, не оказывая пагубного влияния на здоровье малышей.
Позже коллегия из 30 врачей собралась в Оттаве, где подтвердила заключение ВОЗ о безопасности бисфенола-А в детской посуде.
Спасительный круг
Так что же остается нам, простым родителям? Слепо верить всему, что говорят и пишут? А ведь мнения противоречивые и дыма, как известно, без огня не бывает.
Поскольку бисфенол-А распространен повсеместно, трудно представить себе ситуацию полного исключения его из нашей жизни. Однако достаточно предпринять определенные меры, которые помогут снизить пагубное влияние бисфенола-А на членов ваших семей:
- Не нагревайте пищу в пластиковой упаковке. Помните, что бисфенол-А проникает в пищу только при нагревании. Используйте специально созданную для этого керамическую и стеклянную посуду.
- Регулярно обновляйте пластиковую посуду и детские бутылочки.
- Не пользуйтесь пластиковой тарой с трещинами и повреждениями поверхности.
- Не используйте пластиковую посуду для длительного хранения пищевых продуктов.
- По возможности покупайте продукты в таре, не содержащей бисфенол-А.
- Обращайте внимание на состав материала при пломбировании, ставьте фотокомпозитные пломбы.
Отдельно хочется остановиться на детских бутылочках:
Вместо заключения
Вред, наносимый организму бисфенолом-А, не подвергается сомнению. Однако вопросы о допустимой дозе и выведении вещества из организма до сих пор не исследованы до конца. При этом полный отказ от продукции, содержащей бисфенол-А, возможен, пожалуй, только в случае переезда в пещеру. Остается полагаться на собственный здравый смысл. Впрочем, как всегда.