Когда встречают старый новый год. Когда и как отмечают старый новый год

Нужно приготовить блюда из свинины и последить за метелью

Cтарый Новый год в России и некоторых других странах отмечают с 13 на 14 января. Так что - с наступающим Старым новым годом вас, сограждане! У всех желающих есть возможность как следует гульнуть «вдогонку» прошедшим новогодне-рождественским торжествам.

Как правильно отмечать Старый новый год и какие приметы с ним связаны? Традиции предписывают готовить блюда из свинины, гадать на каше и особо внимательно следить за приметами. Об этом нам рассказал этнограф Николай Попов.

Такой оригинальный праздник появился почти 100 лет назад «по вине» большевиков и иерархов Русской православной церкви. Красные, едва придя к власти, решили модернизировать российский календарь (юлианский) и привести его в соответствие с европейским (григорианским). А церковники не захотели переводить расписание церковных праздников в этот новый формат времяисчисления.

Столь распространенное у нас название – Старый новый год, можно заменить более понятным с точки зрения формальной логики: Новый год по старому стилю. Праздник этот фактически нелегальный, в календарях он «красной датой» не является и тем не менее вот уже целый век пользуется большой популярностью в стране. Особенное значение Старый новый год имеет для верующих. Из-за возникшего у нас в начале ХХ века сосуществования двух календарей – гражданского григорианского и церковного юлианского, – празднование официального Нового года попадает на последние дни Рождественского поста. А значит, пить-гулять, наслаждаться скоромными блюдами нельзя! Эту потерю воцерковленным людям можно восполнить, как следует отметив Старый новый год. Ведь он приходится на веселое время Святочных гуляний – между Рождеством и Крещением.

Такая «дислокация» юлианского Нового года, видимо, и определила те традиции встречи этого праздника, которые возникли со времен наши прадедов.

В канун прихода Старого нового года, так же как и в ночь под Рождество, под Крещение принято было колядовать. Молодежь и ребятня одевались в импровизированные карнавальные костюмы (зачастую – просто в вывороченные наизнанку тулупы), в маски (за неимением таковых мазали себе лица сажей или обсыпали мукой) и ходили по домам, распевая под окнами каждого песни, расхваливавшие хозяев, желающие им добра, счастья... Жители благодарили колядующих, вынося им угощение – блины, пироги, которые заготавливали заранее в достаточном количестве. Бытовала примета, что если не скупиться на подношение колядовщикам, то весь предстоящий год семья проживет на достойном уровне. И наоборот, оставив без внимания усердие колядующих, можно было спровоцировать в наступающем году всякие ненужные проблемы. Да и сами эти уличные артисты при случае могли устроить «бяку» таким домашним затворникам: например, поленницу дров разметать, входную дверь веревкой привязать, чтобы просто так не открыть было.

В некоторых местностях существовала еще одна любопытная традиция: сжигание «дидухи» («деда»), символизирующего все беды и неудачи уходящего года. Заранее готовили сноп соломы, отдаленно напоминающий человеческую фигуру, а в разгар праздничного веселья выносили его на перекресток дорог и поджигали. Когда огонь шел на убыль, молодежь начинала прыгать через этот импровизированный костер, тем самым очищая себя в пламени от нечистой силы.

Следует учитывать, что по церковному календарю григорианское 13 января – день поминовения преподобной Мелании, а 14-го числа отмечается Васильев день. Этот Святой мученик считается покровителем земледелия и свиноводства. Поэтому на Старый новый год, согласно традиции, следует готовить мясные блюда (в том числе и холодцы) из свинины – на счастье и удачу всем домашним. Удача будет еще весомее, если не только самим лакомиться, но и соседей угостить. Так что в деревнях во время этого праздника активно ходили друг к другу в гости. Интересно, что, согласно тем же традициям, угощаться накануне прихода новолетия по старому стилю рыбными блюдами или птицей категорически не рекомендовалось: иначе в наступающем году удача уплывет или улетит из дома.

В числе прочих традиционных блюд – блинов, пирогов, – на Старый новый год принято было угощаться еще варениками. Причем лепили их всей семьей – и старые, и малые. В некоторые экземпляры специально подкладывали сюрпризы, чтобы потом попытаться с их помощью спрогнозировать будущее. Например, согласно поверьям, человека, обнаружившего за трапезой в своем варенике монетку, в наступившем году ожидало богатство. Вареничный подарок в виде шерстяной нитки сулил дальнюю дорогу, пуговица – обновку в гардеробе, перец – острые ощущения, фасолина – прибавление семейства...

Сельскохозяйственная «специализация» Святого Василия породила несколько специфических обрядов, приуроченных к празднованию Нового года по старому стилю. Один из них – посевание. Для того, чтобы урожай хлеба предстоящим летом порадовал, с восходом солнца 14 января в домах рассыпали по полу пшеничные зерна. Такую процедуру осуществляли представители сильного пола, поскольку считалось, что женщины заниматься посеванием не должны. По завершении ритуала молились перед иконами о том, чтобы злаковые в будущем сезоне хорошо уродились. Потом зерна с пола сметали, но не выбрасывали, а смешивали с обычным зерном, приготовленным для посева в поле.

Согласно народным верованиям, Святой Василий Великий считался еще и защитником садов от вредителей. Поэтому существовало в загородных селениях правило: утром 14 января садовод должен пойти в свое приусадебное хозяйство и отряхнуть на каждом дереве и кусте несколько веток, приговаривая при этом: «Как отряхиваю я снег, так отряхнет по весне червя-гада всякого Святой Василий!»

Очень распространен был ритуал приготовления особой пшеничной каши-кутьи, которая должна была «напророчить» успехи или беды в предстоящие месяцы. Готовили это блюдо, как правило, самые старшие в семье. Причем так, чтобы чудо-каша поспела как раз к исходу новогодней ночи. Горшок с налитой в него водой и засыпанной крупой задвигали в натопленную печь, оставляли там на несколько часов без всякого вмешательства извне: крупа напревала естественным образом. А в урочное время смотрели, как поспела эта кутья. Если получилась ароматная да рассыпчатая, значит весь год грядущий будет счастливым, урожай – богатым. Для закрепления пророчества надлежало содержимое горшка употребить наутро за завтраком, щедро сдобрив маслом или жиром. Но если каша не удалась: подгорела, вылезла наружу из горшка, или эта посудина вовсе треснула, – плохая примета. Значит ждут хозяев обнищание, неурожай или болезни. Чтобы хоть как-то «нейтрализовать» такой прогноз, бракованную кашу вместе с горшком выбрасывали в прорубь на реке.

Существовало много народных примет, связанных с праздником новолетия, отмечаемым на Васильев день.

14 января первым в дом должен войти мужчина: тогда грядущий год будет благополучным. Если же войдет женщина – это к беде.

Удачно, если в этот день лег туман: значит предстоящий год будет урожайным.

Украсивший по утру ветки деревьев иней предсказывает богатый «взяток» меда в грядущем сезоне.

Ясное, звездное небо в ночь с Меланьи на Василия предсказывает щедрый урожай ягод.

А вот если разыгралась метель – жди беспокойного года.

В ночь на Василия в доме обязательно должны быть деньги: в этом случае они и в последующие 12 месяцев здесь будут водиться. Однако хозяину жилища ни в коем случае не следует в этот праздничный период считать-перебирать мелочь: иначе лить ему горькие слезы от проблем в будущем.

Довольно популярен был в русских деревнях обычай творить на Старый новый год заговоры. Довелось, например, встречать упоминание о заговоре, защищающем от порчи и сглаза. Взяв три горящие свечки хозяин должен был произнести у входа в свое жилище и у его окон: «Счастье – в дом, все беды – вон! Кто недоброе задумает, тому втрое возвернется. Кто сглазить захочет, того беда найдет! А дом этот Господь охранит, святой Василий приглядит. Аминь.»

У незамужних девушек и молодых женщин было принято гадать под Старый новый год (как впрочем и в другие святочные вечера). Гадали на исполнение желания, на суженого, на скорую свадьбу, на рождение ребенка... «Загадает девица красная под Василия Великого – все сбудется, а что сбудется – не минуется!» – такая поговорка существовала в народе.

Помимо России и большинства республик бывшего СССР Новый год по старому стилю отмечают также в некоторых государствах Европы и Северной Африки: в Греции, Румынии, Черногории, Сербии, части районов Швейцарии, Тунисе, Марокко, Алжире... В странах дальнего зарубежья существуют свои собственные традиции, связанные с празднованием этого события. В Черногории, например, обязательно готовят к Старому новому году национальное блюдо из кукурузного теста – попареницу. В Греции во время, когда отмечается такой праздник, нельзя повышать голос и ссориться. Те, кого пригласили праздновать в гости, обязательно приносят с собой камень: он символизирует богатство, которое желают обрести хозяевам в будущем году. Плохой приметой считается разбившаяся посуда, поэтому все стараются с ней обращаться поаккуратнее. В «альпийской стране» праздник новолетия по юлианскому календарю приурочен к почитанию памяти Святого Сильвестра. Швейцарцы облачаются в смешные маскарадные костюмы, называя себя Сильвестр-клаусами.

Конечно, наша современная «типовая» программа встречи Старого нового года сильно отличается от прежних традиций. Ее основной смысл: «подправить недочеты», случившиеся во время празднования Нового года, сделать то, что не получилось в ночь с 31 декабря на 1 января. Например, загадать заветное желание под полуночный бой курантов, посмотреть повторяемые по телевидению праздничные новогодние программы, подарить подарки тому из родных и близких, кто оказался обделен ими во время основного праздника...

Старый Новый год – праздник, который непонятен иностранцам. Да и не каждый современный россиянин способен объяснить, чем же в действительности отличается это торжество от традиционного, встречаемого в первый день января. Несмотря на то, что разница между праздниками только в расхождении дат, мы продолжаем встречать Старый Новый год, который дарит множество приятных эмоций. Теперь он воспринимается как продолжение обычного, когда каждый может позволить себе продолжить отмечать любимый праздник в ночь на 14 января.

История праздника

Раньше Новый год на Руси отмечали 22 марта, что имело прямую связь с земледелием. Когда приняли христианство, византийский календарь начал понемногу теснить старый, а праздник переехал на первый день сентября. Устранить путаницу решил Петр I, перенеся торжество на 1 января по старому стилю. В этом виде он и просуществовал до прихода к власти большевиков, решивших сменить систему летоисчисления. В 1918 году советской властью было принято решение перейти с юлианского на григорианский календарь. Новый год по старому стилю переехал на 14 января, что и привело к появлению нового праздника.

Одна из причин, вследствие которой быстро забывать о торжестве не стали, связана с упрямством Русской православной церкви, которая продолжает отмечать все подобные мероприятия по юлианскому календарю. Впрочем, эта настойчивость в действительности не очень оправдана именно потому, что даже церковникам следует идти в ногу со временем.

Сейчас священнослужители заявляют, что изменять своим традициям не намерены, а календарным различиям не стоит придавать особого значения. Они ссылаются на заявления астрономов, уверяющих, что действующий календарь тоже не является идеальным, а люди еще неоднократно будут вносить изменения в систему летоисчисления.

Больше нигде в мире такого праздника не отмечают, он уникальный, единственный для жителей России и еще трех стран Европы. И если вам зададут вопрос: «Когда старый новый год 2016?», вы тут же с уверенностью ответите, что в полночь с 13-го на 14-е января вся Россия отмечает очередной праздник, опять накрыты столы, в салатницах оливье, морковка, селедка «под шубой», винегрет… Праздник продолжается! И все же ставить на стол нужно не только привычные салаты, но в первую очередь кашу.

История так интересно сложилась, что в 2016 году на всей территории России уже девяносто семь лет празднуется приход Нового года. Несовпадение Юлианского и Григорианского календарей – вот причина возникновения еще одного «Нового года», но уже по старому стилю.

Название «Юлианский календарь» вошло в обиход с того дня, как римский император Юлий Цезарь ввел свое летоисчисление. В то время Новый год отмечался в ночь с 13-го на 14-е января. После того, как многие страны перешли на Григорианский календарь, который ввел в обиход Римский Папа Григорий XIII, новый год встречается по новому летоисчислению. Вся планета встречает приход Нового года в ночь с 31-го декабря на 1-е января, а праздник «старого нового года» продолжает отмечаться.

Празднуйте день Святого Василия, чтобы процветала страна

В России этот «Новый год» принят в январе 1918 года. Но как же можно расстаться с праздником, которому были посвящены века? Не проще ли добавить еще один, ведь нашему народу так нравится гулять, веселиться и праздновать! Зима перешагивает свой рубеж, дни становятся длиннее, впереди доброе теплое время года. Иначе пришлось бы отказаться и от празднования дня Святого Василия, покровителя хлеборобов, скотоводов и вообще всех, кто занимается тяжелым сельскохозяйственным трудом. Как не отметить труд землепашцев и скотоводов – кормильцев страны? В 1918 году на территории России жили в основном земледельцы, так что праздник Святого Василия отменить было нельзя.

И ведь что ставилось на стол: гречневая каша, у более богатых в центре стола красовался поросенок. Как правило, подавались копчености, но тоже к каше. Это сейчас на столах красуется картошка, а ведь приехала она в Россию совсем недавно. По настоянию Медицинской коллегии в 1765 году в Москву из Германии после указа Петра I были выписаны первые 57 бочонков картофеля, так что сами можете подсчитать, сколько лет пришлось ее выращивать, чтобы теперь засаживать такие огромные площади земли.

На праздничном столе на праздник Святого Василия практически никогда не было рыбы. Зато всегда было много пирогов: обязательный каравай, кулебяки, шанежки, пряники и пирожки с разными начинками. В качестве запивки подавались соки из овощей и фруктов, чаи травяные, алкогольные напитки всегда делались своими руками и тоже настаивались на травах. Лучше всего шла медовуха – легкая, прозрачная как слеза, но ужасно хмельная. После нескольких стаканов медовухи ноги уже не слушаются своих хозяев, хотя голова остается абсолютно прозрачной.

Пусть празднование Старого Нового года не смущает иностранцев. Традиции нельзя забывать, они укрепляют самосознание нации, веру и делают народ сильнее духом. Поэтому забыть о существовании Старого Нового года никак нельзя. Вместе с россиянами этот праздник с удовольствием отмечают в Сербии, Македонии, Черногории и Швейцарии. Это не отменяет празднование прихода Нового года на всей планете, просто одним праздником больше, а это всем приятно.

Когда приходит Васильев вечер, нужно ходить по улицам и петь щедривки, они прогоняют нечисть от домов. Есть и приметы, которые говорили о том, каким будет новый год: если в ваш дом первым войдет молодой человек, то вас ожидает удачный год, и совсем наоборот, если к вам постучатся с утра калека или вдова, беды не оберетесь.

И после веселого застолья всегда были гадания, ведь только церковь запрещала приоткрывать тайну будущего, а узнать свою судьбу так хочется, не правда ли?

Обязательно разносились подарки – сладости, пироги. Нужно поздравить старших родственников и тоже отнести им подарки и угощение. Считается, что на Старый Новый год 2016 нужно выезжать кататься на санях, выходить на игры и гулянья.

Торжественные тосты должны звучать приблизительно так: «Пусть в вашем доме всегда будет достаток! Пусть год будет мирным и благополучным! Всем желаем счастья и достатка!». Поздравления обычно сопровождаются застольем, все щедрувальники, приходящие в дом, рассыпают по полу зерна пшеницы, гороха – их нужно потом аккуратно собрать и увязать в узелок. Пусть этот дар гостей-щедрувальников принесет в каждый дом благосостояние.

Старый Новый год появился в результате смены летоисчисления. Несмотря на то, что праздник не имеет государственного статуса, он является любимым и долгожданным для большинства жителей нашей страны. Новый год чаще всего отмечается в кругу семьи. А старый Новый год принято праздновать с самыми близкими друзьями. К тому же именно этот день завершает собой череду новогодних праздников. Старый Новый год – это еще и единственная возможность православных людей отметить смены чисел на календаре весело, ведь в этот период уже закончился Рождественский пост. В этой статье вы найдете, когда старый Новый год в 2017 году, историю возникновения этого праздника, традиции и приметы.

Дата празднования

Старый Новый год в России отмечается с 13-го на 14-е января. Дата празднования возникла при смещении календаря на 13 дней. При переходе с Юлианского календаря на Григорианский в 1918 году люди легли спать 31-го декабря, а проснулись 14-го января.

В связи с этим долгое время возникала путаница с датами. Поэтому в народе Новый год стали отмечать как по новому, так и по старому календарю. К тому же в этот день дом еще украшен, стоит новогодняя елка, а праздничное настроение еще не улетучилось. Однако старый Новый год – более спокойный праздник, который отмечается с меньшим размахом.

История праздника

В эпоху правления Петра І дата празднования Нового года припадала на 1 сентября. А до этого 21 марта, ведь приход нового года ассоциировался с пробуждением природы, поэтому праздник и приходился на весну. Во времени Петра в Европе Новый год отмечался 1 января, поэтому он принял указ перенести праздник на тот же день, как в прогрессивной Европе.

Однако в 1918 году был принят закон о переходе с Юлианского на Григорианский календарь, который использовался до революции. В этом году календарь сдвинулся на 13 дней за одну ночь, вызвал много путаницы у населения.

Привыкание к изменениям происходили долго и мучительно. Поэтому долгое время люди продолжали встречать Новый год по старому и новому стилю. Несмотря на абсурдность, традиция оказалась достаточно живучей, поэтому сохранилась и спустя почти сотню лет.

Старый Новый год до сих пор празднуют в странах постсоветского пространства, а также в Марокко, Швейцарии, Черногории, Македонии, Тунисе и других странах.

Старинные традиции праздника

14 января – это не только старый Новый год. На Руси в этот день отмечали память святого Василии. Этот день посвящен скотоводам и хлебопашцам, а также чрезвычайно важен для разводчиков свиней.

Этот день именуется Васильевым вечером. Было принято накрывать богатый стол с разнообразными мясными блюдами и ароматной домашней выпечкой. По поверьям от богатства стола и качества блюд зависел урожай в будущем году и благосостояние семьи. Было принято самыми вкусными блюдами угощать соседей и родственников.

В наше время отмечают старый Новый год принято колядками. Многие не знают, 13 или 14 января нужно ходить колядовать. Традиции этого дня также пошла с Васильева дня. В этот день молодые люди ходили по домам, распевая специальные песни и разбрасывая по дому зерно. Считается, что это принесет достаток и хороший урожай. После разбрасывания зерно собирали и хранили в специальном мешке. Весной это зерно сеяли.

Кулинарные традиции

В преддверии праздника самая старшая хозяйка в доме должна была варить кашу. Ее помещали в печь и томили в ней на протяжении ночи. Если каша получалась рассыпчатой, наваристой и вкусной, то это предвещало богатство и хороший урожай. Такую кашу нужно было съесть всей семьей. Если она получалась жидкой, клейкой и невкусной, то считалось, что может принести бедность и неудачу. Чтобы этого избежать, кашу выбрасывали далеко за порог.

Традиционным блюдом старого Нового года является кутья из риса, ячменя или пшеницы. Она обязательно должна содержать мак, мед, сухофрукты и другие сладкие компоненты. Еще одним популярным блюдом являются вареники с разнообразными начинками. После чего каждый гость должен взять по одному варенику. Если попадется со сладкой начинкой, ждет безбедная и веселая жизнь, если соленая – серьезные проблемы в ближайшее время, кольцо – свадьба в этом году, фасоль – зачатие ребенка, пуговка – приятные обновки, нитка – долгожданное путешествие. Приготовление вареников с различными начинками позволит принести новые краски в празднование старого Нового года, а также развеселить присутствующих.

Гадания

Встретить старый Новый год можно в девичьем кругу. Ведь в этот день молодые девушки с нетерпением ждут возможности погадать. Вечер с 13-го по 14-е января – идеальное время, чтобы узнать свою судьбу. Этот обычай до сих пор чтут.

К основным видам гадания на старый Новый год относятся такие:

Гадание на зерне

Необходимо загадать желание, взять горсть крупы и бросить ее на стол. Если выпало четное количество зерен, ваше желание исполнится, а если нечетное – нет.

Гадание на имя

Для данного гадания девушки собирались большой толпой. По очереди каждая из них подходила к незнакомому мужчине и спрашивала его имя. Считается, что какое имя назовет мужчина, так и будет взять ее суженого.

Подслушивание разговоров

Для этого гадания необходимо подслушивать разговоры соседей. Если девушка услышит слово «идти», то в этом году она обязательно выйдет замуж. А если услышит «сидеть», то в этом году замужество ей не грозит. Если она услышит звуки ссор, то ее замужняя жизнь будет проблемной и неспокойной. Если услышит тихую и спокойную беседу, такой же будет и ее замужняя жизнь. Звуки веселья, песен и плясок говорят о том, что замужество у девушки будет веселым и счастливым.

Гадание на воске

Одни из наиболее популярных видов гадания заключается в использовании воске. Необходимо растопить воск и тонкой струйкой вылить его в холодную воду. По получившимся образам можно понять, что ожидает девушку в наступившем году.

Сапог

Девушка должна стать спиной к порогу и бросить свой сапог как можно дальше. В какую сторону он полетит, откуда и стоит ждать сватов.

Свеча и огонь

Два наиболее традиционные инструмента для гадания. Необходимо зажечь три свечи и поставить напротив них зеркало. Внимательно вглядываться в изображение. Если долго смотреть в зеркало, девушка сможет увидеть образ суженого или ответы на интересующие вопросы.

Приметы

Чтобы понять, каким будет урожай в наступающем году, на старый Новый год необходимо обратить внимание на приметы. Погодные условия этого дня помогут определить качество урожая и уровень достатка.

Если ночь в этот день будет звездной, в этом году будет хороший урожай на ягоды.
Если погода будет морозной без осадков, можно рассчитывать на хороший урожай зерна.
Если на деревьях будут пушистые шапки, можно рассчитывать на хороший урожай меда.
При сильной метели можно ожидать хороший урожай орехов.
Если в этот день потеплело, лето будет нежарким и дождливым, а урожай – скудным.

Рассмотрев, какого числа старый Новый год 2017, стоит отметить, что готовиться к празднику нужно заранее. Приготовьте традиционные блюда, пригласите гостей или погадайте с подругами.

Старый новый год – торжество особое. Он хоть и не имеет статус государственного, но стал для нас таким родным, что все мы с удовольствием ждем его прихода. Хоть это торжество не отмечается помпезно и шумно как предшествующий ему Новый год, но есть в нем какое-то очарование.

Завершая собой целую цепочку долгих новогодних праздников, Старый новый год 2017, дата которого выпадает с 13 на 14 число января, это отличный повод для уютного семейного застолья или встречи в компании друзей.

В этот день хочется полностью отдаться ускользающему волшебству новогодней суеты. Ведь все атрибуты – разряженная елка, блестящая мишура, особое настроение присущи и этому празднику. Только он более спокойный, домашний и уютный, требующий особого к себе отношения и знания его интересной истории.

История одного праздника

Это торжество в иные времена было в новинку. В эпоху Петра, как ни странно, приход нового года отмечался … 1 сентября (а еще раньше 21 марта). Но император-новатор принял указ праздновать наступление нового года, как и во всей прогрессивной Европе, то есть 1 января.

Гораздо позже в 1918 году теперь уже в РСФСР принимается закон о переходе на Григорианский календарь. Таким образом, ложась спать 31 декабря, жители бывшей империи проснулись … 14 января. Именно в 13 дней и составляет разница между прогрессивным Григорианским летоисчислением и Юлианским календарем, по которому жили в царской России.

Привыкали к этому долго и мучительно. Возникла путаница с датами, и в народе стали отмечать наряду с новым и старый новый год. Эта традиция оказалась достаточно живучей и прекрасно сохранилась до сих пор.

С теплыми чувствами к старому новому году относятся не только на всем постсоветском пространстве, но и в Сербии, Черногории, Македонии, Швейцарии, Алжире, Тунисе и Марокко.

Традиции из глубины веков

Интересно и то, что 14 января на Руси всегда отмечался как день святого Василия – покровителя хлебопашцев и скотоводов (особенно тех, кто занимался разведением свиней). По-иному праздник этот именовался Васильев вечер. В этот день старались накрыть богатый стол со множеством традиционной домашней выпечки (пироги, кулебяки, блины) и мясных блюд (домашние колбасы, копчености, сало). Считалось, что чем богаче будет стол, тем лучше удастся задобрить святого, чтобы обеспечить себе хороший урожай и отменный приплод скота. Обязательным было угощать соседей самыми лучшими и вкусными блюдами.

В Васильев вечер по домам ходили молодые люди, распевавшие специальные песни и разбрасывавшие по полу изб зерно и горох как символ предстоящего достатка и богатого урожая. Это зерно аккуратно собирали и хранили в отдельном мешочке, а при весеннем севе первым сыпали в землю.

Древние кулинарные обычаи на современный лад

Старшая хозяйка в доме варила кашу, которая томилась в печи всю ночь. А утром кашу либо съедали, если она была рассыпчатой и наваристой (хороший знак, предвещающий богатство), либо выносили далеко за порог и выбрасывали, если каша получалась жидкой и клейкой (предзнаменование, сулящее неудачу и бедность).

Узнав, когда отмечают старый новый год в 2017 году, на праздничный стол современная хозяйка может приготовить в дань традициям щедрую кутью из пшеницы, риса, ячменя, налепить вареников с сюрпризом, где каждая из разнообразных начинок будет означать определенное предсказание. Так, сладкий наполнитель сулит безбедную разгульную жизнь, соленая – преодолимые проблемы, нитка — дальнее путешествие, кольцо – свадьбу, фасоль или горох – рождение ребенка, пуговица – к обновлению гардероба и т.д. Такая интересная интерпретация праздничного стола позволит как внести разнообразие, так и развеселит всех присутствующих за столом домашних и приглашенных гостей.

Новогодние гадания

Еще этого дня ждали с особым нетерпением те, кого привлекали гадания. Ведь именно в вечер с 13 на 14 января можно было с большой точностью узнать об исполнении желания, дальнейшем развитии судьбы и ситуации с достатком. Этот обычай многие чтут и сегодня, увлеченно гадая в этот день и вопрошая неведомые силы о том, как сложится их судьба.

Ворожили по-разному, например, так:

девушки веселой гурьбой спрашивали у первого встреченного ими на улице мужчины имя. Считалось, что также будут звать и суженого;
гадали на зерне, загадывая желания и бросая на стол горсть крупы – четное количество зерен означало положительный исход, нечетное – отрицательное.
подслушивали у соседских окон – упоминание в разговоре «идти» означало замужество, «сидеть» — еще один холостой год. Если слышались звуки ссоры – замужняя жизнь будет неспокойной, тихая беседа сулила мир и спокойствие, песни и пляски – к веселью и забавам;
интересным было и гадание на воске, когда его растапливали и тонкой струйкой вливали по центру в таз с холодной водой. По получившимся фигуркам и определяли будущие события в наступающем году;
бросали сапожок за спину, стараясь закинуть как можно дальше от порога, — в какую сторону носок покажет, сто стороны и сватов надо ждать;
заглядывали в зеркало, перед которым горело 3 восковых свечи, призывая суженого.

Приметы

Зная, какого числа наступает старый новый год 2017 вы также сами сможете воспользоваться многовековым опытом предков, и определить, каким будет наступающий год в плане достатка и урожая. Конечно, для многих это может показаться неактуальным, но погодные приметы позволяют довольно точно предопределить следующие явления.